Le sang contient normalement du glucose. Ce dernier apporté à l’organisme par l’absorption intestinale après la digestion des glucides alimentaires, est utilisé comme source d énergies par les cellules de l’organisme ; Chez un sujet sain, la teneur en glucose du sang ou glycémie est relativement constante ou égale à environ un gramme par litre entre 0,85 à 1,15 .C’est un paramètre essentiel du milieu intérieur ;
L’apport alimentaire en glucose est très discontinue, alors que sa consommation est continue, par conséquent le glucose doit être renouvelé à partir d’un stock mis en réserve, mais ce renouvellement doit être contrôlé afin de maintenir la glycémie constante ;
Quel est l’organe de stockage du glucose ?
Quel est l’organe qui contrôle sa libération dans le sang ?