Certains des meilleurs conseils pour le gingembre croissant généralement comprennent la sélection des tubercules de gingembre en bonne santé, qui sont aussi appelés racines de gingembre, de culture, de garder les jeunes plants de gingembre à l'ombre alors qu'ils arrivent à maturité, et d'apporter des plantes de gingembre à l'intérieur lorsque le temps descend en dessous de 50 F (10 C). Certaines personnes conseillent de commencer le gingembre à l'intérieur plutôt que de placer immédiatement jeunes plantes à l'extérieur afin qu'ils puissent se mettre en place sans l'exposition aux éléments. Il est aussi généralement considéré comme une bonne idée de travailler beaucoup de compost dans le sol le gingembre sera plantée en sorte que les jeunes plantes peuvent bénéficier des nombreux nutriments présents dans le compost.
Gingembre succès croissante pourrait dépendre en partie sur les tubercules de gingembre sélectionnés pour la plantation. Les gens qui cherchent à planter le gingembre soit à un marché de l'agriculteur ou à l'épicerie peut-être remarqué que certains tubercules de gingembre sont secs et fragiles à la recherche, tandis que d'autres sont plus gros avec de nombreux petits bourgeons sur eux. Les tubercules de gingembre plus gros sont généralement les mieux placés pour choisir, même si une personne peut être réussie à partir des tubercules plus faibles aussi bien s’il est prudent de prendre bien soin d'eux pendant qu'ils s’établissent.
De nombreux experts conseillent de jardin à partir de gingembre dans de petits pots à l'intérieur dans une zone pas en plein soleil. Le gingembre est souvent très vulnérable aux éléments, et il ne peut généralement pas tolérer le vent fort ou lumière directe du soleil lorsqu'ils sont très jeunes. Comme les plantes de gingembre à maturité, le vent et le soleil ne sont généralement pas autant d'importance. L'eau est également nécessaire pour le gingembre croissant, mais le gingembre nécessite normalement arrosage léger au premier abord. Il est généralement acceptable d'augmenter la quantité d'eau donnée aux plantes de gingembre comme ils commencent à mûrir, mais il est probablement préférable de les garder au sec aussi souvent que possible en hiver quand ils entrent en dormance.
La plupart des personnes dans l'usine au printemps, lorsque de plus en plus le gingembre puis récolter le gingembre à l'automne. La majorité des plantes de gingembre sera environ 2 pieds (61 cm) de haut quand il est temps pour la récolte d'automne. Si le gingembre n’est pas récolté à l'automne, il pourrait pousser à être aussi grand que 4 pieds (1,22 m) dans un an. Il faut généralement une année entière pour les plantes de gingembre pour atteindre sa pleine maturité. Les petits bourgeons qui se forment à la base de la plupart des plantes de gingembre peuvent généralement être coupés et replantés pour créer plus de plantes de gingembre.