lundi 28 décembre 2015

Un fruit prometteur: La tomate d'arbre

Une tomate d'arbre dans une usine,
dans la Real Jardín Botánico de Madrid
. Un chercheur de l'UPM collabore dans la caractérisation des ressources génétiques de la tomate d'arbre pour améliorer sa culture et la commercialisation dans andine et les pays méditerranéens.
La tomate d'arbre a un fort potentiel pour la culture andine, mais il est actuellement pas bien utilisé. Pour préserver et améliorer cette culture, un chercheur à l'École d'Ingénieur Agronome de l'UPM en collaboration avec l'Universidad Politécnica de Valencia et de l'Universidad Técnica Particular de Loja (Equateur), ont détaillé la morphologie et de la diversité génétique de la tomate en arbre.
La tomate d'arbre (Solanum betaceum ou Cyphomandra betacea) peut atteindre jusqu'à trois mètres de hauteur et appartient à la famille Solonaceae, qui est la même famille de la pomme de terre, la tomate et l'aubergine. Ses fruits sont charnus, ovale ou elliptique de forme et de jaune, d'orange ou de couleur pourpre avec un goût agréable, pâte aromatique légèrement acide, riche en vitamines et minéraux.
À la suite de ce travail et en dehors de la publication d'articles sur la diversité morphologique et génétique de ce fruit, les chercheurs détaillés une liste de plus de 80 descripteurs (caractères de morphologie) de décrire et d'identifier des variétés et à identifier les plantes et leurs caractéristiques d'intérêt agronome. Les caractères morphologiques du fruit sont d'un intérêt particulier de la variabilité et de l'héritabilité, ce qui peut ouvrir des possibilités de sélectionneurs de plantes pour obtenir des variétés appropriées aux besoins du marché. Les 78 fragments d'ADN polymorphes trouvés révèlent que la présence d'une grande diversité génétique en donnant aux chercheurs de solides espoirs pour le développement de nouvelles variétés.