Avantages pour la santé de feuilles de moutarde ou sarson saag
Ajouter cette saag sarson ou feuilles de moutarde à votre régime alimentaire pour maintenir la santé du cœur, la désintoxication de votre corps et favoriser la perte de poids.
Le moutarde ou sarson saag est incroyablement sain, emballé avec d’énormes quantités de minéraux et de vitamines, et a très peu de calories. Consommer moutardes sur une base régulière permettra d'élargir votre consommation d'éléments nutritifs, vous fournir de l'énergie, ainsi que comprennent une touche distinctive de couleur à peu près tous les plats que vous préparez. Feuilles de moutarde offrent un mélange riche en vitamines, minéraux, fibres alimentaires, ainsi que des protéines. Il y a de nombreux avantages de l’ingestion de moutarde. Dr Aastha Sharma, diététiste à l’Hôpital Nayati, actions Mathura avec nous les 11 suivants bienfaits pour la santé de feuilles de moutarde ou sarson saag.
1. Riche en antioxydants
Feuilles de moutarde fournissent les plus grandes quantités de trois puissants antioxydants: la vitamine K, la vitamine A et la vitamine C. En outre, ils sont une excellente source de manganèse, acide folique et de la vitamine E. La vitamine E, C et A l'aide détruisent les radicaux libres, qui endommagent la les membranes cellulaires. Ensemble, ils offrent des avantages merveilleux pour les personnes aux prises avec l'asthme, les maladies cardiaques et les symptômes de la ménopause.
2. Aide à Désintoxication
Les antioxydants et le soufre dans les feuilles de moutarde déclencher des actions détoxifiantes, qui aident à maintenir la santé cardio, éviter le cancer et aussi prévenir diverses autres maladies et les maladies à long terme. Vous pouvez vous désintoxiquer avec ce plan de régime d'experts a recommandé aussi.
3. Anti-inflammatoire
Éviter le gonflement à long terme est important dans la réduction du risque de cancer, les maladies cardiovasculaires, l’arthrite et bien plus encore. La vitamine K et oméga-3 les acides gras sont un couple d'agents anti-inflammatoires présents dans les feuilles de moutarde.
4. Prévient le cancer
Le moutarde vert aide à prévenir le cancer en raison de l'anti-oxydant et anti-inflammatoires présents dans elle. Les recherches indiquent que cela peut être utile dans la prévention des cancers de la vessie, du côlon, du sein, des poumons, de la prostate et de l'ovaire.
5. cœur sain
Feuilles de moutarde aident la santé cardio dans un certain nombre de méthodes. Ils aident à diminuer les taux de cholestérol et de fournir de bonnes quantités de folate. Le folate peut aider à éviter l' homocystéine build-up, un élément contributif dans les maladies cardiovasculaires.
6. Fibres alimentaires
Feuilles de moutarde sont une méthode fantastique d'obtenir des fibres alimentaires. Il encourage la bonne santé du côlon, de gérer le métabolisme et aussi aider à la digestion.
7. Santé osseuse
Une excellente source de calcium et de potassium, les feuilles de moutarde favorise une bonne santé des os et aide à prévenir les maladies osseuses comme la fragilité des os.
8. La perte de poids
Légumes avec des quantités plus élevées de fibres alimentaires comme les feuilles de moutarde aident à gérer le métabolisme et à maintenir un poids corporel sain.
9. Favorise la santé pulmonaire
Cancérogène au sein fumée du tabac entraîne la vitamine A insuffisance, qui à son tour conduit à l'emphysème. Ce cycle pourrait être inversé en consommant une alimentation abondante avec de la vitamine; par conséquent, les feuilles de moutarde sont utiles dans le maintien des poumons sains.
10. Améliore la santé mentale
Comme nous vieillissons, notre performance mentale diminue habituellement. Des études ont démontré que l'ingestion de trois portions de légumes verts chaque jour pourrait aider à réduire la perte de la fonction mentale simplement de 40%.
11. Aide à l’asthme patient
La vitamine C dans les feuilles de moutarde aide à la dégradation d'une substance inflammatoire, l'histamine, qui est surproduit chez les personnes aux prises avec l'asthme. En outre, la teneur en magnésium aide à détendre les bronches et les poumons.
Les graines de moutarde dans le régime alimentaire de routine
Feuilles de moutarde est préparée en Inde du Nord d'une manière traditionnelle populairement appelé sarson ka saag. En dehors de cela, les feuilles de moutarde peuvent également être cuits avec des lentilles ou incorporés dans les soupes ou même des pâtes. Ils sont également utilisés préparer des salades sains et délicieux. Vous pouvez également effectuer ce parantha vert en utilisant des feuilles Sarson .
Les patients utilisant des anticoagulants ou des personnes ayantdes calculs rénaux ne devraient pas incorporer les feuilles de moutarde sous quelque forme que dans leur régime alimentaire. Les moutardes comprennent l’acide oxalique, une substance naturelle présente dans plusieurs légumes, ce qui pourrait se cristalliser comme des pierres d'oxalate dans le tractus urinaire chez certaines personnes. Par conséquent, les individus avec un oxalate connu pierres des voies urinaires sont encouragés à éviter de manger des légumes appartiennent à la famille Brassica.