lundi 14 septembre 2015

Bienfaits de graines de sésame pour la santé

Les graines de sésame sont extrêmement bénéfiques pour la santé, mais sont souvent négligés, et ils comprennent la capacité à prévenir le diabète, abaisser la pression artérielle, de prévenir une grande variété de cancers, construire des os solides, la protection contre les radiations, augmenter la santé du cœur, aider troubles cure de sommeil, améliorer la digestion, réduire l'inflammation, améliorer la santé respiratoire, de renforcer votre santé bucco-dentaire, l'aide dans la croissance saine, améliorer la circulation, détoxifier le corps, et d'éliminer la dépression et le stress chronique.

Les graines de sésame sont dérivés d'une plante banale du genre Sesamum et porte le nom scientifique de Sesamum indicum. Les graines de sésame sont considérés comme la plus ancienne culture oildseed dans le monde, et ont été volontairement cultivé depuis plus de 3500 ans. Preuve de leurs formes natives sont à la fois en Afrique et en Inde, des endroits où ils sont encore largement cultivées. Il est extrêmement résistant et pousse dans les endroits où de nombreuses autres cultures échouent, ce qui explique pourquoi il a été si lourdement appuyé sur à travers les âges.

Bien qu'il soit une graine, il peut encore déranger les gens avec des allergies aux noix, et il a une saveur de noisette. Beaucoup de bienfaits pour la santé sont dérivés des huiles, qui se trouvent dans des concentrations plus élevées dans les graines de sésame que dans toute autre plante oléagineuse dans le monde. L'usine de sésame est pas plus de 3 pieds de haut, et les graines sont libérés de petites gousses le long des axes des plantes.

Les graines elles-mêmes sont très petites, seulement 3-4 mm de long et 2 mm de large, encore 3,85 millions de tonnes métriques sont produites chaque année! Les graines vient dans une grande variété de couleurs, en fonction de la variété ou de la souche de la plante de sésame. Les graines peuvent être achetés soit écossés ou non. Ils sont généralement ajoutés aux salades, comme ingrédient ou garniture pour le pain et les produits céréaliers, les craquelins, sushi, gâteaux, soupes, panure pour le poisson et la viande, et une grande variété d'autres applications. Vous pouvez trouver les graines de sésame dans presque toutes les cuisines culturelles en quelque sorte. Cette large diffusion est due à sa disponibilité, ses avantages pour la santé, et la saveur agréable.

Les nombreux avantages pour la santé de graines de sésame sont dus à son contenu nutritionnel, y compris les vitamines, les minéraux, huiles naturelles, et des composés organiques qui consistent en calcium, fer, magnésium, phosphore, manganèse, cuivre, zinc, des fibres, de la thiamine, la vitamine B6, acide folique , une protéine, et le tryptophane. La large gamme de prestations de santé sont expliqués plus en détail ci-dessous.

Pression artérielle: Les huiles naturelles de graines de sésame ont été connectés à une réduction de l'hypertension chez un certain nombre d'études de recherche, ce qui réduit la pression sur votre système cardio-vasculaire, et aide à prévenir diverses maladies cardiaques. En outre, le magnésium est connu depuis longtemps comme un vasodilatateur (un agent qui réduit la pression artérielle) et les graines de sésame sont emballés avec ce minéral essentiel, contenant jusqu'à 25% de votre apport quotidien en une seule portion.

graines de sésame Prévention du cancer: Avec la large gamme de vitamines et minéraux essentiels contenus dans les graines de sésame, il est pas surprenant qu'il a été lié à une réduction du risque de cancer. Au-delà du rôle de ces minéraux les plus courants, y compris les effets anti-cancérigènes puissants de magnésium, de graines de sésame contiennent également des phytates, un cancer rare prévenir composé qui fonctionne comme un antioxydant et réduit l'impact et les effets des radicaux libres, ces sous-produits embêtants et dangereuses du métabolisme cellulaire qui ont été reliées à de nombreuses formes de cancer et de diverses autres affections comme les maladies cardiaques, le vieillissement prématuré, et des dysfonctionnements cognitifs. La prévention du cancer spécifique que les graines de sésame ont été liés à inclure la leucémie, du sein, du poumon, du pancréas, du côlon, de la prostate et les cancers.

Gestion du diabète: Les composants de graines de sésame, une fois et une fois encore la source essentielle de magnésium, ont été connectés à réduire les chances de diabète et de gérer les symptômes chez les patients ayant déjà développé la maladie. En outre, il a été démontré que l'huile de graine de sésame peut effectuer positivement l'impact de divers médicaments tels que le glibenclamide diabétiques chez les patients souffrant de diabète de type 2. Il améliore la fonctionnalité de ce médicament par voie orale et réglemente en outre les niveaux de glucose et d'insuline dans le corps, aidant ainsi à gérer les symptômes du diabète.

Santé osseuse: Les niveaux impressionnants de minéraux essentiels comme le zinc, le calcium et le phosphore que l'on trouve dans les graines de sésame peut être un atout majeur pour la santé des os de votre corps. Ces minéraux sont des parties intégrantes de la création d'une nouvelle matière osseuse, et le renforcement / réparation des os qui peuvent être affaiblis par des blessures ou l'apparition de conditions débilitantes osseuses comme l'ostéoporose.

Digestion: Ces petites graines emballent un importante quantité de fibres à l'intérieur d'eux, comme beaucoup d'autres graines et les noix. La fibre est un élément important dans la digestion saine, car elle gonfle les selles et les aide à passer à travers le tube digestif, ainsi que de stimuler le mouvement péristaltique comme la nourriture se déplace à travers le bon intestin. Cela peut réduire les conditions comme la constipation, la diarrhée ainsi que, tout en protégeant simultanément la santé de votre côlon et réduire les risques de maladies gastro-intestinales et le cancer. Fibre travaille également pour votre cœur, par grattage dangereuse cholestérol LDL des artères et des vaisseaux sanguins, ce qui protège contre l'athérosclérose, des crises cardiaques, et d'AVC.

Qualités anti-inflammatoires: Le contenu élevé de cuivre dans les graines de sésame a un certain nombre de fonctions utiles, y compris la réduction de l'inflammation dans les articulations, les os et les muscles, réduisant ainsi la douleur associée à l'arthrite. En outre, le cuivre est un minéral essentiel pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins, les os et les articulations. Enfin, le cuivre est nécessaire à la bonne absorption du fer, un élément clé de l'hémoglobine. Par conséquent, la teneur en cuivre approprié dans le corps et maximise la circulation en sorte que les systèmes de l'organisme de l'ensemble du corps reçoivent suffisamment d'oxygène pour fonctionner correctement.

Sesameseedinfo02 Protection contre les radiations: L'un des composés organiques inhabituels dans les graines de sésame est appelé le sésamol, et il a été associé à la protection de l'ADN des effets nocifs du rayonnement. Ce rayonnement peut provenir de sources accidentelles, ou à partir du traitement du cancer par chimiothérapie et la radiothérapie. En protégeant l'ADN de mutation due au rayonnement, les graines de sésame peuvent augmenter la force et de réduire les chances de contracter d'autres formes de cancer dû à une mutation cellulaire.

Santé bucco-dentaire: Peut-être les effets les plus célèbres de graines de sésame est ses puissants effets sur la santé buccodentaire. Grâce à un processus appelé tirant l'huile, dans laquelle certaines quantités d'huile de graines de sésame est bruits à autour de la bouche, il peut avoir un fort effet antibactérien et astringent sur tous les aspects de la santé buccodentaire. Il est aussi étroitement associé à la réduction de la présence de la bactérie Streptococcus, une bactérie commune qui peut causer des ravages sur vos cavités buccales et d'autres parties de votre corps.

La peau et la santé des cheveux: Comme mentionné, les graines de sésame contiennent des niveaux élevés de zinc, un élément essentiel dans la formation du collagène, ce qui renforce le tissu musculaire, les cheveux et la peau. En outre, l'huile de graine de sésame a été montré pour réduire l'apparition de brûlures et des marques sur la peau, ainsi que de réduire les signes de vieillissement prématuré.

Fonction métabolique: Les graines de sésame contiennent des quantités élevées de la protéine, qui se décompose et remonté partir de ses composants en protéines utilisables pour le corps humain. Cela ajoute à la force globale, la croissance cellulaire saine, la mobilité, les niveaux d'énergie et la fonction métabolique.

Quelques mots d'avertissement: la consommation excessive de graines de sésame peut provoquer une irritation de l'estomac et du côlon, ils peuvent également apparaître sur les tests de médicaments en raison de leur petite quantité de THC. Cependant, ces deux choses se produisent lorsque consommés en très grandes quantités.