Pourquoi vous avez besoin de graisse
Il y a cette perception commune que la consommation de graisse est mauvaise pour la santé et de la taille, mais très peu savent que les graisses saines sont essentielles pour une bonne santé. Des experts de la santé et de la nutrition sont venus toget
Cette perception commune que la consommation de graisse est mauvaise pour la santé et de la taille, mais très peu savent que les graisses saines sont essentielles pour une bonne santé. Des experts de la santé et de la ,nutrition se sont réunis pour dissiper les mythes courants autour de la graisse dans notre alimentation, révélant que «la peur de la graisse» et les habitudes alimentaires modernes se traduisent par trop peu de graisse «bon», tels que les oméga-3, est consommé.
Ce manque de compréhension de «bonnes» graisses et notre dépendance croissante sur les aliments de commodité, qui contiennent souvent des gras trans, pourrait mettre notre santé cardiaque à risque, les rapports femalefirst.co.uk. »Le mot« gras »porte beaucoup de connotations négatives et en tant que tel, ce nutriment continue d'être l'un des groupes alimentaires les plus diabolisés », dit la nutritionniste Christine Bailey.
«En réalité, les graisses sont incroyablement important pour notre santé et nous devrions nous concentrer sur la réalisation de l'équilibre dans notre alimentation, embrassant les sources de« bonne »graisse tels que les oméga-3 acides gras EPA et DHA, qui ont fait leurs preuves pour soutenir la santé cardiaque »,a ajouté Bailey. Les oméga-3 sont des acides gras essentiels qui doivent être obtenues par l'alimentation que le corps ne peut pas produire efficacement les indépendamment. Les lignes directrices recommandent qu'une alimentation saine doive inclure au moins deux portions de poisson par semaine, dont une portion de poisson gras. Cependant, les dernières études montrent beaucoup d'entre nous ne mangent pas assez. Par conséquent, nous ne pouvons pas être obtenons les niveaux d'oméga-3 que notre corps a besoin.
«La clé se concentre sur faire, des changements positifs simples, tels que notamment les poissons gras comme le maquereau ou le saumon dans votre régime alimentaire, ou à expérimenter avec l'huile de lin dans la cuisine, par opposition à l'utilisation des huiles riches en graisses saturées, dit Bailey. Tout comme les habitudes alimentaires modernes ont changé, la façon dont nous consommons l'information et de prendre des décisions de santé a également changé en raison de l'énorme volume d'informations disponibles au bout des doigts.
«Les consommateurs d'aujourd'hui sont mieux informés mais pas mieux éduqués. Trop souvent, les gens absorbent les informations qu'ils voient sans vraiment le comprendre et il est ce manque de compréhension, ce qui vaut également pour la question de la consommation de matières grasses que nous devons nous attaquer »,a déclaré un expert Roger Henderson. On dit aussi que l'inclusion trop graisses saturées ou «mauvais» dans les régimes alimentaires peuvent augmenter le risque pour la santé, tout en intégrant des sources de «bons» gras insaturés dans nos régimes alimentaires, tels que les oméga-3, peut aider à la santé du cœur de soutien.