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lundi 11 juin 2018

29 avantages étonnants des mils

29 avantages étonnants des mils (Bajra) pour la peau, les cheveux et la santé
Les millets sont de minuscules grains sphériques. Ceux-ci viennent dans différentes couleurs comme le blanc, le gris, le jaune et même le rouge profond. Le nom botanique du millet est Eleusine Coracana. Selon les archéologues, le millet a été cultivé pour la première fois en Asie de l'Est il y a 10 000 ans.
Les millets sont l'une des céréales les plus importantes. Ceux-ci sont consommés par plus d'un tiers de la population mondiale. C'est la sixième céréale en termes de production agricole mondiale. La majorité de la récolte commerciale de mil du monde est produite par la Chine, l'Inde, la Grèce, l'Égypte et l'Afrique. Il existe plusieurs variétés de millet disponibles dans le monde entier. Les millets les plus courants sont le jowar (sorgho), le sama (petit mil), le ragi (millet finger), le krara (millet sétaire) et le variga (millet en prose). Bajra et Sama sont riches en graisses tandis que Ragi a le plus faible en gras.
Le millet est rempli de nutriments. Il contient environ 15% de protéines et est riche en fibres. C'est une riche source de vitamine E, de complexe B, de niacine, de thiamine et de riboflavine. En outre, le millet contient également des acides aminés essentiels comme la méthionine et la lécithine et des minéraux comme le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium.
Millet est aussi connu sous le nom de 'Bajra' en hindi, 'Sajjalu' en telugu, 'Kambu' en tamoul, 'Bajri' en marathi, 'Kambam' en malayalam, 'Sajje' en kannada et 'Vari' en gujarati. Voici quelques-uns des avantages du millet et pourquoi ils devraient être inclus dans notre alimentation.
Avantages pour la santé de Millets:
1. Riche en nutriments:
Millet contient plusieurs nutriments favorables à la santé qui sont nécessaires pour le bon fonctionnement du corps. La teneur en fer et en cuivre du millet est nécessaire à la production de cellules sanguines et à l'amélioration de l'oxygénation du sang. Il contient également du phosphore qui est propice au contrôle de la pression artérielle. Ces minéraux, ainsi que les phyto-nutriments peuvent aider à construire une formidable défense contre tous les types de maladies et de cancers.
Le millet est riche en fer, ce qui en fait un aliment parfait pour soigner l'anémie. Il contient également un dépôt de calcium naturel qui renforce les os si elle est consommée régulièrement. La consommation de Ragi aide à prévenir l'arthrite et à se remettre des fractures.
2. Traite le désordre d'artère coronaire:
La consommation de millet en grandes quantités aide à réduire les niveaux de triglycérides dans le corps. Il fluidifie le sang pour prévenir l'agglutination des plaquettes sanguines, réduisant ainsi le risque d'insolation et de troubles des artères coronaires.
3. Riche en vitamine B:
La vitamine B dans le millet aide à décomposer les glucides et les graisses plus efficacement. Il réduit le niveau d'homocystéine dans le sang pour empêcher le cholestérol de se lier et de former des dépôts. La niacine empêche le cholestérol d'entrer dans la circulation sanguine et soulève des lipoprotéines de haute densité (HDL) dans le sang. Cela protège les vaisseaux sanguins contre l'athérosclérose et l'hémorragie.
4. Quantité élevée de gluten:
Le millet est l'un de ces grains de nourriture qui sont aimés par les végétaliens et les végétaliens en raison de la haute teneur en protéines. Il aide à satisfaire les besoins quotidiens en protéines à partir d'un glucide complexe que les sources animales. Il ne contient pas de graisses saturées supplémentaires et d'autres ingrédients malsains que contiennent les sources animales. La structure protéique du millet est tout à fait semblable au blé; La seule exception est que le millet est un grain non gluten alors que le blé entier contient une grande quantité de gluten, ce qui le rend difficile à digérer.
5. Aides à la perte de poids:
Les millets contiennent du tryptophane, un acide aminé qui réduit l'appétit et aide à gérer le poids. Il digère à un rythme plus lent et garde son estomac plein pendant une période plus longue. Les millets sont riches en fibres et satient faim rapidement, empêchant de trop manger. Les personnes qui veulent perdre du poids devraient incorporer des mils dans au moins un de leurs repas principaux.
6. Réduit le risque de cancer du côlon:
Millet contient à la fois des fibres et des phytonutriments, dont la combinaison est censée réduire le risque de développer un cancer du côlon. Le lignan, un phytonutriment du millet, est transformé en lignane de mammifère dans notre intestin qui nous protège du cancer du sein. En fait, la consommation de mil peut réduire le risque de développer un cancer du sein de 50%.
7. Aide à diminuer l'hypertension artérielle:
Le magnésium dans le millet détend les muscles qui tapissent l'intérieur de la paroi artérielle, ce qui contribue à réduire la pression artérielle. Il réduit également la gravité de l'asthme et la fréquence des migraines.
8. Aide à prévenir la maladie coeliaque:
La coeliaque est une maladie qui endommage l'intestin grêle et interfère avec l'absorption des nutriments de la nourriture. Les personnes qui souffrent de cette maladie ne peuvent pas tolérer le gluten. Cela fait du millet un aliment parfait car il est complètement sans gluten.
9. Aide à gérer le diabète:
L'index glycémique bas dans le millet ralentit le processus de digestion et maintient le taux de sucre dans le sang à un rapport constant. Les millets augmentent la sensibilité à l'insuline pour les personnes souffrant de diabète et aident également à contrôler les niveaux de sucre pour les non-diabétiques en particulier le diabète de type 2. Ainsi, la consommation régulière de Ragi peut diminuer la glycémie à jeun de 32% et peut éliminer la résistance à l'insuline de 43%. Par conséquent, Ragi est très bénéfique pour les patients diabétiques.
10. Haut en fibre:
Les millets sont riches en fibres, ce qui facilite la digestion. Il est considéré comme l'un des grains les plus digestibles et non allergènes. Les propriétés laxatives des mils en font un excellent remède contre la constipation. La lécithine et la méthionine aident à éliminer les graisses nocives du foie. Consommer des aliments riches en fibres empêche également la formation de calculs biliaires, en particulier chez les femmes. Les fibres insolubles accélèrent le temps de transit intestinal et réduisent la sécrétion d'acides biliaires qui contribuent à la formation des calculs biliaires. Plusieurs chercheurs ont constaté que les personnes qui consomment de grandes quantités de fibres solubles et insolubles ont un risque 13% plus faible de développer des calculs biliaires par rapport à ceux qui n'en consomment pas.
11. Bonne source d'antioxydants:
La grande quantité d'antioxydants présents dans le millet combat les radicaux libres présents dans l'organisme, ce qui ralentit le processus de vieillissement.
12. Ralentit la dégradation des muscles:
Les millets sont riches en protéines et contiennent de la lysine, un acide aminé qui ralentit la dégradation musculaire et aide à renforcer les muscles.
13. Aides au sommeil:
Tryptophane dans le millet augmente le niveau de sérotonine dans le corps qui aide à la réduction du stress. Une tasse de bouillie de millet chaque nuit peut vous aider à obtenir un sommeil sain et paisible.
14. Production de lait maternel:
Les femmes enceintes et allaitantes sont invités à consommer Ragi en quantités élevées pour augmenter la production de lait maternel dans le corps. Cela permettra à la mère de nourrir l'enfant pendant une période plus longue. Ainsi, les avantages pour la santé de mil mil sont assez étonnants.
15. Soulage les crampes menstruelles:
En raison de son niveau élevé de magnésium, le millet est un excellent aliment pour les femmes qui souffrent de douleurs et de crampes insupportables pendant leur cycle menstruel.
16. Haut en phosphore:
La teneur en phosphore dans le millet aide à structurer les cellules dans le corps. C'est un composant essentiel de nombreux composés, y compris l'adénosine triphosphate ou l'ATP, qui améliore l'énergie dans le corps. Le phosphore est également un composant essentiel des structures contenant des lipides, telles que les membranes cellulaires et la structure du système nerveux. Une tasse de millet vous fournira 17% de vos besoins quotidiens en phosphore.
Avantages de Millets pour la peau:
17. Améliore l'élasticité de la peau:
Millet est emballé avec des acides aminés appelés L-lysine et L-proline. Ceux-ci aident à créer du collagène dans le corps, une substance qui donne une structure aux tissus de la peau. Ainsi, manger du millet fortifie le niveau de collagène pour améliorer l'élasticité de la peau et la rend moins sujette aux rides.
18. Combat le vieillissement
Les antioxydants dans les millets combattent le stress et neutralisent les radicaux libres dans le corps. Cela aide à inverser les signes du vieillissement sur la peau. Il maintient une bonne santé de la peau en rajeunissant les cellules de la peau. Ubiquinone dans le millet est également utilisé dans les produits de beauté pour réduire les rides sur le visage.
19. Minimise les cicatrices:
Le tissu cicatriciel a une structure cellulaire différente de celle d'une peau saine, ce qui le rend rigide. L'alium, un antioxydant présent dans le millet, stimule le flux sanguin vers les tissus cicatriciels. Il se fond dans le développement d'une nouvelle peau, minimisant les cicatrices. Il augmente la vitesse du système de réparation de la peau, raffermit la peau et prévient d'autres dommages.
20. Protège contre les dommages du soleil:
Le sélénium, la vitamine C et la vitamine E du millet protègent la peau contre les dommages causés par le soleil et le cancer de la peau. Les dommages causés par le soleil rendent la peau terne et sans vie. Ces nutriments stimulent la croissance de nouvelles cellules pour rendre la peau plus jeune et plus radieuse. Il aide également à réduire la décoloration et les rides associées aux dommages causés par le soleil.
21. améliore le teint:
Les millets sont riches en vitamine E, qui est une vitamine incroyable pour la peau. Il pénètre à travers les couches de la peau, aidant le corps avec le processus naturel de guérison de la plaie. Il lubrifie même la peau et forme une couche protectrice qui sert à éloigner les radicaux libres de la plaie. La quantité élevée de vitamine E dans les millets peut également améliorer le teint.
22. Obtenez une peau jeune:
La consommation de millets en grande quantité protège et préserve les cellules qui donnent à la peau un aspect plus jeune et plus souple. Il aide à renouveler les cellules endommagées et les rend plus fortes en réduisant le stress.
23. Agent hydratant:
La consommation de millet aide à conserver la teneur en humidité naturelle de la peau. Il rend terne, peau sèche, plus saine et plus fraîche.
24. Réduit l'acné:
Lipoic, un antioxydant trouvé dans le millet, produit des résultats anti-inflammatoires précieux en augmentant le métabolisme et la circulation cellulaire. Cette propriété anti-inflammatoire augmente la circulation sanguine dans le corps pour réduire l'acné et les ridules sur la peau.
Avantages de Millets pour les cheveux:
25. Renforce les follicules pileux
Les millets sont riches en protéines, un nutriment fortement recommandé pour les personnes souffrant de perte de cheveux. Des cheveux sains nécessitent un apport suffisant de protéines, car la plupart des cheveux eux-mêmes sont faits de protéines. La protéine trouvée dans les cellules ciliées est connue sous le nom de kératine, qui est directement responsable de la composition de chaque mèche de cheveux. Le manque de protéines peut entraîner une perte de cheveux sévère. Ainsi, un apport adéquat de millets renforce les cheveux, les rendant plus forts et moins susceptibles de se briser.
26. Traite les conditions du cuir chevelu:
Le magnésium dans les mils réduit l'inflammation dans le cuir chevelu pour traiter les conditions du cuir chevelu comme l'eczéma, le psoriasis et les pellicules. Millet est également bénéfique pour le traitement de la calvitie prématurée. La consommation du millet aidera à améliorer le syndrome métabolique, un état de santé qui cause la calvitie prématurée.
27. Stimule la croissance des cheveux:
Les millets favorisent la circulation sanguine dans le cuir chevelu et favorisent la croissance des cheveux.
28. Contrôle la chute des cheveux:
Le stress augmente le niveau de cortisol dans le corps menant à la chute massive des cheveux. Le magnésium présent dans les mils contrôle la perte de cheveux en réduisant le niveau de cortisol dans le corps.
29. Aide à prévenir le vieillissement prématuré
Le vieillissement prématuré des cheveux est principalement dû à l'oxydation des tissus. Les puissants antioxydants dans les mils empêchent efficacement la corrosion des tissus, réduisant ainsi la possibilité d'un vieillissement prématuré.