vendredi 31 juillet 2015

Quels sont les différents types d'aliments sans lactose?

Le lactose est un sucre présent dans le lait de vaches et d'autres mammifères tels que les chèvres et les moutons. De nombreux types d'aliments sans lactose différentes existent, y compris la plupart des viandes, fruits et légumes, le beurre, les huiles, et certains types de pain. Même lait, la principale source de lactose, peuvent être trouvées qui ne contient pas de lactose. Les soupes qui sont comme des bouillons, sans crème ou de lait ajouté, sont également sans lactose. En outre, beaucoup de bonbons, tels que la gélatine, réglisse, sucettes et de fruits, sont également exempts de lactose. Essentiellement, la plupart des produits non laitiers peuvent être classés aliments sans lactose d'un type d'une autre.
Les fruits et légumes sont deux grandes variétés d'aliments sans lactose. Tant que les légumes ne sont pas panés ou servir dans une sauce crémeuse, ils sont tous sans lactose. Fruits ne sont généralement pas servi de cette façon, et en conséquence, aucun contiennent du lactose. Ce sont aussi des types d'aliments qui contiennent beaucoup de vitamines et de nutriments nécessaires à une alimentation saine.
Les viandes sont un autre grand groupe d'aliments sans lactose. La viande est le tissu musculaire d'animaux, et en tant que tel ne contient pas de lactose, à moins que la viande a été panés ou en sauce contenant du lactose. Cela signifie que toute personne souffrant d'intolérance au lactose peut manger du bœuf, porc, agneau, volaille et le poisson sans aucun problème du tout. Beaucoup de saucisses, saucisses de Francfort, et certaines viandes froides contiennent du lactose, cependant. La plupart des solutions de rechange sans viande comme le tofu, les noix et les graines sont des aliments sans lactose.
Plusieurs pains et les céréales sont les aliments sans lactose. Tout type de pain fabriqué principalement à partir de l'eau, tels que le pain français ou italien, ne contient généralement pas de lactose. D'autres choses comme des gâteaux de riz, biscottes, gâteaux et de pop-corn aussi ne contiennent pas de lactose. La plupart des grains sont aussi des aliments sans lactose, ce qui signifie qu'une personne qui souffre d'intolérance au lactose peut manger des pâtes, du riz, de l'avoine, boulgour, semoule de maïs et sans aucun problème. Certains pains, muffins, gaufres, et des crêpes sont faites avec du lait, et ne sont pas adaptés pour les personnes ayant une intolérance au lactose.
La plupart des autres aliments sont les types d'aliments sans lactose. Littéralement rien ne se fait pas à partir d'un lait ou un produit de fromage est sans lactose. Cela ajoute une grande quantité d'aliments comme le maïs, le ketchup, confiture, gelée de haricots, et la mayonnaise à la liste des aliments sans lactose. Les personnes souffrant d'intolérance au lactose doivent regarder par-dessus les ingrédients de tout ce qu'ils soupçonnent peut contenir du lait. D'une manière générale, cependant, la plupart des aliments sont exempts de toute lactose et sont donc sans danger pour quiconque avec l'intolérance au lactose à manger.