En plus d'être un légume délicieux, les avantages pour la santé de concombre sont nombreux. Un concombre est en fait composé principalement d'eau, mais les vitamines et les minéraux présents dans le concombre sont bénéfiques pour le corps, comme la fibre est dans la peau du concombre. Les avantages pour la santé de concombre comprennent également des acides qui peuvent être utiles dans le traitement des brûlures et des irritations de la peau. Les vitamines et minéraux dans le concombre sont également bénéfiques pour les tissus conjonctifs dans le corps; ils peuvent aider à renforcer ces tissus et d'aider à prévenir les blessures et de la dégradation.
La peau de ce légume est la source de beaucoup des avantages pour la santé de concombre. La peau contient de l'acide caféique et l'acide ascorbique. L'acide ascorbique est une bonne source de vitamine C, et les deux acides sont bons pour soulager les irritations de la peau ainsi que de réduire l'enflure. Ceci est une des raisons pourquoi les concombres sont parfois appliquées directement sur la peau lorsque l'enflure ou d'irritation.
La silice est un des avantages de santé primaires de concombre. Ce produit chimique est extrêmement bénéfique pour le renforcement et le maintien de la santé du tissu conjonctif dans tout le corps. Cette catégorie de tissu comprend les muscles, les tendons, les cartilages, les ligaments, et même des os. Silica est également bon pour le teint, afin que les gens avec l'acné ou d'autres problèmes dermatologiques soient souvent conseillé de manger des concombres ou boire du jus d'eux.
La peau du concombre contient une bonne quantité de fibres, et quand le corps ingère des quantités plus élevées de fibres, de plus grandes quantités d'eau sont également nécessaires pour aider à la digestion. Les avantages pour la santé de concombre deviennent apparents à cet égard puisque la peau dispose quantités élevées de fibres, et la pulpe du concombre est principalement composé d'eau, ce qui aide à la digestion des fibres. Ajout de concombre à une salade ou un repas est une excellente façon d'augmenter l'apport en fibres, en particulier puisque le corps est plus susceptible de profiter des avantages de la fibre quand il est digéré correctement.
Le potassium et le magnésium sont également présents dans les concombres. Certaines études ont montré que les personnes qui consomment des aliments riches en fibres, de potassium et de magnésium ont un temps plus facile abaisser leur pression artérielle . Les concombres sont un aliment de puissance pour diminuer la pression artérielle, car ils sont riches en potassium et en magnésium, ainsi que des fibres. Le concombre doit, bien sûr, être combiné avec d'autres aliments sains qui favorisent la diminution de la pression artérielle.