28 avantages étonnants de pissenlit (Dudal) pour la peau, les cheveux et la santé
Pissenlit - bien que le nom semble plutôt inconnu, la plupart d'entre nous ont rencontré cette herbe mais l'ont ignoré comme une autre mauvaise herbe. Mais le fait demeure que cette herbe peut faire des miracles pour votre santé! Je suis sûr que cela a dû éveiller votre curiosité à connaître les avantages du pissenlit. Le pissenlit est aussi connu sous le nom de 'Dudal' en hindi, 'Simhadanti' en telugu, 'Dugddhapheni' en malayalam, 'Kuttu' en marathi, 'Kaadu Shaavanthi' en kannada et 'Pitachumki' en bengali.
Curieuse? Descendons pour découvrir les avantages surprenants que le pissenlit a à offrir!
Qu'est-ce qu'un pissenlit?
Famille-Asteraceae
Régions d'origine et d'Asie centrale. Pousse aussi naturellement dans les régions tempérées et semi-tropicales
Type de plante - Plante robuste avec de longues racines pivotantes et de longues feuilles vert foncé qui émergent directement du sol et qui rayonnent dans toutes les directions.
Connu dans le monde entier Couronne d'As-Prêtre, tête de moine, marguerite irlandaise et dent de lion
Structure-racine de pissenlit est de couleur chair et brun foncé avec de la pulpe blanche à l'intérieur.
Cette plante est très nutritive avec presque toutes les parties de la plante, y compris les feuilles, les sommités fleuries et les racines, ce qui procure des bienfaits pour la santé.
Feuille - Les parties feuillues de la plante sont connues comme les feuilles de pissenlits qui sont considérées comme un légume nutritif. Ils sont utilisés dans plusieurs recettes, salades vertes et smoothies.
Racine de pissenlit a des propriétés médicinales et est utilisé pour le séchage et le broyage du café.
Des feuilles de pissenlit fraîches, ainsi que des herbes séchées, sont disponibles sur les marchés des aliments naturels. Cette herbe est également disponible sous la forme de thé de pissenlit, de capsules et de teintures. En dehors de ses utilisations culinaires, il est bénéfique dans le traitement de plusieurs conditions médicales.
Avantages de la peau
1. Traitement de l'acné
2. Traitement des maladies de la peau
3. Traitement des brûlures et des piqûres
4. Avantages anti-âge
Pissenlit pour les soins capillaires
5. stimule la croissance des cheveux
6. Traitement des pellicules
7. Traitement des cheveux gras
Avantages pour la santé
8. Aides Digestion
9. Contrôle la pression artérielle
10. Traitement des troubles du foie
11. Traitement des troubles rénaux
12. Traitement des troubles de la vésicule biliaire
13. Traitement des infections urinaires
14. Empêche l'anémie
15. Propriétés anti-inflammatoires
16. Santé des os
17. favorise la perte de poids
18. Traitement de la jaunisse
19. utile dans le diabète
20. Prévient le cancer
21. Booste le système immunitaire
22. améliore la santé du cerveau
23. Pour une meilleure vision
24. Agent détoxifiant naturel
25. Aide à éliminer les verrues
26. Remède naturel pour la constipation
27. abaisse les niveaux de cholestérol
28. Autres avantages
Avantages de pissenlit pour la peau
La riche pléthore de nutriments dans le pissenlit aide à maintenir la santé de la peau et prévient les problèmes de peau. Ajout de pissenlit à votre alimentation peut faire beaucoup de différence pour votre peau.
1. Traitement de l'acné
Nous savons tous que l'acné est causée par un déséquilibre hormonal qui commence pendant votre adolescence lorsque le corps subit des changements physiologiques. Le jus de pissenlit est un excellent détoxifiant, diurétique et antioxydant. Ces propriétés le rendent utile dans le traitement de l'acné.
Pourquoi ça marche?
Le jus de pissenlit régule la sécrétion d'hormones et élargit les pores, facilitant ainsi l'élimination des toxines par la transpiration et la miction. La sève de pissenlit peut être appliquée localement sur l'acné pour inhiber l'infection microbienne. Le composant de vitamine C accélère le processus de guérison, réduisant ainsi la visibilité des cicatrices et de l'inflammation rouge qui accompagne souvent l'acné. Le thé de pissenlit peut également être consommé pour prévenir l'acné. Tout ce que vous devez faire est de tremper une à deux cuillères à café de racine de pissenlit ou de feuilles dans une tasse d'eau. Cela va débarrasser votre corps des toxines qui causent l'acné
2. Traitement des maladies de la peau
Sève de pissenlit connue sous le nom de lait de pissenlit est efficace dans le traitement des maladies de la peau causées par des infections microbiennes et fongiques.
Pourquoi ça marche?
La sève de pissenlit est de nature fortement alcaline et présente de puissantes propriétés germicides, fongicides et insecticides. Ainsi, il peut être utilisé pour traiter les démangeaisons, l'eczéma, les verrues, le pied d'athlète, la teigne et d'autres conditions similaires sans effets secondaires (2).
Mise en garde
Cependant, assurez-vous d'éviter tout contact avec les yeux lors de l'utilisation.
3. Traitement des brûlures et des piqûres
La partie interne des tiges de fleurs de pissenlit peut être utilisée comme agent de lissage pour le traitement des brûlures et des piqûres telles que l'allergie à l'ortie ou les piqûres d'insectes qui sont assez douloureuses.
Pourquoi ça marche?
La propriété anti-inflammatoire du pissenlit le rend possible pour guérir les brûlures topiques. C'est pourquoi les feuilles et les racines de cette plante ont été utilisées en médecine chinoise pour traiter le sumac vénéneux, les coups de soleil et l'urticaire.
4. Avantages anti-âge
Voulez-vous avoir l'air jeune et jolie pour toujours? Ajoutez le pissenlit à votre régime pour des résultats instantanés.
Pourquoi ça marche?
Riche en antioxydants, le pissenlit prévient le vieillissement en réduisant l'apparence des ridules, des taches et des rides autour des yeux et des lèvres. En plus de nourrir votre peau, cette plante aide à tonifier et raffermir la peau affaissée et déséquilibrée
Pissenlit pour les soins capillaires
Les herbes naturelles sont riches en vitamines et minéraux qui nourrissent vos cheveux et le pissenlit ne fait pas exception. La consommation et l'application topique de cette plante apportent les avantages suivants à vos cheveux.
5. stimule la croissance des cheveux
Saviez-vous que le pissenlit peut favoriser la croissance des cheveux?
Pourquoi ça marche?
La racine de pissenlit est une riche source de vitamines A, C et E ainsi que de vitamines du complexe B. En outre, il contient de la choline, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, de la biotine et du calcium qui jouent un rôle important dans la fabrication de vos cheveux en bonne santé et stimulent la croissance des cheveux.
6. Traitement des pellicules
Vous voulez vous débarrasser de votre cuir chevelu floconneux? Tournez-vous vers le pissenlit pour obtenir de l'aide.
Pourquoi ça marche?
Le pissenlit est riche en fer qui aide à garder les pellicules à distance (vous pouvez avoir des suppléments de pissenlit ou simplement ajouter quelques feuilles de pissenlit à votre thé ou les utiliser dans une vinaigrette.
7. Traitement des cheveux gras
Les cheveux gras peuvent être le cauchemar de n'importe quelle fille. Mais les filles, voici de l'aide.
Pourquoi ça marche?
Le pissenlit est efficace pour se débarrasser de l'excès d'huile ou de sébum accumulé dans le cuir chevelu. Si vous avez les cheveux gras, vous pouvez simplement laisser tremper les feuilles de pissenlit ou les racines pendant environ 20 minutes. Filtrer ce mélange et l'utiliser sur vos cheveux comme un rinçage final. Ne conditionnez vos cheveux après cela pour éviter la perte d'humidité.
Avantages pour la santé de la racine de pissenlit
Pissenlit est une centrale de nutriments comme la vitamine A, la vitamine C, le calcium, le potassium, le magnésium, le phosphore, le zinc, le fer, les protéines ainsi que les vitamines du complexe B. Il est donc évident que la liste des avantages pour la santé du pissenlit est longue.
8. Aides Digestion
Vous vous demandez comment le pissenlit est lié à votre estomac? Continuer à lire
Pourquoi ça marche?
Le pissenlit est un laxatif doux, un tonique et un coupe-faim. Ainsi, il favorise la digestion et soulage les troubles digestifs en équilibrant les bactéries naturelles et bénéfiques dans les intestins. C'est aussi un bon remède contre les plaintes dyspeptiques. Les niveaux élevés de fibres alimentaires dans le pissenlit favorisent la santé des selles et soulagent la constipation et la diarrhée. Il est également bénéfique dans le traitement des problèmes gastro-intestinaux graves
9. Contrôle la pression artérielle
L'hypertension vous inquiète-t-elle Le pissenlit peut vous aider.
Pourquoi ça marche?
Étant un diurétique, le pissenlit abaisse la pression artérielle élevée en augmentant la miction. La fibre de pissenlit réduit le cholestérol tandis que le potassium remplace le sodium. Ces deux facteurs jouent un rôle majeur dans la régulation de la pression artérielle. Le jus de pissenlit le fait très efficacement.
10. Traitement des troubles du foie
Dites adieu aux problèmes de foie, grâce au pissenlit.
Pourquoi ça marche?
Les pissenlits contiennent des antioxydants comme la vitamine C et la lutéoline qui favorisent le fonctionnement optimal du foie et le protègent contre le vieillissement.D'autres composés du pissenlit peuvent traiter l'hémorragie du foie. Ils assurent un bon écoulement de la bile du foie. Le pissenlit est un excellent détoxifiant pour le foie
11. Traitement des troubles rénaux
Le pissenlit est une bénédiction pour notre système d'organes. Vous vous demandez comment? Continuez à lire pour le découvrir,
Pourquoi ça marche?
La riche teneur en sodium dans la racine de pissenlit aide à éliminer les toxines accumulées dans votre corps. Il protège la santé des reins en éliminant les déchets, le sel et l'excès d'eau, en purifiant le sang et en remplaçant la perte de potassium. En outre, il inhibe la croissance microbienne dans le système urinaire.
12. Traitement des troubles de la vésicule biliaire
Le pissenlit améliore le fonctionnement de la vésicule biliaire et le protège des effets nocifs des oxydants et des infections.
Pourquoi ça marche?
Il prévient les problèmes de la vésicule biliaire en augmentant la production de bile et en réduisant l'inflammation. La racine de pissenlit améliore la production de bile dans le corps, empêchant le blocage de la vésicule biliaire et les calculs. Il améliore son fonctionnement et le protège des effets néfastes des oxydants et de l'infection.Pissenlit aide également à guérir la dyspepsie, diverses infections affectant l'estomac, l'intestin et le système urinaire.
13. Traitement des infections urinaires
La feuille de pissenlit est un excellent diurétique qui favorise la miction fréquente.
Pourquoi ça marche?
Ses propriétés désinfectantes éliminent les substances toxiques du système urinaire et inhibent la croissance bactérienne, empêchant ainsi les infections des voies urinaires.
14. Empêche l'anémie
Le pissenlit est une riche source de fer, de protéines et de vitamines. Ainsi, il peut combattre l'anémie.
Pourquoi ça marche?
Le fer est une composante majeure de l'hémoglobine dans le sang tandis que la vitamine B et les protéines sont vitales pour la formation des globules rouges et d'autres composants du sang. Ainsi, Dandelion aide à contrôler l'anémie.
15. Propriétés anti-inflammatoires
Le pissenlit peut avoir un effet apaisant sur toutes sortes de douleurs.
Pourquoi ça marche?
Les acides gras sains et les phytonutriments du pissenlit réduisent l'inflammation dans tout le corps. Cette propriété est bénéfique pour soulager la douleur et l'enflure.
16. Santé des os
Vous voulez des os plus forts et plus sains comme Popeye, le marin? Faites du pissenlit une partie de votre alimentation.
Pourquoi ça marche?
Le pissenlit est une riche source de calcium qui est essentielle pour la croissance et le renforcement des os, tandis que les antioxydants comme la vitamine C et la lutéoline protègent les os des dommages liés à l'âge. Ces herbes sont également exceptionnellement riches en vitamine K, qui construit la masse osseuse en favorisant l'activité ostéotrope dans les os. Les radicaux libres endommagent votre corps, y compris vos os, entraînant une faiblesse osseuse et une perte de densité. La consommation régulière de pissenlits sous n'importe quelle forme peut empêcher ces conditions
17. favorise la perte de poids
Rejeter des livres n'a jamais été aussi facile. Le pissenlit est super efficace dans notre petite expédition contre la perte de poids.
Pourquoi ça marche?
Notre urine comprend près de 4% de graisse. En favorisant la miction fréquente, le pissenlit aide à éliminer l'eau et les graisses du corps. Ainsi, il encourage la perte de poids de l'eau sans aucun effet secondaire. De plus, comme la plupart des légumes-feuilles, les pissenlits sont faibles en calories. Ils sont parfois même utilisés comme édulcorants car ils ne contiennent pas de sucres malsains
18. Traitement de la jaunisse
La jaunisse peut être guérie en freinant la production de bile, en éliminant l'excès de bile du corps et en traitant l'infection virale. Le pissenlit est utile dans les deux cas.
Pourquoi ça marche?
Comme indiqué précédemment, il régule la production de bile. Deuxièmement, étant de nature diurétique, le pissenlit aide à l'élimination de l'excès de bile par des mictions fréquentes. Troisièmement, ses propriétés antioxydantes et désinfectantes en raison de la présence de vitamine C et de lutéoline, aident à combattre les infections virales. Pour récolter de plus grands bienfaits du pissenlit, il faut le prendre avec du jus de canne à sucre pour remplacer le sucre qui a été drastiquement abaissé en raison de l'excès de bile. Les pissenlits aident également à augmenter les niveaux d'énergie après l'infection, empêchant ainsi la fatigue extrême et la faiblesse provoquée en raison du manque de sucre.
19. utile dans le diabète
Le jus de pissenlit est efficace pour réguler les taux de sucre dans le sang car il stimule la production d'insuline par le pancréas. Il facilite également l'élimination de l'excès de sucre du corps en augmentant la miction.
Pourquoi ça marche?
Le pissenlit empêche les dépôts de sucre dans les reins par des mictions fréquentes. En gardant les niveaux de sucre dans le sang constamment bas et en régulant la libération d'insuline, le pissenlit empêche les pointes dangereuses et plonge dans les niveaux de sucre
20. Prévient le cancer
L'un des meilleurs avantages des feuilles de pissenlit est qu'ils sont riches en antioxydants et en phytonutriments qui peuvent décourager la croissance des cellules cancéreuses.
Pourquoi ça marche?
Les antioxydants comme la vitamine C et la lutéoline réduisent les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de cancer. En tant que détoxifiant, le pissenlit prévient le développement de tumeurs et de cancers. La lutéoline, en revanche, empoisonne les composants essentiels des cellules cancéreuses, les rendant ainsi inefficaces et incapables de se reproduire. Cette propriété est particulièrement bénéfique dans la prévention du cancer de la prostate.
21. Booste le système immunitaire
Donnez un coup de pouce à votre système immunitaire en utilisant le pissenlit.
Pourquoi ça marche?
Certaines études ont montré que le pissenlit stimule la fonction immunitaire et prévient l'infection en combattant les microbes et les champignons
22. améliore la santé du cerveau
Le pissenlit est à peu près le meilleur pour faire fonctionner votre cerveau correctement.
Pourquoi ça marche?
C'est une riche source de vitamine K. Le pissenlit fournit plus de 600% de la valeur recommandée de la vitamine K. Les niveaux élevés de vitamine K dans les racines s'attaquent aux dommages neuronaux dans le cerveau, empêchant la maladie d'Alzheimer
23. Pour une meilleure vision
Ne désirons-nous pas tous une meilleure vue?
Pourquoi ça marche?
Le pissenlit contient de la zéaxanthine, un caroténoïde qui protège la rétine contre les rayons UV. La consommation régulière de jus de pissenlit prévient également la dégénérescence maculaire
24. Agent détoxifiant naturel
Débarrassez-vous de toutes les toxines nocives dans votre corps avec l'aide de pissenlits.
Pourquoi ça marche?
Les racines font un merveilleux nettoyant pour le côlon. Il améliore la digestion et élimine les déchets, détoxifiant le corps.
25. Aide à éliminer les verrues
Le pissenlit est fortement recommandé pour enlever les verrues.
Pourquoi ça marche?
Les racines du pissenlit, une fois ouvertes, dégagent une résine blanche collante. Appliquer la résine collante aux verrues tous les jours ou plusieurs fois par jour pour la dissoudre (23).
26. Remède naturel pour la constipation
Les niveaux élevés de fibres alimentaires dans la racine de pissenlit le rendent bénéfique pour la digestion et la santé intestinale.
Pourquoi ça marche?
La consommation régulière de racine de pissenlit ajoute du volume aux selles, ce qui réduit les risques de constipation. Il régule le transit intestinal, prévenant les problèmes gastro-intestinaux. Il est également utile pour améliorer l'appétit, en particulier après une chirurgie
27. abaisse les niveaux de cholestérol
Les pissenlits sont connus pour abaisser le taux de cholestérol dans le sang.
Pourquoi ça marche?
Diverses études ont montré que le pissenlit améliore les ratios de cholestérol en poussant le HDL
29. Autres avantages
Les feuilles de pissenlit sont riches en nutriments qui réduisent le risque de cancer, de cataracte, de dégénérescence maculaire liée à l'âge, de sclérose en plaques et d'accident vasculaire cérébral. Leurs propriétés anti-inflammatoires sont bénéfiques dans l'asthme et d'autres maladies inflammatoires.
Profil de sécurité
• Le pissenlit est généralement considéré comme sûr pour la consommation, mais certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques. Les personnes allergiques au chrysanthème, au souci, à la camomille, à l'achillée millefeuille, à l'herbe à poux et à la marguerite devraient éviter de consommer du pissenlit.
• Les personnes qui prennent un modulateur de la glycémie ne doivent pas consommer de jus de racines de pissenlit, car cela peut provoquer une hypoglycémie, une maladie de grande envergure. Il peut également provoquer une toxicité du potassium dans le corps.
• La sève de pissenlit peut provoquer des démangeaisons, des irritations et des éruptions cutanées. L'inuline, un type rare de fibre dans le pissenlit, peut également provoquer une allergie chez certaines personnes.
• Bien qu'il ait été utilisé pour améliorer la sécrétion du lait maternel dans les temps anciens, il est conseillé aux femmes enceintes et allaitantes de suivre les conseils de leur médecin avant d'ajouter le pissenlit à leur alimentation.
Comment faire du thé de pissenlit
Comme toute autre variété de thé vert, le thé de pissenlit est facile à préparer. Jetez un oeil sur le processus de brassage à droite.
De quoi as-tu besoin
• 1 cuillère à café de feuilles tendres de pissenlit (séchées et broyées)
• 1 tasse d'eau bouillante
• Jus de citron / d'orange
• Miel, à gouter)
Processus
Prenez les feuilles séchées et placez-les dans un tissu de mousseline. Attachez le dessus avec soin. Déposez ce sac dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Retirer le tissu de mousseline et presser un demi-citron et le miel pour améliorer le goût.
Effets secondaires de racine de pissenlit
Chaque ingrédient a un bon et un mauvais côté. Le pissenlit n'est pas une exception. Rappelez-vous ces points lors de l'utilisation de thé de pissenlit. Voici quelques effets secondaires de pissenlit:
1. Allergie à l'herbe à poux
Le pissenlit peut provoquer des réactions allergiques lorsqu'il est pris en interne ou lorsqu'il est appliqué sur la peau. Les personnes qui ont tendance à avoir des réactions allergiques à l'herbe à poux et à d'autres plantes apparentées comme les soucis, les marguerites, les chrysanthèmes sont aussi susceptibles d'être allergiques aux fleurs de pissenlit. Si vous avez de telles allergies, consultez votre médecin avant de l'avoir.
2. Interaction avec des antibiotiques
Pissenlit pourrait également diminuer l'absorption de l'antibiotique dans le corps. La combinaison de pissenlit et d'antibiotiques pourrait réduire l'efficacité de certains antibiotiques. Les antibiotiques, tels que la Grepafloxacine, l'Enoxacine, la Sparfloxacine, la Ciprofloxacine, la Norfloxacine, la Trovafloxacine interagissent avec le pissenlit.
3. Interaction au lithium
Le pissenlit peut causer un effet diurétique sur le corps. La consommation de pissenlit peut augmenter la quantité de lithium dans le corps, entraînant des effets secondaires chroniques. Consultez votre médecin avant de prendre le pissenlit si vous prenez du lithium. Votre dose de lithium doit être changée pour assurer aucun effet négatif sur le corps.
4. Interaction des pilules d'eau
Certaines pilules d'eau peuvent augmenter le taux de potassium dans le corps. La fleur de pissenlit contient une quantité significative de potassium. Prendre des pissenlits avec des pilules d'eau peut entraîner des quantités excessives de potassium dans le corps, ce qui peut être dangereux. Les pilules d'eau, telles que Spironolactone, Triamterene, et Amiloride augmente le niveau de potassium dans le corps.
5. Non approuvé par FDA
Pissenlit n'a pas été approuvé et évalué par la FDA pour la pureté, la sécurité et l'efficacité. Il n'y a pas de normes de fabrication réglementées pour le pissenlit. De nombreux cas ont été rapportés où ces suppléments d'herbes ont été trouvés avec des toxines, tels que des médicaments ou des métaux. Ainsi, les suppléments de pissenlit doivent être achetés auprès de sources fiables pour réduire les risques d'une telle contamination.
6. Malaise à l'estomac
L'inconfort de l'estomac est l'un des effets secondaires les plus courants de boire du pissenlit sous la forme de thé. Cette gêne est due à l'augmentation des niveaux d'acide gastrique produite dans l'estomac. Il provoque une douleur persistante dans l'estomac semblable à l'ulcère. Cette douleur disparaît d'elle-même, mais si elle persiste, vous devez consulter votre médecin.
7. Effets gastro-intestinaux
Un estomac dérangé est un autre effet secondaire commun de la consommation de pissenlit. La perte d'appétit, la nausée, les ballonnements et les flatulences sont les symptômes d'un estomac dérangé. Certaines personnes peuvent ressentir une augmentation des brûlures d'estomac, de l'acide gastrique et de la diarrhée lorsqu'elles consomment du pissenlit. Si vous prenez des antiacides ou d'autres médicaments pour diminuer l'acidité de l'estomac, évitez de prendre le pissenlit.
Si ces symptômes persistent, se précipiter chez le médecin.
8. Réduit le niveau de sucre dans le sang
Le pissenlit peut également abaisser les niveaux de sucre dans le sang dans le corps. Vision floue, sueur froide, tremblements, vertiges, sensation de picotement des mains ou des pieds, rythme cardiaque rapide sont quelques-uns des symptômes d'un faible niveau de sucre. Si vous souffrez de diabète et prenez des médicaments pour les contrôler, assurez-vous de consommer des quantités minimales de pissenlit pour éviter que votre taux de sucre dans le sang chute.
9. Grossesse et allaitement
L'effet du pissenlit pendant l'allaitement et la grossesse n'est pas connu. Mais, il vaut mieux pécher par excès de prudence et éviter d'utiliser le pissenlit en cas de grossesse ou d'allaitement.
10. Autres effets secondaires
De nombreuses personnes peuvent aussi éprouver des démangeaisons, des éruptions cutanées, de l'enflure, des problèmes respiratoires, des étourdissements graves après la consommation de pissenlits.
Faits nutritionnels de pissenlit
Le pissenlit est parmi les quatre premiers légumes verts concernant sa valeur nutritionnelle. En plus d'être la plus riche source végétale verte de bêta-carotène, il est chargé de minéraux comme le fer, le magnésium, le potassium, le calcium et le phosphore.
Les avantages nutritionnels en profondeur du pissenlit sont expliqués dans le tableau ci-dessous.
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VOIR LE TABLEAU CI-DESSOUS
POUR L'ANALYSE DE PROFONDEUR DES SUBSTANCES NUTRITIVES: PERTES D'HERBES
PISSENLIT (TARAXACUM OFFICINALE), FRAIS, VALEUR NUTRITIONNELLE PAR 100 G
(SOURCE: BASE DE DONNEES NUTRITIONNELLES DE L'USDA)
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PRINCIPE
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VALEUR NUTRITIVE
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PouRCENTAGE de RDA
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Energie
|
45 Kcal
|
2%
|
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Carbohydrates
|
9.20 g
|
7%
|
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Proteine
|
2.70 g
|
5%
|
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Graisse totale
|
0.70 g
|
3%
|
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Cholesterol
|
0 mg
|
0%
|
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Fibre alimentaire
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3.50 g
|
9%
|
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VITAMINS
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Folates
|
27 µg
|
7%
|
|
|
Niacine
|
0.806 mg
|
5%
|
|
|
Pantothenic acid
|
0.084 mg
|
1.5%
|
|
|
Pyridoxine
|
0.251 mg
|
19%
|
|
|
Riboflavin
|
0.260 mg
|
20%
|
|
|
Thiamine
|
0.190 mg
|
17%
|
|
|
Vitamine A
|
10161 IU
|
338%
|
|
|
Vitamin C
|
35 mg
|
58%
|
|
|
Vitamin E
|
3.44 mg
|
23%
|
|
|
Vitamin K
|
778.4 µg
|
649%
|
|
|
ELECTROLYTES
|
|||
|
Sodium
|
76 mg
|
5%
|
|
|
Potassium
|
397 mg
|
8%
|
|
|
MINERALS
|
|||
|
Calcium
|
187 mg
|
19%
|
|
|
Iron
|
3.10 mg
|
39%
|
|
|
Magnesium
|
36 mg
|
9%
|
|
|
Manganese
|
0.342 mg
|
15%
|
|
|
Phosphorus
|
66 mg
|
9%
|
|
|
Selenium
|
0.5 mg
|
1%
|
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|
Zinc
|
0.41 mg
|
4%
|
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PHYTO-NUTRIENTS
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|
Carotene-α
|
363 µg
|
—
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|
Carotene-β
|
5854 µg
|
—
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|
Crypto-xanthin-β
|
121 µg
|
—
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Lutein-zeaxanthin
|
13610 µg
|
—
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• avec du pissenlit Calories: Les feuilles de pissenlit fraîches sont faibles en calories avec 100 grammes pour seulement 45 calories.
• Fibres: Le pissenlit est également une bonne source de fibres alimentaires avec un apport de 100 grammes contribuant à 9% de la dose journalière recommandée (AJR).
• Vitamine A: Le pissenlit est une excellente source de vitamine A. Une portion de 100 grammes de pissenlit fournit 10161 unités internationales (UI), ce qui équivaut à 338% des AJR de cette vitamine.
• Vitamine C: Les feuilles de pissenlit sont particulièrement riches en vitamine C, fournissant 58% de la RDA pour 100 grammes.
• Vitamine K: Le pissenlit est l'une des sources végétales les plus riches en vitamine K avec 100 grammes de nourriture fournissant 650% de la RDA de cette vitamine.
• B-vitamines: En plus des vitamines A, C et K, le pissenlit est également riche en vitamines du complexe B comme l'acide folique, la riboflavine, la pyridoxine et la niacine.
• Calcium: Parmi les minéraux, les pissenlits sont particulièrement riches en calcium. Une tasse de feuilles de pissenlit hachées fournit 103 mg de calcium, contribuant à 10% de la valeur quotidienne recommandée de ce minéral.
• Protéines: Une tasse de feuilles de pissenlit contient 1,5 grammes ou 14% de la RDA de la protéine.
Ouf, c'était une longue liste d'avantages de pissenlit à suivre! Mais, j'espère juste que c'était utile pour vous