Presque tous les fruits et légumes comptent pour votre 5 par JOUR, ce qui rend plus facile que vous pouvez penser pour obtenir votre quantité recommandée chaque jour.
Les fruits et légumes ne doivent pas être frais pour compter comme une partie. Ils ne disposent pas d'être mangés sur leur propre: ils comptent également si elles font partie d'un repas ou un plat.
Ce qui compte, vers 5 par jour?
Ainsi que des fruits et légumes frais, qui suit tout aussi compter vers votre 5 par jour
• Fruits et légumes cuits dans des plats tels que les soupes, les ragoûts ou plats de pâtes.
• Les haricots et les légumineuses. Ceux-ci ne comptent que pour une portion par jour, peu importe combien vous mangez. En effet, même si elles sont une bonne source de fibres, ils contiennent moins de nutriments que d'autres fruits et légumes.
Fruits et légumes congelés et en conserve
• Fruits et légumes congelés.
• Étamé ou de fruits et légumes en conserve. Acheter ceux en conserve dans du jus naturel ou de l'eau sans sucre ou de sel ajouté.
• Fruits secs, tels que les groseilles, les dates, les raisins secs et les figues.
• Fruits et légumes dans les aliments de commodité, comme les plats cuisinés et les sauces pour pâtes achetés en magasin, des soupes et des desserts. Certains aliments prêts à l'emploi sont riches en sel, de sucre et de graisse, donc ne les ont occasionnellement ou en petites quantités. Vous pouvez trouver le contenu le sel, le sucre et la graisse des aliments prêts à l'emploi sur l'étiquette. Pour plus d'informations, consultez les étiquettes alimentaires.
Boissons et 5 par jour
• Un verre (150 ml) de non sucré 100% jus de fruits ou de légumes. Jus compte comme un maximum d'une portion par jour, même si vous avez plus d'un verre. Ceci est principalement parce que le jus contient moins de fibres que les fruits et les légumes entiers. Le broyage des fruits en jus libère également les sucres contenus dans les fruits, qui peuvent causer des dommages aux dents. Même les jus de fruits non sucré est sucrée, alors essayez de ne pas boire plus d'un verre (environ 150 ml) de jus de fruits chaque jour.
• Un smoothie contenant tous les fruits et / ou légumes pulpe comestible peut compter que plus d'une portion, mais cela dépend de la façon dont elle est faite. Pour plus de détails, voir 5 par jour FAQ .
Les pommes de terre ne comptent pour 5 A JOUR?
Les pommes de terre sont un féculent et une grande source d'énergie, fibres, vitamines B et de potassium.
Nous recevons beaucoup de notre vitamine C à partir de pommes de terre. Bien qu'ils contiennent seulement entre 11-16mg de vitamine C par 100 g de pommes de terre, nous mangeons généralement beaucoup d'entre eux.
Lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'un repas, les pommes de terre sont généralement utilisés à la place des autres sources d'amidon, tels que le pain, les pâtes ou le riz. Pour cette raison, ils ne comptent pas vers votre 5 A JOUR.
Les autres légumes qui ne comptent pas pour votre 5 A JOUR sont l'igname, le manioc et le plantain. Ils sont aussi généralement consommés comme des féculents.
Les patates douces, panais, rutabagas et navets ne comptent vers votre 5 A JOUR, car ils sont généralement consommés en plus de la partie du repas féculents alimentaire.
Les pommes de terre jouent un rôle important dans votre alimentation, surtout si elles ne sont pas cuites avec du sel ou de graisse, même si elles ne comptent pas dans votre 5 A JOUR.
Ils sont également une bonne source de fibres, alors laissez les peaux sur la mesure du possible de garder dans plus de la fibre et de vitamines. Par exemple, si vous avez des pommes de terre bouillies ou une pomme de terre de veste, assurez-vous que vous mangez la peau trop.
5 par jour: une grande variété
Pour tirer le meilleur parti de vos cinq portions, manger une grande variété de fruits et légumes.