La digestion chimique est le processus par lequel le corps d'un mammifère réduit la nourriture à une taille où les éléments nutritifs qu'il contient peuvent être absorbés dans la circulation sanguine. Le processus commence dans la bouche, se poursuit dans l'estomac et se termine lorsque les particules digérés se déplacent à travers la petite intestin Quel est la digestion chimique pour l'absorption ? Les protéines dans la bouche, de l'estomac et de l'intestin appelées enzymes sont les animateurs principaux de la digestion chimique.
Dans la bouche, la digestion chimique commence lorsque la nourriture pénètre et se heurte à la salive et les enzymes qui y sont contenus. Les dents aident à ce processus en fournissant la digestion mécanique. Après la nourriture a été suffisamment ventilés, il est avalé et se déplace à l'estomac dans l'œsophage.
Quand la nourriture arrive dans l'estomac, différentes hormones déclenchent le corps à commencer à libérer des enzymes qui digèrent encore la nourriture. La pepsine est le nom de l'enzyme qui décompose la plupart des protéines dans l'aliment. La digestion des glucides, qui a commencé dans la bouche avec une amylase enzyme appelée, continue également ici. Cette étape de la digestion peut prendre plusieurs heures en fonction de l'espèce animale, mais chez les humains, il faut généralement une à deux heures, après quoi la nourriture est déplacée dans l'intestin grêle.
Après avoir quitté l'estomac, la nourriture est maintenant un liquide épais appelé chyme. Le chyme se déplace à travers l'intestin grêle, où il est exposé à plusieurs liquides différents. Le plus important d'entre eux est appelé la bile. Bile change graisses dans le chyme dans une forme qui permet leur digestion. Au cours de cette étape du processus digestif, l'intestin grêle est également absorber davantage de nutriments dans le chyme et de les introduire dans la circulation sanguine.
La dernière étape de la digestion chimique se produit dans la zone finale de l'intestin grêle, appelée l'iléon. Dans ce domaine, deux enzymes appelées protéases et carbohydrase sont libérés, et ils complètent la digestion des protéines et des glucides. Comme ce qui reste de la nourriture à l'origine d'ingestion quitte l'intestin grêle, il entre dans le gros intestin, où le processus de la digestion se termine.
Bien que la plupart des mammifères suivent ce processus exact, certains autres animaux font employer la digestion chimique pour extraire les éléments nutritifs de leur nourriture. Selon le type réel de l'animal, le procédé peut utiliser différentes enzymes ou se produire dans différents organes internes. La nature exacte de non-mammifère digestion chimique varie d'une espèce à l'autre.