Certains des meilleurs avantages pour la santé de mil incluent sa capacité à protéger la santé de votre cœur, vous protéger contre le diabète, améliorer votre système digestif, réduire votre risque de cancer, de détoxifier le corps, améliorer la santé respiratoire, d'optimiser votre système immunitaire, augmenter vos niveaux d'énergie , et d'améliorer votre santé musculaire et nerveuse.
Millet peut ne pas être le type le plus commun de culture de semences que vous attendez sur votre table, mais en fait, ce groupe de graminées semées très variables sont cultivées à travers le monde, à la fois pour l'alimentation du bétail et la consommation humaine. Il est principalement cultivé dans les pays en développement, mais sa saison de croissance rapide et capacité à croître dans des environnements relativement sévères, aride, sec, il est une culture idéale pour de nombreux pays. Bien qu'il existe de nombreuses variétés de mil cultivé partout dans le monde, le cultivar le plus commun est Pennisetum glaucum, également connu sous le mil. En termes d'histoire, de millet probablement originaire d'Afrique, mais ensuite propagée à travers l'Asie et le Moyen-Orient plus tôt il ya 10.000 ans, comme il semble que le mil est déjà assez étalée par ce point dans l'histoire ancienne. Leur fiabilité pour survivre des conditions difficiles leur fait la récolte parfaite, et ils sont toujours préférés pour cette raison aujourd'hui.
Ces petites plantes céréalières sont principalement produites en Inde, qui cultive plus de 8 millions de tonnes tous les ans, suivie par un certain nombre de grands pays africains et la Chine. Millet peut être utilisé comme une céréale traditionnelle, mais peuvent également être utilisés dans la bouillie, des collations, et autres pains, car il est très riche en amidon, comme la plupart des autres céréales. Millet est aussi une très bonne source de nutriments, vitamines, minéraux, et les composés organiques qui peuvent stimuler de manière significative la santé humaine de diverses manières. Il reçoit un coup de pouce supplémentaire de l'attention au cours des dernières années, comme la maladie cœliaque semble être une condition plus grande et plus connu. Millet est sans gluten, donc les personnes souffrant de la maladie céliaque peuvent se tourner vers le mil comme leur source de grains, à la place du blé. En termes de produits alimentaires de base qui sont loués comme les ajouts les plus simples et les plus précieux à des régimes alimentaires à travers le monde, le millet fournit le plus d'énergie, ainsi que plus de gras et de vitamines B les.
Valeur nutritive de Millet
Le millet est compté sur le monde entier pour fournir la nutrition de base pour de nombreux pays en développement. Millet est si important en raison de son unique teneur élevée en nutriments, y compris impressionnants niveaux d'amidon, très haute teneur en vitamine B, ainsi que le calcium, fer, potassium, zinc, magnésium, pour ne pas mentionner étant une bonne source de gras essentiels dans le corps. En outre, il ya des niveaux importants de protéines et de fibres alimentaires dans le millet ainsi, qui contribuent à encore plus d'avantages pour la santé de ce grain important!
Bienfaits pour la santé de Millet
Augmentez votre santé cardiaque: Millet est l'un des meilleurs grains possibles à ajouter à votre alimentation si vous voulez protéger votre coeur, qui est quelque chose que tout le monde peut se rapporter à. Millet est une riche source de magnésium, qui est un minéral important pour réduire la pression artérielle et le risque de crises cardiaques de coups, en particulier dans le cas de l'athérosclérose. Millet est également une excellente source de potassium, qui maintient encore la pression artérielle faible en agissant comme un vasodilatateur. Réduire votre pression sanguine et l'optimisation de votre système circulatoire est l'une des meilleures façons de protéger votre santé cardiovasculaire. En outre, les lignanes végétales trouvées dans le millet peuvent être convertis en lignanes animales par la microflore dans notre système digestif, et les lignanes animales ont été montré pour se protéger contre certaines maladies chroniques, comme le cancer et les maladies cardiaques.
vérifier le taux de cholestérol : niveaux de cholestérol vont de pair avec la santé du cœur, de sorte que les niveaux de fibres élevés dans mil font pour une approche anti-cholestérol idéal. Les fibres alimentaires élimine réellement dangereux "mauvais cholestérol" (LDL) dans le système, tout en promouvoir les effets de "bon cholestérol (HDL).
Protection contre le diabète: Le diabète est une maladie trouvée dans des millions de personnes à travers le monde. Millet est un aliment de base bénéfique dans de nombreux pays en développement (où le diabète est moins fréquemment trouvé), peut-être parce que l'un des effets de mil est une chance réduite de diabète de type 2, grâce à des niveaux significatifs de magnésium trouvés dans ce grain particulier. Le magnésium est considéré comme l'un des minéraux les plus importants pour accroître l'efficacité des récepteurs insuline et de glucose dans le corps, empêchant ainsi la maladie. Une réduction de 30% dans le diabète a été vue dans les populations divisées entre les régimes avec ou sans magnésium.
Santé digestive: Comme la plupart des aliments riches en fibres offrent, le millet peut aider à déplacer votre système gastro-intestinal le long et à éliminer les problèmes comme la constipation, excès de gaz, des ballonnements et des crampes. En réglant votre processus digestif, vous améliorez également votre rétention des éléments nutritifs et de réduire vos chances de troubles gastro-intestinaux plus graves comme les ulcères gastriques ou cancer du côlon. La digestion et l'élimination régulière des déchets contribue également à optimiser votre rein, du foie et de la santé du système immunitaire, comme les systèmes d'organes sont étroitement liés aux activités métaboliques de l'organisme.
Risque de cancer: Des recherches récentes ont révélé la fibre d'être l'un des meilleurs et des plus faciles façons de prévenir l'apparition du cancer du sein chez les femmes. En fait, les femmes peuvent réduire leurs risques de cancer du sein de plus de 50% en mangeant plus de 30 grammes de fibres par jour. Étant donné que le cancer du sein est l'une des formes les plus courantes et les plus mortelles de cancer, ce sont des conseils que chaque femme devrait entendre!
Info de détoxification du millet Détoxifier le corps: Beaucoup des antioxydants présents dans le mil, en plus de leur effet bénéfique sur la neutralisation des radicaux libres, qui peuvent causer le cancer, ils peuvent aussi nettoyer d'autres toxines de votre corps, tels que ceux dans votre foie et les reins. Quercétine, la curcumine, acide ellagique, et divers autres catéchines bénéfiques peuvent aider à débarrasser votre système de tous les agents étrangers et les toxines en favorisant l'excrétion appropriée et en neutralisant l'activité enzymatique dans ces organes.
Système respiratoire: recherche a rejoint démontrant la lumière que le mil peut améliorer considérablement la qualité de vie des personnes souffrant de l'asthme infantile, et peut également empêcher de se développer en premier lieu. Bien que certains éléments de preuve est controversée, il est démontré que beaucoup moins de respiration sifflante et d'asthme (attaques par plus de 15%) a été observée chez les enfants qui avaient de grandes prises de céréales comme le mil. Cependant, comme le blé est un allergène commun qui est associée à l'asthme et la respiration sifflante, le millet ne pas avoir les mêmes composants et n'a pas cet effet négatif.
Un dernier mot de prudence: Étant donné les contraintes modernes sur notre corps, en particulier à notre système glandulaire, l'excès de travail nécessaire pour digérer correctement et le processus de mil peut être dommageable. Considérez parler à votre médecin au sujet de votre santé glandulaire et de la thyroïde avant de faire un changement majeur à un régime de mil-lourd.