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mercredi 3 décembre 2014

L'huile de riz


L'huile de riz est une huile de cuisson unique et a été en existence depuis un certain temps maintenant. Selon les nutritionnistes, il se classe comme l'une des meilleures huiles de cuisson pour la santé cardiaque.
L'huile de riz semble soudain avoir été redécouverte par diverses entreprises alimentaires. Les fabricants d'aliments ont bombardé le marché avec l'huile parlant fort et en toute confiance sur ses avantages en tant que promoteur de santé cardiovasculaire. Actuellement, il y a beaucoup de curiosité sur les avantages de l'huile sur les autres huiles.

Son de riz huile - "La vieillesse Santé Pétrole Back In Nouvelles"

L'huile de riz a été en existence depuis longtemps. Mais en raison de nos tendances alimentée par les médias, nous ne avons jamais vraiment remarqué qu'il couché sur les rayons des supermarchés. Pour la plupart d'entre nous, il semble avoir été récemment découvert du pétrole de santé un peu comme l'huile d'olive sur laquelle nous détenons une foi aveugle et l'utiliser sans doute malgré le prix élevé. Huile de son de riz est une huile de cuisson unique et a été en existence depuis un certain temps maintenant. Selon les nutritionnistes, il a toujours classée comme l'une des meilleures huiles de cuisson jusqu’aux marques d'aliments populaires ont récemment lancé le même. L'huile de riz est extraite de la couche brune de riz qui est supprimé lorsque le riz blanc est produit processus de fabrication:

Processus fabrication d'huiles et Bran Riz
La cuisine commune de beurre de la graisse (Desi Ghee), graisse hydrogénée (Vanaspati Ghee) et l'huile de palme contiennent des niveaux élevés de graisses saturées malsaines. Graisses hydrogénées contiennent des acides gras trans indésirables huile de carthame (Kardi pétrole), huile de tournesol, de soja, HUILE DE MAÏS et l'huile de coton contiennent des niveaux très élevés de graisses poly-insaturés (AGPI). Huile de moutarde a sans aucun doute une composition de graisse idéale à proximité mais la plupart des variétés de moutarde huile / huile de colza trouvés en Inde ont des niveaux très élevés d'acide érucique indésirables (35-40 pour cent). Par conséquent, il n’est pas préféré en tant que seul moyen de cuisson. Le Conseil indien de la recherche médicale recommande son utilisation avec une autre huile de telle sorte que l'apport total d'acide érucique est réduit. Huile de canola est une variété à faible teneur en acide érucique de l'huile de moutarde trouve principalement au Canada. Huile d'olive est excellente et a une graisse quasi idéale composition. Mais l'huile d'olive est également pas adapté à l'application à haute température de cuisson / friture en raison d'un point de fumée très faible (180 degrés Celsius). Il est très coûteux. Huile d'arachide (huile d'arachide) a également une composition de graisse idéale à proximité. Mais l'huile d'arachide manque dans certains antioxydants vitaux et les nutraceutiques (Oryzanol et tocotriénols) qui sont uniques Rice Bran Oil. Son de riz formes pétrolières un bon choix comme un moyen unique de cuisson car il est- haut en AGMI (acides gras monoinsaturés gras) modérée AGPI A un point de fumée élevé (254 degrés Celsius) qui empêchent l'huile de se briser pour former des substances toxiques. Contenir oryzanol et tocotriénols, qui sont des antioxydants et aussi aider à maintenir les niveaux de cholestérol sain. est neutre et fade goût. 

Carences nutritives non détectées: La cause de mauvaise santé

La carence en vitamines, minéraux et antioxydants dans le régime alimentaire est un problème mondial commun. Ces lacunes passent inaperçus parce que certains problèmes liés à la perte de mémoire, la fatigue, des infections fréquentes, faiblesse, ou la douleur sont considérés comme une partie intégrante de la vie ou d'un sous-produit de vieillissement. Nous ne parvenons pas à réaliser que ces lacunes pourraient être la cause de diverses maladies liées au mode de vie se développe lentement en nous.

La carence en micronutriments supprime la fonction du système immunitaire résultant dans les maladies dégénératives comme l'arthrite, le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète.
On peut être déficient en certaines vitamines, minéraux, antioxydants et / ou d'autres micronutriments essentiels et ne savent même pas à ce sujet. Des études indiquent que la correction d'une carence par la supplémentation ou l'ajout d'un antioxydant puissant à l'alimentation quotidienne peut prévenir la maladie, la fatigue et les maladies chroniques. Selon le Dr Ray D. Strand, un spécialiste en médecine nutritionnelle et la médecine préventive, d'innombrables études prouvent qu'une triade de régime alimentaire sain, bon programme d'exercice et un supplément de haute nutrition de qualité est la meilleure façon de protéger la santé. C’est aussi la meilleure façon d'esayer de retrouver la santé à partir d'un état pathologique. Essentiellement une analyse en micronutriments ou analyse du sérum de nutriments, on est plus probable d'être déficient ou pour lesquels des anomalies sont plus fréquentes avec l'âge, serait meilleure façon de détecter dès le début. Dans le cadre des soins préventifs, on devrait prendre un supplément nutritionnel de bonne qualité (contenant des antioxydants et de micronutriments dans des quantités qui sont tenus de promouvoir une bonne santé physique et mentale et la protection contre la maladie). Cette prise de conscience peut être la solution ultime pour une vie saine et heureuse. Le plus tôt la mise en œuvre mieux ce est. 

Évaluation biochimique fréquente et précoce

Évaluation de la santé biochimique est la clé pour une santé optimale. L'importance réside dans l'alimentation du corps les nutriments dont il a besoin pour que la maladie soit éliminée avant que les symptômes commencent ou les problèmes existants sont corrigés. Les symptômes de la maladie sont le résultat de carences nutritionnelles dans le corps. Déficiences ne s’expriment pas souvent que les symptômes pour un certain temps. Habituellement, le premier symptôme de la maladie est la fatigue. Suivant pourrait être infections fréquentes. Généralement, ces symptômes sont pris pour acquis comme un signe naturel de vieillissement, changement de temps, stress, etc. Si rien ne les carences pourraient contribuer à des maladies chroniques telles que l'artériosclérose, l'hypertension artérielle, le diabète et l’arthrite.. Recherche a prouvé que la supplémentation nutritionnelle et améliorations alimentaires, on peut se débarrasser des symptômes et inverser processus de la maladie. Afin d'évaluer les besoins nutritionnels d'une évaluation de la santé biochimique est le plus important. Il évalue la santé. En dehors de lipides, sucre de sang, le foie, analyse du sérum de tests de profil de rein de différents micronutriments et des antioxydants est la plus critique pour attraper carences à un stade précoce. Il existe des tests de laboratoire qui mesurent l'activité antioxydante totale dans le sérum. 

RDA et les maladies dégénératives chroniques

Dr Ray Strand D’après ses années de recherche sur l'opportunité ou non de prendre des suppléments nutritionnels souligne faits importants sur le même. Selon lui, «Nous attribuons professionnels de la santé plus de sens aux normes recommandées apport nutritionnel / Daily (RDA) que nécessaire. Ce est certainement à cause de toutes les étiquettes nutritionnelles des produits ou des multivitamines formant le pourcentage de RDA rencontré comme la référence pour l'évaluation d'un produit ». Après des recherches approfondies sur les compléments alimentaires, le Dr Strand se dresse fièrement à conclure que« de RDA ont absolument rien à voir avec la maladie dégénérative chronique ». Après avoir étudié la littérature médicale sur le stress oxydatif et la quantité de nutriments nécessaires pour empêcher pendant sept longues années, il ajoute que «le niveau de supplémentation nutritionnelle devrait être nettement supérieure aux niveaux RDA" ci-dessous sont quelques exemples.
Nutritif
RDA
Contenu d'un régime alimentaire moyenne par jour
Lorsque voit-on des prestations de santé (niveaux optimaux)
Vit E
10-30 UI
8 à 10 UI
400 UI
Vit C
40 à 60 mg
30-60 mg de vitamine C si riches sources sont inclus
1000 mg

Il est impossible de répondre à ces exigences élevées de simplement la consommation d'aliments riches en un nutriment particulier Dr Strand déclare donc que: "Si l'on veut diminuer le risque de développer une maladie dégénérative chronique ou habiliter le corps à combattre voire inverser chronique une maladie doit compléter le régime alimentaire de manière à atteindre les niveaux optimaux de nutriments. Prendre simplement une multivitamine ne peut pas vous protéger de la maladie dégénérative soit. Les multivitamines sont principalement basées sur la RDA. Il est rare de voir toute référence dans la littérature médicale à une prestation de santé chez les patients qui sont tout simplement prendre une multivitamine. On doit prendre des quantités importantes d'antioxydants et de minéraux de haute qualité pour tout désir de prévenir ou de ralentir la maladie dégénérative chronique. De plus monde toxique d'aujourd'hui combiné à un style de vie stressant rend impératif que notre système immunitaire et les antioxydants feux de mécanisme de défense sur tout le cylindres. Supplémentation nutritionnelle est tout au sujet de la santé et non la maladie ".

Nutrition cellulaire - antioxydants pour la santé et la maladie

Les niveaux optimaux sont les niveaux qui ont montré pour fournir un avantage pour la santé dans la littérature médicale. Ce ne sont pas les niveaux RDA. Nutrition cellulaire fournit tous les nutriments vers les cellules à des niveaux optimaux. Ceci permet alors la cellule de décider ce qu'il fait ou n'a pas vraiment besoin. Cette approche pourrait corriger les carences nutritionnelles en quelques mois. Voici un tableau qui donne les niveaux optimaux de tous les nutriments qui, selon Dr Strand se il est combiné et pris sous la forme d'un supplément quotidien, offrirait la meilleure protection contre le stress oxydatif. De recherche montre que 50 pour cent des personnes qui prennent des multivitamines sont encore des carences nutritionnelles. On doit prendre des quantités importantes d'antioxydants et de minéraux de haute qualité pour prévenir ou ralentir la maladie. Fatigue durable et les maladies dégénératives chroniques comme les maladies cardiaques, la cardiomyopathie, le cancer, la sclérose en plaques, l'arthrose, l'ostéoporose, reheumatoid l'arthrite conduire à un stress encore plus oxydatif que la normale. Donc, la prescription d'antioxydants qui sont extrêmement puissant est le plus important. Extrait de pépins de raisin chargé avec proanthacyanidins est l'un des meilleurs antioxydants disponibles. Il traverse également la barrière hémato-encéphalique facilement. Habituellement 100 à 200 mg de l'extrait de pépins de raisin est prescrit pour les patients fatigués selon la gravité du problème. Ce montant est porté à 300 mg ou plus pour les maladies chroniques. CoQ10 est également un antioxydant très puissant et est également important pour la création d'énergie dans la cellule. Environ 100 mg à 300 mg de CoQ10 est bénéfique dans la plupart des conditions dégénératives telles que le cancer et les maladies cardiaques. Le sulfate de glucosamine (1500 -2000mg) et du sulfate de chondroïtine. (400 à 600 mg) avec un puissant antioxydant sont efficaces dans des conditions comme l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde magnésium, calcium, acides gras oméga 3, la zéaxanthine sont quelques autres optimiseurs souvent utilisés.
NUTRIENT
POTENTIEL
CE QU'IL FAIT
SYMPTÔMES ET PROBLÈMES POSSIBLES
Niveaux optimaux PAR JOUR
VITAMINE E
Très fréquent
Antioxydant, régule les réactions d'oxydation, protège contre les maladies cardiovasculaires, cataracte, dégénérescence musculaire
Peau, les cheveux, la rupture des globules rouges, l'eczéma, le psoriasis, la cicatrisation, la faiblesse musculaire
Protège le coeur
400-800 UI / 12 à 15 mg par jour
CALCIUM
Très fréquent
Requis pour les os et les dents, aide coeur, les nerfs, les muscles, les besoins en vitamine D et Mg à travailler.
L'ostéoporose, l'ostéomalacie, l'arthrose, des crampes musculaires. Citrate de calcium ou le lactate mieux absorbé que le carbonate de calcium ou le phosphate de suppléments.
800-1500 mg en fonction de l'apport alimentaire.
CHROME
COMMUNE
Assiste fonction de l'insuline, augmente la fertilité, le métabolisme des glucides / graisse, essentiel pour la croissance fœtale /
développement
Le syndrome métabolique, résistance à l'insuline, une diminution de la fertilité
200-300 mcg
MAGNESIUM
Très fréquent
La santé cardiovasculaire, la fonction musculaire / nerveuse, des os solides, régule le calcium, le cuivre, le zinc, potassium, métabolisme de la vitamine D
les crampes de fatigue, des engourdissements, des picotements, des spasmes cardiaques, rythme cardiaque
500-800 mg
SELENIUM
COMMUNE
Antioxydant, travaille avec la vitamine E, la fonction immunitaire, la production de prostaglandines
Destruction à cœur / pancréas, les muscles endoloris, la fragilité des globules rouges, l'immunité est faible
200 mcg
ZINC
PLUS COURANTE
Prise en charge des enzymes, le système immunitaire, la synthèse d'ADN, la croissance et le développement normal pendant la grossesse, l'enfance et l'adolescence
Le retard de croissance, perte de cheveux, la diarrhée, l'impuissance, des yeux et des lésions cutanées, une perte d'appétit, goût, perte de poids, la cicatrisation des plaies, de la léthargie mentale
20 à 30 mg
CO Q10
COMMUNE
Puissant antioxydant, arrête l'oxydation du cholestérol LDL, la production d'énergie, important de cœur, le foie et les reins
L'insuffisance cardiaque congestive, l'hypertension artérielle, angine de poitrine, de la fatigue, des arythmies cardiaques
20 à 30 mg
N - acétyl-cystéine (NAC)
&
GLUTA
THIONE
PLUS COURANTE
la production de glutathion, réduit l'homocystéine, la lipoprotéine (a), diminue la fatigue musculaire, la désintoxication du foie, la fonction immunitaire
Surcharge de radicaux libres, homocystéine, le risque de cancer, les cataractes, la dégénérescence maculaire, la fonction immunitaire
Glutathion: 10-20 mg N-acétyl-cystéine (précurseur): 50-75 mg
Acide alpha-lipoïque
COMMUNE
L'énergie, le flux sanguin vers les nerfs, la sensibilité à l'insuline, l'efficacité des vitamines C, E, des antioxydants
La neuropathie diabétique, la masse musculaire réduite, l'athérosclérose, l'atrophie du cerveau, l'acide lactique haute Alzheimer
15-30 mg
Vitamine B1
Très fréquent
La production d'énergie, décompose les glucides, les graisses et les protéines
Fatigue, déclin cognitif lié à l'âge, la maladie d'Alzheimer.
20-30 mg
Vitamine B2
Très fréquent
Métabolisme
L'anémie, une diminution de la protection des radicaux libres, la carence B6, de la fatigue, taux élevé d'homocystéine
25-50 mg
VITAMINE B3
MOINS COURANTS
La production d'énergie, la digestion, la santé du cœur
anxiété, la fatigue
30-75 mg
VITAMINE B6
COMMUNE
Enzyme, le métabolisme des protéines, la production RBC, réduit l'homocystéine, de cellules nerveuses et musculaires, / fonction de l'ARN, l'absorption B12, la fonction immunitaire de l'ADN
Dépression, troubles du sommeil et de la peau, de la confusion, l'anxiété, la fatigue
25-50 mg
VITAMINE B12
Très fréquent
Les cellules saines nerveuses, de l'ADN / ARN, fonction de production de globules rouges dans le sang, la fonction de fer
L'anémie, la fatigue, la constipation, perte d'appétit / poids, dépression, troubles de la mémoire, la douleur orale
100-250 mcg (la RDA pour la vitamine est seulement de 4 à 10 mcg)
BIOTIN
MOINS COURANTS
Les glucides, les graisses, le métabolisme des acides aminés
Dépression, le système nerveux, le vieillissement prématuré, les cheveux, la peau
300-1000 mcg
FOLATE
Très fréquent
La santé mentale, infantile ADN / ARN, l'adolescence et la grossesse, avec B12 pour réguler la production de RBC, la fonction de fer, réduit l'homocystéine
L'anémie, la fatigue, l'insomnie, taux élevé d'homocystéine, les maladies cardiovasculaires
800-1000 mcg
PANTO
THENATE
(vitamine B5)
MOINS COURANTS
RBC production, la fonction immunitaire, une bonne digestion, aide utiliser d'autres vitamines
Tolérance au stress, problèmes de peau, la fatigue
80-200 mg
VITAMINE A
MOINS COURANTS
Yeux, la fonction immunitaire, la peau, la croissance et le développement
La cécité nocturne, la fonction immunitaire, la carence en zinc
1000-15,000 UI de bêta-carotène Mélange de caroténoïdes est recommandé lycopène-1-3 mg de lutéine /zéaxanthine-1-6 mg Alfa-carotène 500-800 mcg






VITAMINE C
COMMUNE
Activation enzymatique, la coagulation sanguine, la fonction des membranes cellulaires et des organites de la cellule, transmission des impulsions nerveuses, la contraction musculaire
Irritabilité musculaire et nerveux, des spasmes musculaires, des crampes musculaires et la tétanie, la carie dentaire, maladie parodontale, la dépression, l'hypertension peut-
Mélange de vitamine C tels que du calcium, du zinc, de magnésium ascorbates sont plus puissants dans le traitement du stress oxydatif 1000-2000 mg
VITAMINE D
Très fréquent
l'absorption du calcium, la minéralisation osseuse
L'ostéoporose, l'absorption du calcium, la fonction thyroïdienne
450-800 UI
VITAMINE K
MOINS COURANTS
Aide à la formation de facteurs de coagulation et les protéines de l'os, la formation de glucose dans le glycogène pour le stockage dans le foie
Saignements excessifs, une histoire d'ecchymoses, l'apparence des capillaires ou ménorragies (périodes lourds) défectueux
50-100 mcg
Le silicium et le bore
MOINS COURANTS
La santé des os
Silicon-3 mg bore de 2 à 3 mg
Choline, triméthyl
glycine, inositol
MOINS COURANTS
Amélioration des niveaux d'homocystéine et le fonctionnement du cerveau
Choline-100-200 mg Trimethylglycine -200-500mg inositol-150-250 mg


Graisses essentielles
COMMUNE
La santé cardiovasculaire, la réduction du cholestérol, la fonction cérébrale, l'immunité, la peau et les cheveux
Taux de cholestérol élevé, des triglycérides, la chute des cheveux, des problèmes de peau
L'huile de poisson / Flaxeed 300mg d'huile à 1 g par jour
Source: Spectracell Laboratories - Advanced tests Srand clinique, RD "Ce que votre médecin ne sait pas à propos de la médecine nutritionnelle peut être vous tue"