Les poivrons chauds et marijuana aident à guérir les problèmes intestinaux?
Comment les poivrons chauds et la marijuana peuvent-ils aider à guérir les problèmes intestinaux?
Comment les poivrons chauds et la marijuana peuvent-ils aider à guérir les problèmes intestinaux?
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Votre intestin est un mystère immunologique.
Contrairement au reste du corps, qui tend à traiter les envahisseurs étrangers avec un but singulier - chercher et détruire - l'estomac ne peut pas se permettre d'être si indiscriminé. Il existe pour aider à alimenter le corps, et cela signifie d'accueillir régulièrement des corps étrangers sous forme de nourriture.
"Si nous nous sommes injectés à la nourriture que nous mangeons, nous aurions une réponse immunitaire massive", a déclaré Pramod Srivastava, un immunologue à l'Université de Connecticut School of Medicine.
Lorsque le système immunitaire de notre intestin commence à agir plus comme celui du reste du corps, l'intestin devient enflammé et commence à attaquer ses propres cellules. Le résultat final est une maladie. Les maladies comme la cœliaque (une réaction auto-immune contre le gluten) et la colite ulcéreuse (l'un des deux types de maladie inflammatoire intestinale, l'autre étant Crohns) se produisent lorsque le système immunitaire de l'intestin commence à traiter les aliments et notre propre corps, comme un intrus. Ces conditions laissent souvent aux victimes des douleurs énormes et à un risque accru de malnutrition et de cancer du côlon. Mais si les chercheurs pouvaient déterminer comment calmer cette réponse immunologique, il serait possible de créer un traitement.
L'étude récente de Srivastava dans les Actes de l'Académie nationale des sciences suggère que nous pourrions être un peu plus près de trouver un remède. Il a constaté que l'anandamide, un produit chimique que le corps fait naturellement et qui est très similaire aux produits chimiques présents dans la marijuana, aide à calmer le système immunitaire - du moins chez les souris. Si ses études résistent aux humains, il dit que cela pourrait conduire à un remède contre la colite ulcéreuse.
Pour comprendre comment Srivastava est venu à cette conclusion, il aide à regarder ses travaux antérieurs. Srivastava a constaté que lorsqu'il a exposé les cellules immunitaires aux températures chaudes, les cellules sont fortement activées, c'est-à-dire que les cellules immunitaires sont allées au travail. Des études antérieures ont montré que les températures corporelles élevées (plus connues sous le nom de fièvres) peuvent aider les cellules immunitaires à fonctionner mieux. Mais ce que Srivastava voulait savoir, c'était pourquoi. Comment les cellules savaient-elles exactement que cela faisait chaud?
"On savait qu'il y avait certaines cellules de calcium qui s'ouvrent dans les nerfs quand elles sont exposées à des températures élevées", a déclaré Srivastava. "Donc, si la main rencontre un poêle chaud, ces cellules de calcium s'ouvrent, le calcium tombe dans le nerf et cette impulsion nerveuse va au cerveau, et nous savons qu'il est chaud ou chaud." Il s'avère que le même canal de calcium est Aussi comment les cellules immunitaires savaient que leurs boîtes de Petri se réchauffaient.
Si les températures physiquement chaudes activent les cellules immunitaires, Srivastava se demandait si la capsaicine - le produit chimique qui fait que les piments se sentent chaud - fait de même? La réponse était oui. Les cellules immunitaires exposées au piment dans un plat de Petri se sont comportées comme des cellules exposées à des températures plus élevées.
Mais nos cellules ne sont pas exposées directement à la capsaïcine lorsque nous mordons un plat épicé. Donc, Srivastava a nourri le produit chimique chez les souris avec le diabète de type 1 (qui, comme la MII, provient de l'inflammation auto-immune) pour imiter notre exposition réelle. Étant donné que les expériences sur les boîtes de Petri ont montré que la chaleur et la capsaïcine avaient tendance à rendre plus actives les cellules immunitaires, les souris nourries de capsaïcine auraient dû développer plus de diabète que le groupe témoin. Mais le contraire s'est produit. Srivastava a constaté que la capsaïcine n'a pas augmenté les cellules immunitaires dans leurs entrailles - elles les ont refroidis. Les souris nourries de capsaicine ont effectivement cessé d'être diabétiques.
Il s'avère que quelque chose d'autre se produit lorsqu'une souris appuie sur la capsaïcine. Un type spécial de cellule immunitaire, CX3CR1, est également activé. Et cette cellule immunitaire tend à supprimer les réponses immunitaires dans l'intestin. Étant donné que le corps ne peut pas vraiment dépendre d'un régime régulier de poivrons pour nous maintenir en bonne santé, Srivastava a cherché à voir ce qui se lie davantage au même canal de calcium que la capsaïcine. Il a découvert que l'anandamide le fait.
L'anandamide a été découvert dans les années 1980 lorsque les chercheurs essayaient de comprendre pourquoi notre corps, en particulier le cerveau, a des récepteurs cannabinoïdes. Les cannabinoïdes, trouvés dans la marijuana, font partie d'une classe de produits chimiques qui peuvent modifier la neurotransmission dans le cerveau. La nature n'a pas développé ces capteurs juste pour que les humains puissent être lapidés: l'anandamide est similaire aux cannabinoïdes trouvés dans la marijuana, mais notre corps le produit réellement.
"La personne qui a découvert l'anandamide avait un intérêt pour les langues indiennes", a déclaré Srivastava. "Et en Inde, le mot 'ananda' signifie bonheur."
Personne ne sait si l'anandamide induit réellement un sentiment de bonheur, mais les souris nourries avec de l'anandamide ont eu les mêmes effets de guérison - étirement de l'œsophage dans l'estomac - que les souris ont alimenté de la capsaïcine. Srivastava a également découvert que lorsqu'il a donné des souris à la capsaïcine, il semblait stimuler la production d'anandamide chez leurs corps. Dans les deux cas, c'était finalement l'anandamide qui guérissait l'intestin, ce qui suggère que d'autres cannabinoïdes comme la marijuana pourraient avoir un effet similaire.
Comme pour toutes les études, il existe certaines limites. Le travail de Srivastava a été fait chez la souris, pas chez les personnes. Mais il s'inscrit dans le cadre d'anecdotes de victimes atteintes d'EII qui ont constaté que la marijuana soulage certains de leurs symptômes et d'autres études qui ont révélé que les personnes qui mangent des piments vivent plus longtemps.
Parce que l'anandamide est un cannabinoïde, il est assez régulé: vous ne pouvez pas simplement le donner aux humains. En conséquence, Srivastava espère travailler avec les autorités de santé publique du Colorado - la terre de la marijuana médicale (et récréative) - pour voir si la légalisation a entraîné une amélioration des patients atteints de colite qui consommaient des aliments comestibles. Si tel est le cas, cela pourrait aider Srivastava à présenter une étude qui répète son expérience chez des patients humains.
Pendant ce temps? Eh bien, si vous vivez au Colorado et que vous voulez essayer quelque chose de nouveau pour votre MII, vous êtes certain de la chance. Mais la plupart des patients devraient probablement s'arranger en essayant d'imiter les résultats de l'étude à la maison: de nombreux patients atteints de MII déclarent des réactions négatives sur les aliments épicés , probablement parce qu'ils augmentent l'acide gastrique et contiennent souvent des plantes à la morue. Ainsi, la sauce chaude guzzling pourrait ne pas être un moyen sûr d'augmenter la production d'anandamide de votre corps.