Quelles sont les causes de la cornée Opacité?

Les gouttes oculaires sont un traitement

 commun pour l'opacité de la cornée.

L'opacité de la cornée se produit lorsque la cornée se cicatrise par une blessure ou d'infection. La cicatrisation empêche la lumière étant capable de passer à travers la cornée où il serait normalement être plié et porté à travers l'iris sur la rétine, entraînant une dégradation de la vision et de la perte. Troubles de la cornée comme une opacité cornéenne affecte les humains et les animaux, et plus particulièrement les bovins.

La cornée est le tissu transparent mince qui recouvre la surface de l'œil. Il a deux emplois: pour protéger l'œil de la saleté, les débris et les germes et pour laisser entrer la lumière et de virage. Il est en fait responsable de la capacité de plus de la moitié de l'œil à se concentrer. Bien que la cornée soit très mince, il dispose de cinq couches. Endommager les couches peut causer opacification de la cornée.

Un des symptômes les plus communs de l'opacité cornéenne est diminué vision ou une perte de vision. Une personne peut se sentir comme il y a quelque chose dans ses yeux, même après le rinçage de l'œil et d'avoir quelqu'un regarder en elle. Il peut également souffrir sensibilité à la lumière et une rougeur des yeux inexpliquée, ainsi qu’avoir une zone sur l'œil qui regarde trouble ou laiteux.

Il y a plusieurs facteurs qui augmentent la probabilité de développer une opacité cornéenne. Ceux-ci comprennent une carence en vitamine A, la rougeole et les infections virales, y compris herpès oculaire ou, l'herpès ou de zona, et la conjonctivite ou œil rose. Avoir une blessure à l'œil d'un produit chimique ou de quelque chose de piquer ou de frapper l'œil, ou de porter des lentilles de contact trop long ou pendant la nuit peut également augmenter les chances d'une personne.

Lorsque l'opacité cornéenne est suspectée, un médecin va utiliser une lampe à fente, qui focalise la lumière très brillante dans une fente, d'examiner les nombreuses structures de l'œil. Utilisant une lentille et oculaires grossissants gouttes qui dilatent les élèves et engourdie l'œil, le médecin est en mesure de vérifier de corps étrangers, et cicatrisation de la cornée. Dans la plupart des cas, l'opacité de la cornée peut être traitée par un médecin avec des médicaments oraux ou des stéroïdes et un collyre antibiotique. Pour les cicatrices plus graves, laser surgeryis utilisé pour enlever les cicatrices de la surface de la cornée. Dans les cas les plus graves, une greffe de la cornée peut être nécessaire.

Pour diminuer le risque d'opacité de la cornée, les porteurs de lentilles doivent suivre les lignes directrices établies pour l'utilisation et l'entretien de leurs lentilles. Les individus doivent porter des lunettes de protection chaque fois qu'il y a un risque de blessure aux yeux. Tous les infections oculaires devraient recevoir une attention immédiate, et un médecin doit être consulté en tout temps quelqu'un souffre d'une blessure à l'œil.

Qu'est-ce qu'une toxine tétanique?

Difficulté à avaler peut être

 un symptôme du tétanos.

Une toxine tétanique est une toxine produite par Clostridium tetani bactéries. Une toxine en particulier, est d'ordre médical, car il provoque des spasmes musculaires chez les victimes, bien que plusieurs autres toxines soient également produites par ces bactéries communes. La toxine tétanique provoque les symptômes distinctifs connus sous le nom "tétanos" et peut être mortelle dans certains cas. Il est également utilisé dans la production d'une anatoxine utilisée pour créer la résistance aux infections du tétanos. L’utilisation généralisée de vaccination contre le tétanos a considérablement réduit l'incidence du tétanos.

Ces bactéries se trouvent naturellement dans les sols du monde entier. Les toxines bactériennes ont souvent une fonction pour les bactéries, mais dans le cas de la toxine du tétanos, il n'y a pas de fonction connue. La toxine est libérée lorsque les bactéries individuelles meurent et se décomposent. Dans le sol, il se dissipe sans danger, mais si les bactéries se trouvent être coloniser une blessure, la toxine se déplace à travers le sang et la lymphe du corps.

La toxine tétanique est une neurotoxine, avec une affinité pour les cellules nerveuses. Il agit en bloquant la libération de GABA, un neurotransmetteur ayant des effets inhibiteurs. Lorsque la libération de GABA est bloquée, les muscles peuvent entrer dans le spasme. Depuis la toxine tétanique frappe nerfs courts d'abord, le premier signe du tétanos est généralement la raideur et les spasmes dans les muscles de la face. Un autre terme pour le tétanos est « trismus », se référant à l'un des spasmes de cachet associés à la condition.

Il est recommandé que les adultes

reçoivent une dose de rappel du

tétanos tous les 10 ans.

Comme la toxine tétanique se propage à travers le corps, plusieurs nerfs sont impliqués et les muscles supplémentaires peuvent entrer dans le spasme. Cela peut être très douloureux pour le patient. Dans certains cas, les spasmes sont si graves que les os du corps sont répartis, en particulier des os longs tels que le fémur. Les voies aériennes peuvent fermer, obligeant le patient à mourir à la suite de ne pas obtenir suffisamment d'oxygène. Les traitements contre le tétanos comprennent les administrations de l'antitoxine, thérapie de soutien, et les antibiotiques.

Lorsque la toxine du tétanos est utilisée dans la production d'une anatoxine, il peut devenir un outil précieux pour le traitement médical et la prévention des maladies. Les anatoxines sont traités toxines bactériennes avec virulence réduite. La vaccination contre le tétanos fournit le système immunitaire à une certaine résistance. Les vaccinations sont recommandées tous les 10 ans ou dans des situations où quelqu'un peut être à risque de l'infection par le tétanos à la suite d'une blessure.

Le genre Clostridium contient un certain nombre d'autres espèces connues de constituer une menace pour la santé humaine. Les infections par ces bactéries peuvent provoquer une variété de symptômes, en fonction de l'espèce et de la gravité de l'infection.

Quelle est une toxine diphtérique?

Les effets de la toxine diphtérique peuvent

 inclure des maux de gorge ou saignements

de nez  fréquents  peuvent  indiquer  que la

toxine diphtérique est  à travers la circulation

 sanguine.

La toxine diphtérique est une substance chimique qui est sécrétée par une maladie infectieusebactérie appelée Corynebacterium diphtheriae ou C. diphtheriae. Quand une personne inhale C. spores diphtheriae, qu'ils incrustent dans la gorge et des voies respiratoires et commencent à libérer les toxines. Si le système immunitaire n’est pas assez fort pour supprimer les toxines, une infection potentiellement mortelle se produit. La diphtérie a été largement éradiquée dans les pays développés grâce aux efforts de vaccination, mais la maladie affecte encore des milliers de personnes par an dans les régions les plus pauvres sans accès à des soins de santé de qualité.

La recherche médicale approfondies ont été effectuées sur C. diphtheriae et la toxine diphtérique. Les bactéries se trouvent dans le monde entier, et il est plus répandu dans les climats tempérés. La plupart des infections se produisent lorsque des agents pathogènes deviennent aéroportés et sont inhalés par un hôte. Une fois à l'intérieur du corps, C.spores diphtheriae attachent aux muqueuses qui tapissent les poumons, les voies respiratoires et de la gorge. La bactérie est extrêmement contagieuse, et une personne peut contracter après avoir été en contact étroit avec une personne infectée.

Une personne peut développer des

 lésions  de  la peau à la suite de la

 toxine diphtérique

La toxine diphtérique n’est pas toujours publiée par C. diphtheriae, et les infections non-actifs ne causent généralement pas de problèmes de santé. Certaines souches de la bactérie peuvent être activées par le fer dans la circulation sanguine, cependant, ce qui provoque des toxines à être excrétés. Les effets toxiques sont d'abord isolés pour le site d'origine de l'infection, et peuvent entraîner une plaie difficultés de gorge, toux, enrouement, et de respiration.

Au cours de plusieurs heures ou jours, la toxine diphtérique commence à se répandre dans la circulation sanguine à d'autres parties du corps. Une personne peut développer la peau des lésions, la congestion des sinus, et nez sanglants fréquents. Si la toxine diphtérique atteint le cœur, il peut causer de graves inflammation et l'enflure qui soulève la tension artérielle et présente le risque de crise cardiaque. Rarement, des toxines dans le système nerveux peuvent conduire à la paralysie partielle ou totale du muscle.

Une personne qui présente des symptômes possibles de la diphtérie devrait être évaluée par un médecin dès que possible. Des tests sanguins et des expectorations peuvent confirmer la présence de C. diphtheriae et indiquent si oui ou non les toxines ont été libérées. Une synthétique antitoxine peut être injectée directement dans le sang qui annule les effets de la toxine. En outre, la pénicilline et d'autres antibiotiques sont donnés pour aider à prévenir les infections secondaires. Les patients dans un état critique peuvent avoir besoin de thérapie de l'oxygène et de surveillance cardiaque attentive pour prévenir les complications graves.

Lorsque des solutions antitoxine sont facilement disponibles, la plupart des cas de diphtérie peuvent être guéris. Le meilleur traitement, cependant, est de prévenir l'infection en premier lieu et en minimisant les risques d'une épidémie. Une forme diluée de la toxine diphtérique est utilisé dans le cadre d'un calendrier systématique de vaccination des enfants dans la plupart des pays. Les adultes qui n’ont jamais eu la diphtérie peuvent également recevoir le vaccin.

Quelle est une toxine Shiga?

Une toxine de Shiga entrant dans

 le corps peut causer des douleurs

 abdominales extrêmes et celui  qui

a été exposé à cette toxine de Shiga

 devrait  boire  beaucoup  de liquides

pour éviter la déshydratation.

La toxine de Shiga est une toxine bactérienne extrêmement dangereuse qui attaque la paroi des vaisseaux sanguins. Les gens sont le plus souvent exposés à cette toxine à la suite d'être infecté par une maladie bactérienne d'origine alimentaire. Le traitement pour les personnes atteintes de cette toxine dans leur corps repose sur la fourniture d'une thérapie de soutien pour aider le corps à récupérer tout en éliminant les bactéries de sorte qu'ils ne peuvent pas continuer à produire la toxine. Cela nécessite généralement l'hospitalisation du patient.

Escherichia coli et Shigella dysenteriae sont deux sources communes de la toxine de Shiga. Cette toxine est une protéine produite par les bactéries dans le cadre de processus métaboliques naturels. Puisque les gens deviennent généralement infectés par les bactéries en raison de manger de la nourriture et de l'eau contaminée, les premiers signes de l'exposition aux toxines Shiga sont souvent de nature gastro-intestinale. Les humains et les autres animaux ont des récepteurs sur la doublure de leurs vaisseaux sanguins qui les rendent vulnérables à cette toxine, tandis que d'autres animaux sont à l'abri, car il n'y a pas de récepteurs pour la toxine de se bloquer sur.

Des selles sanglantes, des vomissements et des douleurs abdominales extrêmes peuvent se produire, avec l'urine sanglante chez certains patients. Les patients peuvent développer la dysenterie, le syndrome hémolytique d'urine, et hémorragique colite. Ils perdent rapidement fluides, ce qui contribue au développement de complications comme la fonction et les changements dans les reins déficients pression artérielle. Parfois, la toxine de Shiga pénètre dans les poumons et endommage leur paroi, et les patients finissent par développer un choc, tombe dans le coma et mourir sans traitement.

Chez les patients qui souffrent de la diarrhée et des vomissements, l'un des traitements de première ligne est fluides supplémentaires pour garder le patient hydraté. Cela peut aider à répondre à la toxine Shiga dans le corps. Plus de traitements spécifiques peuvent inclure des antibiotiques pour tuer les bactéries et la surveillance de la santé des reins des premiers signes de lésions rénales. Les patients infectés par ces bactéries ont généralement besoin d'être hospitalisés pour des symptômes graves.

Les bactéries nocives peuvent être trouvées dans un large éventail d'aliments. Si les gens viennent à l'hôpital avec des signes d'une grave maladie d'origine alimentaire, les médecins voudront autant d'informations que possible sur ce que les patients mangeaient, où et quand. Si plusieurs cas de l'intoxication alimentaire viennent, cette information peut être utile pour identifier le début d'une épidémie et rappelant les produits alimentaires contaminés rapidement, avant que l'épidémie a une chance de se propager. Les gens peuvent réduire leurs risques de développer une maladie d'origine alimentaire en lavant soigneusement les mains avant la préparation de la nourriture, à la suite de bon sens sécurité alimentaire précautions, et de prêter attention aux rappels d'aliments afin qu'ils puissent jeter les aliments contaminés.

Quels sont les différents types d'engrais vert?

Les deux principaux types d'engrais vert sont fumier et du compost. Une autre façon de fertiliser les jardins naturellement est en labourant la croissance de la plante morte dans le sol. Beaucoup de jardiniers préfèrent utiliser de l'engrais vert, car elle diminue la probabilité de produits chimiques indésirables entrent dans la chaîne alimentaire.

Le fumier de vache est probablement le type le plus commun de l'engrais vert. Les jardiniers aiment parce qu'il ne brûle pas les plantes, et il contient de nombreuses propriétés chimiques nécessaires à la croissance des plantes en bonne santé. Le fumier de vache est constitué de l'azote, de la potasse et le phosphate et le nombre de bits non digérés d'une matière organique, qui tous font d'excellents engrais.

Le frais fumier de vache peut être immédiatement étalée sur des lits de jardin; Toutefois, le fumier séché doit d'abord être écrasé ou émietté. Fumier séché devrait ensuite être ratissé sur un lit fraîchement retournée, faire en sorte que la distribution est répartir uniformément. Lors de l'utilisation du fumier frais ou sec, dans la plupart des cas, après la diffusion, il est une bonne idée de l'eau légèrement la zone.

Les autres types de fumier qui sont souvent utilisés comme engrais vert incluent le poulet et le fumier de cheval. Ces deux types de fumier offrent un grand nombre des mêmes nutriments que le fumier de vache. Si le fumier doit être acheté, le fumier de cheval est généralement un peu plus cher que le fumier de vache, alors que les fientes de poulet sont généralement moins chères. Un inconvénient de l'utilisation du fumier de poulet est qu'il est considéré comme le plus odorante de tous les engrais. Non seulement l'odeur trop forte, mais il peut persister dans l'air pendant plusieurs jours.

Si gardant le jardin entièrement organique est un problème, il est nécessaire de faire en sorte que l'engrais de fumier provenant d'animaux qui sont libres d'hormones et de médicaments. Il est possible pour les éléments traces de médicaments et d'hormones de faire leur chemin dans les déchets animaux. Une façon d'être sûr que ne se produit pas est d'abord ajouter le fumier à un tas de compost. L’effet bactérien du tas aidera à éliminer tout contenu non-organique dans le fumier.

Les tas de compost sont pieux ou de la matière organique qui sont autorisés à fermenter au fil du temps. Tout type de matière organique peut être ajouté à un tas de compost. La plupart des gens commencent leurs tas de compost en utilisant les restes de table et les épluchures de fruits et légumes. Dans la plupart des cas, il faut environ six mois pour un tas de compost à fermenter assez pour faire un bon engrais vert. Une fois que le compost est prêt, il est tout simplement tourné dans le lit de jardin, puis légèrement arrosées.

Une autre méthode de fertilisation organique est de permettre aux anciens lits de plantes à meurent, puis labourer les restes morts dans le sol. Cette vie végétale morte finira par libérer les nutriments dans le sol qui permettront d'améliorer la croissance de nouvelles plantes. Les agriculteurs ont eu recours à cette méthode de fertilisation pendant des siècles.

Comment puis-je choisir le meilleur engrais à feuilles persistantes?

Les arbres à feuilles persistantes
 généralement besoin de moins de
 fécondation que les arbres à
 feuilles caduques.

En choisissant un engrais à feuilles persistantes, chercher un qui fournit une alimentation complète en fournissant de l'azote, le phosphore et le potassium. Une formulation telle que 10-8-6 - ce qui signifie l'engrais à feuilles persistantes contient 10 pour cent d'azote, 8 pour cent de phosphore et de potassium 6 pour cent - est souvent suggéré par les jardiniers professionnels. Les analyses de sol seront d'identifier, le cas échéant, de ces éléments sont en nombre insuffisant dans le sol. Conifères ont tendance à besoin arbres et arbustes à feuilles caduques moins fertilization than, bien que si la croissance est lente ou les aiguilles sont plus courtes que la normale et ne sont pas une couleur saine, l'application d'un engrais à feuilles persistantes habituellement remédier à la situation.

Les conifères qui poussent naturellement dans la forêt tirent une grande partie de leur alimentation de l'aiguille et la litière de feuilles qui couvre le sol de la forêt. Dans les jardins, cette source de nutrition est souvent éliminée par le jardinier, nécessitant l'utilisation d'un engrais à feuilles persistantes. Fertilisation régulière pourrait être nécessaire si vos conifères sont de plus en un site moins-que-idéales. Si le sol est très sablonneux ou a une forte teneur en argile, la fertilisation peut aider. Certains jardiniers appliquent aussi des engrais à de très jeunes conifères d'encourager une croissance plus rapide.

Les pointes d'engrais sont un moyen facile de nourrir les conifères, mais parce que chaque épi contient relativement peu d'engrais, il pourrait prendre un nombre considérable de nourrir vos arbres, ce qui en fait une solution moins rentable. Un engrais à feuilles persistantes liquide utilisé avec une alimentation de la racine peut également être efficace lorsque le sol est bien drainé et ne contient pas beaucoup d'argile. Liquides pourrait ne pas fonctionner bien dans les sols très sablonneux, parce que l'engrais peut lessiver dans le sol trop rapidement au profit des arbres. Comme avec des pointes, des liquides pourraient ne pas être la solution la plus rentable.

Evergreen engrais sont fabriqués à partir de deux sources organiques et non-organiques. Après avoir exécuté une analyse de sol pour déterminer quels éléments nutritifs spécifiques sont nécessaires, vous pouvez regarder sur Internet pour trouver de nombreuses sources d'information sur les engrais disponibles, leurs sources et leurs formulations. Une autre bonne source de conseils est des agents de vulgarisation agricole qui sont familiers avec les besoins spécifiques des conifères dans votre région.

Bien que les conifères puissent bénéficier des engrais appliqués aux pelouses adjacentes, en appliquant des engrais en utilisant un épandeur de baisse d'une manière qui les rend plus facilement accessibles aux arbres de systèmes racinaires permettra d'optimiser les engrais de l'effet. Engrais granulaires sont relativement facile à appliquer sur la surface, mais si elles contiennent une forte proportion d'azote, ils pourraient brûler l'herbe environnante et d'autres plantes. Un moyen plus efficace pour atteindre les racines de la combustion à feuilles persistantes et d'éliminer d'autres plantes est de placer l'engrais dans les trous qui sont 8-12 pouces (20,3 à 30,5 cm) de profondeur. Les trous doivent être espacés d'environ 2 pieds (61 cm) en dehors des cercles concentriques à partir d'environ 18 pouces (45,7 cm) du coffre dans le cas des jeunes, des arbres plus petits. Lorsque la fertilisation, grands arbres matures, de commencer les trous d'environ 3 pieds (91,4 cm) à partir du tronc.

Comment puis-je choisir le meilleur engrais pour Hibiscus?

Un engrais faible teneur en phosphore

 est le meilleur pour les fleurs d'hibiscus

Lorsque vous êtes à la recherche pour les engrais d'hibiscus, essayez d'en trouver un qui est faible en phosphore. Vous devez également vous assurer qu'il est riche en potassium. Rechercher un produit qui contient des oligo-éléments tels que le cuivre et le fer. Lisez l'étiquette pour voir combien de fois l'engrais doit être appliqué afin d'être efficace. Envisagez l'achat d'un produit qui est destiné uniquement à la culture des fleurs d'hibiscus si vous avez un grand jardin de ces plantes.

Engrais est un ensemble de trois numéros, dont chacun identifie le niveau de certains ingrédients. Le premier nombre est le pour cent d'azote, le deuxième phosphore, et le dernier potassium. Un bon choix pour les fleurs d'hibiscus est celui qui est classé 17-5-24. Si cette formule est indisponible, essayez d'en trouver un qui a le moins de quantité de phosphore et d'un niveau élevé de potassium.

Cuivre et le fer sont des minéraux importants pour la croissance de fleurs d'hibiscus. Ces ingrédients devraient être trouvés dans trace ou de très petites quantités. Lisez l'étiquette pour voir si le produit que vous envisagez a ces minéraux. Si elle contient également de bore, cela peut être un bonus supplémentaire.

Hibiscus engrais varie en fréquence et le mode d'application. Avant de faire un achat, savoir comment le produit doit être appliqué et à quelle fréquence le fabricant recommande de le faire. Certaines marques exigent que vous ajoutez de l'engrais pour le sol à chaque fois que vous arrosez les plantes, tandis que d'autres nombreuses seulement besoin d'être ajoutée une fois par mois.

Un bon engrais d'hibiscus devrait être soluble dans l'eau, ce qui signifie qu'il se dissout lorsqu'il est placé dans de l'eau. L'engrais peut être granulaire ou liquide. Pensez à comment vous pourriez appliquer le produit afin de choisir le bon type. Si vous utilisez un pulvérisateur, une forme liquide pourrait être meilleure. Dans le cas où l'engrais sera ajouté au sol lorsque vous arrosez vos plantes, granulés pourraient être plus faciles à utiliser.

Si vous êtes confus au sujet du type d'engrais d'hibiscus pour acheter, ne pas avoir peur de demander à un professionnel pour obtenir des conseils. Il y a un certain nombre de produits sur le marché qui sont conçus spécialement pour les fleurs d'hibiscus, de sorte que vous pouvez envisager l'un de ceux. Choisir le bon engrais est une partie essentielle de la culture de ces fleurs, afin de trouver le meilleur peut être vaut le temps et l'effort qu'il faut pour le faire.

Qu'est-ce que Som Tam?

Le sucre de palme  est un  ingrédient

dans une variété de fruits de som tam.

Som tam est un plat thaïlandais connu pour beaucoup de gens que la salade de papaye verte. Comme avec la plupart des spécialités régionales, cependant, som tam a beaucoup de variations qui dépendent des préférences gustatives et localité, entre autres facteurs. Les ingrédients utilisés dans ce plat pourraient inclure papaye verte râpée, la sauce de poisson, crevettes séchées, les arachides, les piments et légumes. Il est souvent servi par les vendeurs de rue en Thaïlande qui préparent le plat à l'ordre. Selon de nombreux Thaïlandais, som tam est l'un des plats les plus populaires de la Thaïlande, et il peut être trouvé dans à peu près tous les domaines de vendeur de rue.

L'ingrédient commun dans les différents types de som tam est la papaye verte râpée, mais la plupart des autres aspects de l'antenne varient largement d'un préparateur de préparateur. Dans certains endroits, les ingrédients peuvent inclure des choses comme la sauce de poisson fermenté, le sucre et certains types de fruits. Bien qu'une grande variété d'ingrédients sont utilisés dans ce plat, sa composition est généralement le même. Un pansement est effectué, puis les divers légumes, des fruits et des protéines, on ajoute en quantités variables et en purée ensemble dans un mortier et pilon pour faire ressortir toutes les saveurs.

Beaucoup de gens croient que le som tam est mieux servi avec du riz collant, même si elle peut être servi avec une variété de plats d'accompagnement. Il peut être servi avec du poulet, du poisson ou même par lui-même comme un repas ou une collation. À certains moments, le poisson séché ou des crevettes sont ajoutés directement à l'antenne.

Bien qu'il soit traditionnellement fabriqué à l'aide d'un mortier et un pilon, som tam peut être faite sans ces ustensiles de cuisine. Important pour le plat est l'écrasement de chaque ingrédient pour libérer la saveur et l'arôme. Cela pourrait être accompli en utilisant un rouleau à pâtisserie ou un bocal d'écraser les ingrédients dans des sacs scellés avant de les combiner ou simplement en les brisant avec une cuillère que chaque ingrédient est mélangé. Certains ingrédients, comme le maïs, ne sont généralement pas fracassé et sont ajouté à la fin pour se combiner avec le reste de la boîte.

Fruit som tam est un mets commun à la région Isaan de la Thaïlande. Bien que le nom implique qu'il est un plat à base de fruits et légumes sans les traditionnels et du poisson, ce ne est pas le cas. Les fruits tels que les raisins et les pommes sont combinés avec des légumes tels que les haricots longs et les aubergines, et ceux qui sont ensuite mélangés avec le sucre de palme, les limes, les tomates, la sauce de poisson et le piment pour créer un plat salé, sucré, aigre et chaude qui fait appel à beaucoup de gens . Comme avec toute som tam, les ingrédients et les mesures exactes ne sont pas toujours les mêmes.

Qu'est-ce que Larb?

Larb est presque toujours servi avec un

 côté de légumes crus, comme le chou.

Larb est un plat populaire en Asie du Sud habituellement décrit comme un type de salade cuite. Incorporant des ingrédients communs à la région, il est traditionnellement très épicé. Il y a un débat amical entre les pays de la Thaïlande et du Laos, mais la plupart des gens sont d'accord que le plat, qui comprend de la viande comme ingrédient principal, originaire du Laos.

La lignée du peuple lao vivent à la fois dans le Laos et la région du nord de la Thaïlande a appelé Isan, il est donc pas rare que le plat se trouve dans les deux zones. Il est consommé à travers le Laos dans la mesure où le plat brouille la distinction entre condiment, apéritif de salade froide, et de la viande au chaud plat principal. Il est considéré comme le plat national du Laos.

Le nom est une traduction phonétique inexacte, il est fréquent de voir larb épeautre laap, GN, ou laab. Comme la cuisine thaïlandaise a gagné en popularité dans une grande partie du monde, il est souvent à être trouvé dans le menu des restaurants thaïlandais. Bien ethniquement et culturellement distincts, les Hmongs de la même région ont également venu d'adopter cette cuisine du Laos comme la leur.

Larb est un plat de viande. En fait, presque tout type de protéine peut être utilisé, de viande de porc au canard et même des poissons. La viande est le plus souvent hachée ou au sol, mais il peut aussi être préparé en tranches ou en dés. Il y a aussi plusieurs préparations de viande crue, il est donc bien avisé de se renseigner lors de la commande de ce plat dans un restaurant.

La chaleur dans larb vient de piment, soit frais, séchés, ou sous forme de pâte. Le plat a aussi un goût amer, avec de l'acide à partir de jus de lime et citronnelle parfois. Les autres arômes varient par région, et peuvent inclure la sauce de poisson piquante.

Tous les ingrédients sont cuits avec un légume aromatique, l'oignon coupé en petits dés habituellement, mais aussi peut-être l'échalote ou d'oignon vert. Bien que l'extérieur rare du Laos et de la Thaïlande, strictement larb traditionnelle incorpore aussi grossièrement moulu grillé riz. Le plat est terminé avec une garniture généreuse de déchirés feuilles fraîches de menthe, coriandre, basilic ou. Autres finitions pourraient inclure des arachides hachées grillées ou frites croustillantes frites à l'ail.

La concoction cuit est généralement servi à la température ambiante. Il est presque toujours servi avec un côté de crudités, comme les haricots verts, chou râpé, ou la papaye. Un légume d'accompagnement très populaire est de grandes feuilles de laitue sur lequel scoops de larb sont définies et enveloppé pour être mangés sans ustensiles.

Qu'est-ce que Mikrop?

Littéralement "nouilles croustillantes," krop mi est un type de plat thaïlandais composé de nouilles de riz sautées. Souvent maison, krop mi comprend une sauce et, généralement, séchés ou crevettes fraîches ou de porc. Il est souvent garni d'œufs brouillés ou légumes hachés et servi avec les germes de soja.

Les nouilles utilisés dans krop mi ya toujours des nouilles de riz, vermicelles fréquemment, mais peuvent être tout type épais ou minces. Nouilles épaisses sont généralement trempées avant d'être cuits. Que épais ou minces, les nouilles sont toujours frits dans l'huile et généralement enlevés avant la sauce est faite.

La sauce utilisée dans krop mi peuvent renfermer une sauce de poisson, appelé homme pla ou pâte de tomate. Vinaigre, le jus de lime, et soit cocotier sucre ou sucre blanc sont également utilisés. L'ail, parfois décapé, et les échalotes peuvent être ajoutés à la sauce ainsi. Parfois tofu, fermentedsoybean ou piments séchés au sol peuvent également être ajoutés. En plus ou à la place de la viande de porc ou de crevettes, le tofu est souvent utilisé dans ce plat.

Pour préparer krop mi, la viande ou du tofu est habituellement frits, puis retirés. Par la suite, les nouilles sont frites et également supprimés. Les deux pâtes et de la viande sont normalement mise à égoutter sur du papier absorbant tandis que la sauce mijote.

Les ingrédients de la sauce sont mélangés et cuits. Selon la recette, les ingrédients de la sauce peut être tout combiné à la fois ou peut être ajouté dans les parties. Si la sauce est cuite dans des parties, l'ail et les échalotes sont frits, puis la viande est ajoutée.

Le sucre, la sauce de poisson, et de vinaigre, ainsi que les graines de soja et de piments si elles sont utilisées, sont ajoutés par la suite. Une fois que le mélange épaississe, le jus de citron est inclus et on laisse le mélange mijoter. Lorsque la sauce est complète, les nouilles et de viande sont retournées à la poêle ou wokand revêtu dans le liquide. Si tofu est inclus, il est ajouté après les nouilles, juste avant de servir.

Le troisième élément de krop mi est la garniture. Une fois que le mélange de nouilles est complet, il peut être réparti sur des plaques individuelles et surmonté d'une variété herbes hachées ou de légumes. Poivrons rouges, l'ail mariné, et les oignons verts sont tous utilisés pour couronner krop mi, et des œufs brouillés, coupées en fines lanières, sont aussi fréquemment ajoutés au plat fini. Les légumes et les herbes, telles que les germes de soja, sont généralement servis sur le côté. Les feuilles de coriandre ou ciboulette peuvent être ajoutés comme un côté ainsi.

Qu'est-ce que Vegan Pad Thai?

Le soja est la source de tofu, un caillé

de haricot qui caractérise souvent en

 bonne place dans végétalien pad tha

Pad Thai Vegan se réfère à une version de pad thaï qui est faite sans aucun produit d'origine animale. Notant la distinction entre pad thai régulière et le pad thaï végétalien est nécessaire parce que la version traditionnelle du plat contient la sauce de poisson, des œufs et de la viande, qui doivent tous être remplacé par des ingrédients de substitution. Il n'y a pas une recette spécifique pour pad thaï végétalien et presque toute recette existante peut être modifiée pour répondre aux critères pour la cuisine végétalienne.

Pad Thai est l'un des plats de nouilles les plus emblématiques de la Thaïlande. Il peut être préparé rapidement et est habituellement cuit dans un wok ou une grande poêle à frire. Même avec les recettes traditionnelles, pad thaï se compose essentiellement d'ingrédients végétariens et végétaliens-amicales comme le tofu, fèves germées Andrice nouilles. Pour rendre le plat complètement végétaliens, les substitutions doivent être faites d'ingrédients tels que les œufs, les crevettes et sauce de poisson.

La cuisine végétalienne nécessite l'abstinence complète à partir d'aliments fabriqués à partir de produits d'origine animale. Cela prolonge au-delà des exigences habituelles pour la cuisine végétarienne, dans lequel les produits d'origine animale peuvent être utilisés tant qu'ils ne sont pas une sorte de viande. Les exigences de la cuisine végétalienne pourraient poser un défi à un chef prospective parce que beaucoup des éléments les plus salées de pad thaï doit être modifié ou omis.

Sauce de poisson thaïlandaise, qui donne pad thaï une saveur particulière, ne sont pas intrinsèquement végétalien. Il existe plusieurs variétés de végétaliens sauce de poisson, cependant, qui conservent une saveur très semblable qui peut être utilisé lors de la prise végétalien pad thaï. Un substitut approprié peut également être préparé à la maison en combinant les algues, l'ail, le miso, la sauce de soja aux champignons, le poivre et l'eau.

Une autre possibilité pour un substitut de la sauce de poisson peut être trouvée dans la combinaison de sauce de soja, la cassonade et le jus de lime. Les deux substituts auront un goût qui est différente de celle de la sauce de poisson traditionnelle, mais les saveurs fortes de soja seront toujours bien travailler avec pad thaï végétalien. Comme avec tous les ingrédients de substitution, l'expérimentation est souvent la meilleure façon de trouver la meilleure recette.

La crevette est l'une des viandes les plus populaires utilisés dans la fabrication pad thaï. Pour un plat convivial végétalien, il peut être omis ou remplacé. Tofu, un substitut de viande populaire, est un ingrédient qui est déjà utilisé dans la plupart des recettes pad thaï. Le réglage de la recette pour contenir plus de tofu est un changement facile. Les œufs peuvent être remplacés d'une manière similaire.

Qu'est-ce que Thai Cashew Chicken?

Poitrines de poulet sont généralement

utilisés pour faire des noix de cajou Thai

 poulet.

Thai cajou poulet est un plat culinaire qui reflète la cuisine thaïlandaise traditionnelle et est faite avec des morceaux de viande blanche de poulet avec dodus, noix de cajou grillées. Le plat combine les saveurs sucrées et épicées et est généralement faite dans un wok en utilisant la méthode sautés de la cuisson. Certains légumes sont généralement fournis avec le poulet et les noix de cajou, et du poisson ou de la sauce d'huître sont généralement ajoutées ainsi.

Cuisine thaïlandaise originaire de Thaïlande. Styles particuliers et les recettes varient en fonction de la région en Thaïlande qui ils viennent, mais l'objectif global de la cuisine thaïlandaise est de créer des combinaisons de saveurs harmonieuses de sucré, épicé, salé et aigre. Généralement, la cuisine thaïe implique l'utilisation de plusieurs épices aromatiques, y compris le gingembre, le cumin et l'ail. Beaucoup de plats thaïlandais ont également tendance vers le côté épicé, se fondant sur les piments rouges séchés et autres épices pour ajouter un degré de chaleur à l'antenne.

Les noix de cajou sont une riche, de noix légèrement sucré. Ils sont un écrou populaire en Thaïlande et les régions environnantes, et sont souvent utilisés dans la cuisine thaïe. La noix de cajou pousse effectivement sur la base d'un fruit appelé un fruit de pomme de cajou. Lors de la noix de cajou Thai poulet, il est préférable d'utiliser torréfié frais, les noix de cajou non salées.

Le poulet utilisé en thaï cajou poulet est généralement viande blanche désossée de la poitrine de poulet. Il est généralement coupé en cubes, ou autrement découpé en petits morceaux, une autre caractéristique de la cuisine thaïlandaise. Parfois, le poulet est mariné à l'avance pour donner la plate saveur supplémentaire.

Les piments sont généralement ajoutés pour donner ce plat particulier sa chaleur classique thaï. Le sucre brun est généralement inclus ainsi d'opposer la chaleur des poivrons et les autres épices piquantes. Certains légumes sont traditionnellement ajoutés à Thai poulet de noix de cajou, qui comprennent les poivrons rouge ou vert, les oignons et les échalotes. Les autres légumes, comme les champignons, le brocoli et le céleri sont parfois ajoutés, mais incluant aussi de nombreuses variétés de légumes pourraient défaire l'équilibre de saveur délicate du plat qui le rend si classique thaïlandaise dans la nature.

L'un des principaux ingrédients dans la noix de cajou poulet thaï traditionnel est la sauce de poisson ou de l'huître. La sauce de poisson ou de l'huître donne au plat une saveur salée, légèrement piquante. Cela contraste aussi bien avec les saveurs sucrées et épicées du plat.

Tous les ingrédients sont généralement sautés dans un wok utilisant seulement une petite quantité d'huile. Ce processus de serrures de sautés dans les saveurs de tous les ingrédients pour que chacun conserve sa propre identité comme il se confond avec les autres saveurs. Lorsque faite correctement, Thai cajou poulet est un plat culinaire aux saveurs contrastées éclatement, et est un plaisir absolu à la palette.

Qu'est-ce que Thai Fried Rice?

Riz frit thaï est un plat thaï populaire qui est souvent consommé comme repas pour le déjeuner, comme un plat d'accompagnement ou comme garniture pour un plat complet. Il est une combinaison homogène de légumes, d'épices et de la viande en général comme le porc ou le poulet. Une bonne quantité de saveur provient de la sauce de poisson thaïlandaise, la sauce soja et le poivre. Les meilleurs résultats sont obtenus lorsque le plat est cuit dans un wok qui est maintenu à très haute chaleur pour l'ensemble du processus, brûlant rapidement la viande et les légumes et faire frire le riz, qui est généralement plus sec que le riz préparé d'une façon plus traditionnelle.

Le riz utilisé dans le riz frit thaï est habituellement du riz jasmin, qui est différente de la variété à long grain plus couramment utilisé dans le riz frit d'autres pays. Un facteur important est la quantité d'humidité dans le riz avant la cuisson. Le plat se fait le mieux quand le riz est plus sec que la normale, ce qui rend les restes de riz qui a été préparé la veille un bon choix. Si il n'y a pas des restes de riz, puis le riz frais peut être fait, mais avec moins d'eau que serait normalement appelé à. Une autre option est de prendre le riz frais et réfrigérer pendant un certain temps afin que l'humidité est tirée.

La chaleur à l'intérieur du récipient de cuisson est très importante lors de riz frit thaï. Le plat ne sera pas cuire de façon authentique si la casserole n’est pas assez chaude. Le bac, de préférence un wok qui transfère rapidement la chaleur, devrait être assez chaud, donc ingrédients commencent immédiatement à grésiller et cuire lorsqu'ils sont ajoutés, mais pas si chaud que l'huile dans la poêle fume trop. Le processus de cuisson entière ne prend pas très longtemps à cause de cette chaleur, et les saveurs conférées par remuer la friture sont distincts de friture pan normale.

Faire Thai riz frit commence avec de l'huile de chauffage dans la poêle chaude, puis la cuisson des oignons garlicand rapidement dans l'huile. Ensuite, toute la viande est ajoutée et cuit complètement. La sauce de soja et la sauce de poisson sont ajoutées et brièvement autorisés à cuire à développer leurs saveurs. Le riz et les légumes sont ensuite placés dans le moule avec un œuf frit et rapidement tout en étant agité pour empêcher une quelconque partie de la combustion sur le fond du wok.

Le processus de cuisson ensemble pour le riz thaï a frit se passe très vite, et il est important d'avoir tous les ingrédients préparés et prêts à être mis dans la casserole au bon moment. La texture du riz pourrait devenir caoutchouteuse ou trop sec si le poêle doit être retiré de la chaleur et ensuite réchauffé. Le riz thaï a frit fini peut être servi garni avec de la chaux, le concombre, les oignons verts ou noix grillées sur le dessus.

Qu'est-ce que Végétarienne Sauté?

Pour  un  sauté  végétarien, tofu

ou seitan utiliser au lieu de fruits

 de mer ou de la viande.

La plupart des formes de végétarien sauté contiennent une grande variété de légumes, ce qui donne au plat une gamme de textures, de couleurs, et des vitamines. Les autres types de sautés inclure la viande pour les protéines, mais une version végétarienne doit avoir d'autres ingrédients, sans viande qui sont encore riches en protéines. Ces légumes et d'autres ingrédients sont rapidement frits dans l'huile chaude dans un wok ou une poêle. Le cuisinier se termine le plat en ajoutant une sauce à la sauté et servir sur du riz ou des nouilles.

Le tofu est ingrédient commun dans végétarien sauté. Ce produit alimentaire sans viande, fabriqué à partir de lait caillé de lait de soja, riche en protéines, en fer et le manganèse, entre autres nutriments importants. Cooks coupés souvent le tofu en morceaux et presser l'excès d'humidité quand il est utilisé pour sauté. Beaucoup Ajouter le sel, le poivre ou d'autres épices ou des arômes avant d'ajouter les morceaux de tofu à l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce que doré en couleur. Le tofu est ensuite retiré de la poêle et garder au chaud pendant que les frites de cuisson les autres ingrédients.

Un sauté végétarien comprend généralement un large éventail de légumes. Dans de nombreux cas, ces légumes sont ajoutés par lots. Brocoli, comme un légume dur, prend plus de temps à cuire que de nombreux autres légumes communs à végétarien sauté. Si le cuisinier veut que tous les légumes pour avoir une texture de croquants similaire, il ou elle devra faire frire les brocolis pendant quelques minutes avant d'ajouter tous les autres légumes.

Après la cuisson du brocoli pendant quelques minutes, le cuisinier ajoute habituellement d'autres plus douces, légumes à l'huile. Les poivrons, les pois de neige, et les oignons sont parmi les ajouts les plus courantes. Autres options populaires comprennent des tranches de carottes, bok choy, les germes de soja, les champignons et les châtaignes d'eau. Le cuisinier pan-frites ces légumes pendant quelques minutes alors qu'il ou elle a aussi de terminer la cuisson des brocolis, si inclus dans le sauté.

Lorsque le cuisinier se termine à la poêle les légumes, il ou elle ajoute habituellement le tofu pré-cuit, si inclus, dans le wok ou une poêle à chauffer en arrière et laisser tremper dans une partie de la saveur des légumes. Alternativement, les cuisiniers qui ne aiment y compris dans leur tofu sauté peut ajouter les noix, comme les amandes effilées, des morceaux de noix, ou d'arachides, d'ajouter une bonne dose de protéines pour le sauté végétarien à la place de la viande. Les écrous sont souvent ajoutés à la fin du processus de cuisson.

Comme avec tous les autres Sauté, le cuisinier se termine une version végétarienne en ajoutant une sauce aux ingrédients cuits avant de les servir. Sauces aigres-doux et teriyaki, ou d'autres sauces de soja saucebased, sont des choix populaires. Après le réchauffement de la sauce, le cuisinier sert le sauté sur du riz ou des nouilles blanc ou frits préalablement cuits. Nouilles asiatiques, tels que les nouilles soba japonaises, sont plus populaires que les nouilles de pâtes à l'italienne. L'ensemble du plat est sans viande de la finition pour commencer, ce qui en fait une option rapide, facile, et nutritifs pour les personnes observant un régime végétarien.

Quels sont Les lois d'échelle?

Les lois d'échelle sont un concept en sciences et en génie. Il se réfère à des variables qui changent considérablement en fonction de l'échelle (taille) étant considéré. Par exemple, si vous avez essayé de construire un véhicule de l'exploitation minière de 50 tonnes utilisant les mêmes hypothèses d'ingénierie comme une voiture de 2 tonnes, vous auriez probablement se retrouver avec un véhicule qui n'a même pas exécuté. Le terme «lois d'échelle" apparaît souvent lorsque l'on considère la conception d'une construction qui est inhabituellement grand ou petit, de sorte que la pensée attentive est nécessaire d'étendre les principes de constructions typiques des constructions de taille inhabituellement taille.

Certaines lois d'échelle sont simples. Par exemple, "pour un produit d'assemblage en trois dimensions, le volume augmente avec le cube de dimensions linéaires." Cela signifie simplement que pour chaque 10 fois augmenter dans les dimensions linéaires, le volume des augmentations de la construction d'un facteur de 1000. Ceci est important pour la conception de machines ou structures: si vous voulez doubler la capacité d'un château d'eau, vous souhaitez seulement augmenter ses dimensions linéaires de quelques dizaines de pour cent, plutôt que de les doubler. Simple mais vrai.

Il y a des variations plus complexes de lois d'échelle. Certaines des manifestations les plus intéressantes de lois d'échelle sont trouvés dans les domaines de la microtechnologie et la nanotechnologie, où les ingénieurs doivent faire face à la fois et d'exploiter des propriétés inhabituelles résultant de petites échelles. Dans la microfluidique, certaines de ces propriétés inhabituelles comprennent écoulement laminaire, la tension de surface, électromouillage, relaxation thermique rapide, charges électriques de surface, et la diffusion. Par exemple, dans des chambres de fluide avec des tailles inférieures à environ un demi-millimètre, l'écoulement est laminaire, ce qui signifie que deux canaux convergents peuvent pas mélanger par turbulence, comme sur la macro-échelle, et doivent à la place mélanger par diffusion. Il existe de nombreux autres exemples de lois d'échelle ici.

Lorsque certaines propriétés sont conservées indépendamment de l'échelle, il est appelé échelle invariant. Les exemples incluent tout ce qui se produit sur toutes les échelles de taille, y compris le phénomène des avalanches, l'usure dans les isolants électriques, la percolation de fluides à travers des milieux désordonnés, et la diffusion des molécules en solution. Comme nous en apprenons plus sur la physique et de la mécanique, nous découvrons de nouveaux phénomènes d'échelle invariant intéressants. En général, la plupart des propriétés physiques varient en fonction de l'échelle

Quels sont les meilleurs conseils pour Thai Cooking?

Poulet Pad Thai est l'un des exemples

 les plus reconnaissables de la cuisine

thaïlandaise.

Il y a plusieurs principales considérations qu’un chef doit considérer quand il vient à la cuisine thaïlandaise afin de rendre les plats aussi bons qu'ils peuvent l'être. Ceux-ci comprennent les ustensiles ayant correctes thaïlandais de cuisine, les bons ingrédients de cuisine thaïlandaise et la capacité de remuer les aliments à frire correctement. Il est également important pour le chef d'avoir un palais qui est capable de trouver le juste équilibre entre les nombreuses saveurs que même une seule pièce de la cuisine thaïlandaise peut contenir.

La cuisine thaïlandaise utilise de nombreux ingrédients frais, car ceux-ci contiennent le plus de saveur et en outre le plus de nutriments en eux. Ceci est particulièrement important quand il vient aux légumes qui sont utilisés, bien que pour les épices, ceux qui sont séchées peuvent être utilisés aussi bien. Certains ingrédients alimentaires thaïlandais sont souvent disponibles uniquement congelé dans de nombreuses parties du monde, de sorte qu'une personne faisant la cuisine thaïlandaise auront à faire avec ceux-ci; feuilles de lime kaffir, galanga et de pandanus sont des exemples dans cette catégorie.

Cuisine thaïlandaise utilise quelques ustensiles qui ne sont pas largement utilisés dans la cuisine occidentale, ce qui signifie que la cuisson des aliments thaïlandais exigera souvent la personne à acquérir ces articles pour l'expérience la plus authentique. L'ustensile de cuisson le plus important est le wok, qui est la base pour la cuisson presque chaque plat thaïlandais. Un wok a des parois hautes de veiller à ce que tous les aliments sont bien cuits. En outre, la cuisine thaïlandaise utilise également un pilon et un mortier assez fréquemment, car les plats nécessitent souvent différents ingrédients pour être broyées en une pâte.

Quand il vient à ces ustensiles, il ne suffit pas pour la personne à leur propre tout simplement. Il faut aussi être confiants dans l'utilisation de ces éléments, peut-être surtout le wok, qui comprennent souvent de travailler avec de la viande, des légumes et du riz. Il est extrêmement important que le wok est chauffé à une température élevée quand on commence à cuire, parce que cela va bloquer les saveurs des ingrédients. Il devrait également être tenu bien lubrifiée avec de l'huile, car un wok sec mènera à l'adhérence de la nourriture et des brûlures.

La cuisine thaïlandaise a de nombreuses saveurs différentes et a acquis une réputation mondiale pour combiner les saveurs des plats simples salées, aigres, sucrées et épicées en. Pour cette raison, le cuisinier doit être capable de gérer le wok correctement pour bien équilibrer les saveurs. Ajout d'ingrédients tels que le yaourt, le jus de lime et la sauce de poisson peut souvent remédier la plupart des problèmes ou des saveurs fortes associées à la cuisine la cuisine thaïlandaise.

Enfin, la cuisine thaïlandaise doit être complétée selon les souhaits des gens pour qui la nourriture est cuite. La nourriture thaïe est très polyvalente, ce qui signifie que le cuisinier peut ajouter ou enlever des ingrédients afin de modifier le plat. Cela signifie que le plat peut être fait aussi épicée que les convives veulent ou peuvent avoir certains ingrédients emmenés pour une saveur plus douce.