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lundi 29 octobre 2012

Les basidiomycètes quelques exemples


 Etant un champignon supérieur,ce groupe comporte des espèces dont l'appareil reproducteur de fructification ou carpophore est massif et de formes très caractéristique;Les plus typiques sont les champignons à chapeau.Cependant les basidiomycètes primitifs n'élaborent pas de carpoohores.Ce sont des parasites agents des charbons et des rouilles qui frappent certains végétaux vasculaires tels que les céréales.Le cycle de la rouille de blé s'effectue sur deux hôtes successifs un arbuste,l'épine vinette et le blé(c'est un parasite hétéroique c'est à dire à deux hôtes)le repos hivernal s'effectue sur le sol il y a une production de plusieurs types de spores disséminées par le vent.Les basides sont cloisonnées.
Une spore pénètre par un stomate dans le parenchyme foliaire et produit des taches jaunes.Les filaments émettent à leurs extrémités des spores unicellulaires certaines sont positives  et d'autres négatives.
Il ya union et formation de filaments à dicaryons qui forment des ediospores ou éciospores transportées par le vent pénètrent par un stomate et infestent le blé sous forme de taches rousses,les dicaryons forment des spores urédospores qui infestent d'autres pieds.Ces urédospores germent et donnent des filaments qui forment des teleutospores ou téliospores,bicellulaires à parfois épaisses tombent sur le sol et germent au printemps après réduction chromatique et forment des filaments dont chacun produit qutre basidispores deux de signe plus(+) et deux de signe moins(-)
Basidiomycètes à appareil de fructification carpophore
Les caractères morphologiques et le développement du carpophore ou fruit à basides peut être observé chez un champignon  de couche, espèce cultivée de psalliote(ou agaric) ou d'une amanite.A maturité ,le carpophore comporte un pied et un chapeau sous lequel se trouve ,l'hyménium producteur des basides et des basidiospores. L'hyménium est ici disposée en lamelles rayonnantes (chez d'autres genres,les bolets par exemple ,il a la forme de tubes juxtaposé) .
Les stades jeunes montrent que le carpophore du champignon est d'abord relié au pied par un  voile partiel.L'hyménium est initialement enfermé dans une chambre close.Quand le chapeau s'épanouie,le voile se rompt dont les vestiges sur le pied constituent l'anneau
On distingue trois types principaux de basidiomycètes
.Les hémiangiocarpes (hemi= moitié,angios=clos,karpos=fruit).L'huménium est au départ clos puis il est en contact avec l'atmosphère(exemple:amanites,coprins,lépiotes).
Les gymnocarpes(gumnos=nu,).L'humenium est nu des l'origine la distinction entre pied et chapeau est peu nette,exemple:girolles
Les angiocarpes exemple lycoperdons ou vesses de loup,les carpophores ne s'épanouissent pas et la chambre fertile reste close.
Basidiomycètes cycle de développement
Le cycle de reproduction  des basidiomycètes à carpophores apparaît simple (évolution régressive) par rapport aux groupes prédicants .La sexualité ne me pas en jeu des gamétocystes différenciés.A la différence des fructifications des ascomycètes(constituées par une masse de mycélium haploïdes associée aux filaments à dicaryons),les carpophores sont formés de plectenchyme résultant de l'agglomération uniquement de filaments à dicaryons.Les coprins fournissent plusieurs espèces hétérothalliques (c'est à dire des thalles positifs(+) et des thalles négatifs(-) )illustrant typiquement le cycle des basidiomycètes à carpophores.Toutefois dans le détail,le déroulement du cycle est variable d'une espèce à l'autre.
Basidiomycètes le genre amanite:
Les amanites forment un genre de champignons à chapeau bien développé,il comporte à la fois des especes comestibles recherchées(a des césars ou rougissante ou golmotte)et des espèces toxiques dangereuses(A muscarine ,A panthère) voire mortelles(A phalloïde,A vireuse,A printanière)
Le carpophore est caractérisé    par un voile général qui enveloppe entièrement les stades jeunes;Avec la croissance,ce voile est étiré puis déchiré laissant  habituellement une volve membraneuse autour de la base du pied et des verrues ou écailles plus ou moins persistantes sur le chapeau .Le pied garde le plus souvent un anneau reste du voile partiel.
L'amanite phalloïde est toxique, elle contient plusieurs principes toxiques dont les polypeptides cycliques qui altèrent le fonctionnement cellulaire  (foie et rein en particulier::la phalloidine d'une part qui fragilise les membranes par destruction de lysosomes)  et l'amanite qui perturbe les synthèses d'ARN par destruction des molécules.La phalloidine est la plus utilisée en biologie cellulaire pour sa capacité de se lier aux filaments d'actine qu'elle stabilise.La consommation de la viande crue est un remède contre l'empoisonnement par l'amanite;La phalloidine se lie aux nombreux filaments d'actine ingérée et sa toxicité est diminuée.