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mardi 25 novembre 2014

Que jouent un régime alimentaire et médicaments dans hémodialyse ?

Avec hémodialyse un régime alimentaire devrait être suivi et la restriction hydrique devrait être discutée avec votre médecin. L'hémodialyse est une excellente méthode d'élimination des déchets produits par le corps, mais il ne peut pas agir comme un substitut complet pour les reins. Donc, vous auriez besoin de suivre un régime alimentaire - manger le bon type de nourriture et de regarder la quantité de fluide que vous buvez. Vous auriez également régulièrement besoin de prendre tous les médicaments que les comprimés de la pression artérielle de votre médecin, -vitamins multiples et tous les autres. Vous trouverez plus de détails sur l'alimentation et les médicaments plus tard dans le livret.
RECOMMANDATIONS SUR PRISE SUR LA BASE DE GROUPES ET NUTRIMENTS ALIMENTAIRES: 
ÉNERGIE:
2000 Calories de -
Glucides:
75% des calories totales [375 grammes]
FAT:
20% des calories [45 g]
Protéines:
40 grammes [minimum pour un adulte moyen
SODIUM:
0,4 grammes [ce est à dire pas de catégorie de sel ajouté]
potassium, calcium et POTASSIUM réunion de l'exigence minimale. 

Comprennent des groupes alimentaires dans les quantités suivantes:
150 grammes:
Céréales - riz, blé, ragi, l'orge, jowar, maïs, vermicelles, etc.
150 grammes:
Starch - sagou, le tapioca, le maïs, l'arrow-root.
60 grammes:
Impulsions, les légumineuses et lentilles - Bengal gram [ensemble, dhal grillés ou
germées], noir gramme dhal, vache pois, féverole, gram vert [grillées de dhal tout ou germées], pois [verts, secs ou rôti], Rajmah et gram rouge .
100 grammes:
Les légumes à feuilles vert [Agathi, l'amarante, le chou, les feuilles de coriandre,
feuilles de curry, feuilles de pilon, feuilles de fenugrec, gongura, menthe,
manathakkali, parappu ou feuilles ponnanganni, les épinards]
75 grammes:
Autres légumes [gourdes - cendres, amer, bouteille, crête, serpent], Mesdames 
doigt, haricot [large, cluster, double, champ, rose], l'aubergine, le chou-fleur, la papaye, vert cho-cho osseuse, gousses de niébé, le concombre, le pilon , piments géants, knol -khol, citrouille [fruits], plantain [fleur, vert, découlent], tomate [vert].
40 grammes:
Roots [betterave, carotte, radis]
40 grammes:
Tubercules [colocassia, l'oignon, la pomme de terre, le navet, l'igname]
60 grammes:
Fruits [pomme, banane mûre, des raisins - bleu, variété vert, goyave,
fruit de cric, jambu fruits, de la chaux - aigre ou douce, mangue mûre, melon d'eau oranges, palyra fruits mûrs, poires, ananas, la prune, la grenade, les raisins secs, sapota , seethaphal, tomate mûre, pomme de bois.
         
300 ml:
Lait et produits laitiers.
50 grammes:
sucre, sucre de palme, miel, sirops
40 grammes:
Graisses & huile [ghee, le beurre, les huiles de cuisson]
20 grammes:
Impulsions
30 grammes:
Non légumes [mouton, poisson, oeuf]

Les aliments à éviter comprennent ceux qui ont une teneur élevée en potassium. Sources de potassium alimentaire classé par milligrammes de potassium par quantité standard, montrant aussi des calories dans le montant standard. (L'IA pour les adultes est 4 700 mg / jour potassium).

Alimentation, Montant standard
Potassium (mg)
Calories
La patate douce, cuite, une pomme de terre (146 g)
694
131
La pâte de tomate, - tasse
664
54
Feuilles de betterave, cuits, - tasse
655
19
Pommes de terre, cuites, la chair, une pomme de terre (156 g)
610
145
Haricots blancs en conserve, - tasse
595
153
Yogourt nature sans gras, contenant 8 oz
579
127
Purée de tomates, - tasse
549
48
Palourdes, en conserve, 3 oz
534
126
Yogourt, nature, faible en gras, contenant 8 oz
531
143
Le jus de pruneaux, - tasse
530
136
Le jus de carotte, - tasse
517
71
Mélasse, 1 cuillère à soupe
498
47
Flétan, cuit, 3 oz
490
119
Soja, vert, cuits, - tasse
485
127
Thon, l'albacore, cuit, 3 oz
484
118
Haricots de Lima, cuits, - tasse
484
104
Les courges d'hiver, cuits, - tasse
448
40
Soja, mature, cuits, - tasse
443
149
Sébaste, du Pacifique, cuits, 3 oz
442
103
Cod, du Pacifique, cuits, 3 oz
439
89
Bananes, 1 moyenne
422
105
Épinards, cuits, - tasse
419
21
Les jus de tomates, - tasse
417
31
Sauce tomate, - tasse
405
39
Peaches, séchés, cuits, - tasse
398
96
Pruneaux, compote, - tasse
398
133
Lait, non gras, 1 tasse
382
83
Côtelette de porc, longe centre, cuit, 3 oz
382
197
Abricots, séchés, cuits, - tasse
378
78
Truite arc, élevage, cuit, 3 oz
375
144
Longe de porc, nervure centrale (rôtis), maigre, rôti, 3 oz
371
190
Buttermilk, culture, faible en gras, 1 tasse
370
98
1% -2% de lait, 1 tasse
366
102-122
Melon miel, 1/8 moyenne
365
58
Lentilles, cuits, - tasse
365
115
Plantains, cuits, - des tranches de tasse
358
90
Haricots, cuits, - tasse
358
112
Jus d'orange, - tasse
355
85
Pois cassés, cuits, - tasse
355
116
Yogourt, nature, lait entier, contenant de 8 oz
352
138

Comment fonctionne dialyse péritonéale continue ambulatoire (DPCA) ?

Le dialyse péritonéale continue ambulatoire (DPCA) fonctionne en utilisant la membrane peritoneale du corps comme une unité de filtrage pour les déchets élimination La procédure d'échange de dialyse péritonéale consiste en trois étapes:. Infusion: coule une solution stérile, de dialyse dans votre cavité péritonéale par gravité via un cathéter ou un tube qui a été placé chirurgicalement dans l'abdomen. Le remplissage dure environ 10 minutes. Une fois le remplissage terminé, le cathéter est fermé de sorte qu'il ne fuit pas Dwell:. La doublure de la cavité péritonéale, le péritoine agit comme un filtre naturel. Il permet les déchets et l'excès de liquide dans le filtre de sang à travers dans la solution de dialyse, tout en retenant substances importantes que le corps a besoin. La durée varie de 3 à 6 heures. Alors que la solution est dans le corps que vous pouvez déplacer à l'exode:. La solution de dialyse contenant les déchets est évacuée à nouveau par gravité de votre corps à travers le cathéter dans un sac vide. Cela prend environ 10 à 20 minutes. Un sac contenant une solution de dialyse stérile remplace le sac contenant les déchets. L'ensemble du processus est ensuite répété. Chacun de ces remplacements se appelle un «Sac Bourse .

Informations générales à propos de dialyse

La dialyse en utilisant un procédé de filtrage du sang par une machine est appelé hémodialyse. Dialyse en utilisant la membrane de filtration naturelle de l'organisme appelé «péritoine" est appelé dialyse péritonéale. Dans la maladie grave des reins, la fonction rénale est altérée ou totalement perdu. . Dans une telle situation, ce est par le processus de "dialyse" que les produits de déchets et l'excès de liquide sont éliminés du sang Il existe deux types de dialyse: l'hémodialyse 1. 2. La dialyse péritonéale Chaque méthode a ses propres avantages et inconvénients, mais il est la condition et l'attitude médicale qui décidera quelle méthode vous convient le mieux.

Hémodialyse

L'hémodialyse est faite 2-3 fois par semaine et prend 4-5 heures. Dans l'hémodialyse le sang coule à travers une machine de dialyse qui filtre éloigner les déchets. Ce rein artificiel ou dialyseur est de différentes tailles et contient des milliers de fibres creuses. Ces fibres agissent comme une membrane semi-perméable, ce est qu'elles permettent déchets de passer à travers mais conservent substances importantes comme les protéines. Le sang circule d'un côté de la membrane et le dialysat (solution d'eau et d'électrolytes) de l'autre côté. Les produits toxiques et liquides en excès passent à travers le dialyseur et sont emportés dans le dialysat et le sang nettoyé, reflue dans le corps. Le processus de l'hémodialyse prend environ quatre heures et il doit être fait de deux à trois fois par semaine.

Dialyse péritonéale

CAPD ou dialyse péritonéale est nécessaire pour faire tous les jours ou seulement dans la nuit par une machine. 

La dialyse péritonéale est également un procédé par lequel les déchets et les liquides en excès sont éliminés du sang, mais contrairement à l'hémodialyse, où le sang passe à travers une machine, la dialyse péritonéale ce est le cas à l'intérieur du corps. . Cependant dialyse péritonéale doit être fait quotidiennement trois à quatre fois, contrairement à l'hémodialyse, qui est fait 2-3 fois par semaine Il y a deux types de dialyse péritonéale: 1. dialyse péritonéale continue ambulatoire (DPCA) 2. continue Cyclisme dialyse péritonéale ( CCPD)

Symptômes de la maladie du rein

Les déchets s’accumulent dans les maladies rénales et conduisent à des symptômes différents.
Lorsque les reins deviennent malades ou endommagés, des produits et des fluides déchets s’accumulent dans le corps. Vous pourriez avoir des nausées ou la perte d'appétit. Vous pouvez également se sentir faible et irritable. Il est la rétention d'eau dans les membres ou plus généralement dans tout le corps appelé (appelée œdème). . La pression artérielle peut être élevée (hypertension) et une diminution de la production de globules rouges peut conduire à une baisse de l'hémoglobine (anémie) sur les tests des échantillons de sang et d'urine, les changements suivants peuvent être observés: albuminurie ou la protéinurie - albumine, une composante de protéine vitale est perdu dans l'urine .L’hypoalbuminémie -. La quantité insuffisante de protéines dans le sang. L’hyperlipidémie -. L'excès de graisses dans le sang .L’anémie -.. Diminution du nombre de globules rouges hypocalcémie - quantité insuffisante de calcium dans le sang Hyperkaliémie -. Augmentation le niveau de potassium dans le sang. Le sang a également des niveaux élevés de l'urée, la créatinine.
Maladie du rein:

Les deux causes les plus communes de la maladie rénale sont le diabète et l'hypertension artérielle. . Inflammation des reins appelée glomérulonéphrite ou une infection du rein appelée pyélonéphrite peut également conduire à une insuffisance rénale Les maladies rénales d'intérêt sont brièvement mentionnés aiguë et glomérulonéphrite chronique:. C’est dû à une inflammation de la "Glomérule". La plupart des maladies rénales attaquent néphron amenant à perdre leur capacité de filtration. Ce est habituellement un processus lent et progressif et peut parfois prendre plusieurs années. Parfois, il peut également se produire dans un court laps de temps. Glomérule forme la partie de tamis des néphrons. Selon l'ampleur de l'inflammation soit le glomérule peut récupérer complètement ou partiellement ou pas du tout. Cette inflammation peut se produire généralement de trois à quatre semaines après une attaque de maux de gorge ou une amygdalite. Si elles sont détruites par cette inflammation, une insuffisance rénale s’installe. Habituellement, une glomérulonéphrite aiguë récupère en 2-3 semaines. Glomérulonéphrite aiguë peut conduire à des changements à long terme. Si les glomérules sont endommagés, ils lentement devenir complètement brûlés au cours des mois ou des années. Ces dommages irrécupérables est appelé "la glomérulonéphrite chronique" pyélonéphrite.
E. Coli est l'organisme causant fréquente Infection des voies urinaires (UTI) 

Cette habitude peut commencer comme une infection des voies urinaires (UTI). L'infection affecte les reins et les tubules rénaux sont détruits. Au cours des années, la capacité de concentration de l'urine peut être perdue. Cela conduit à la déshydratation et la perte de sel et aboutir finalement à la maladierénale du diabète et rénale:. Il existe deux types de diabète sucré. On est dépendant de l'insuline et d'autres ne est pas dépendant de l'insuline dans près de 25% de tous les diabétiques reins peuvent obtenir touchés à un certain stade menant à une insuffisance rénale. Habituellement, c’est un processus très graduel. L'incidence des maladies rénales dans le diabète est encore plus élevé se il est associé l'hypertension (soulevé de la pression artérielle) Syndrome néphrotique:. Un syndrome est une combinaison de signes et de symptômes caractéristiques d'une condition spécifique et un grand nombre de patients atteints de maladies rénales développent  ce syndrome. Dans cette condition grande quantité de protéines sont perdus dans l'urine syndrome néphrotique.

Normalement, moins de 200 mg de protéine est perdue dans les urines alors que dans le syndrome néphrotique jusqu'à 30 g de protéines peut être perdu dans l'urine chaque jour. En conséquence, le niveau de protéines dans le sang diminue et il se produit un gonflement du visage et du corps (appelé œdème) due à la rétention d'eau ou de fluide. Le syndrome néphrotique peut se produire s’il est associé à une inflammation des reins (glomérulonéphrite). Le glomérule a normalement une «tamis» comme la structure et lorsque le sang passe à travers le glomérule l'eau et les minéraux s’échappent par ce tamis. Les dimensions des trous du tamis sont très petites et les plus grandes dans ces molécules de protéines ne s’échappent pas. Dans certains types de glomérulonéphrite la taille de ces trous augmente  conduisant à la perte de protéines ou de l'album dans l'urine maladie polykystique des reins. C’est une maladie héréditaire. Dans cet état de nombreux kystes (petits sacs remplis de liquide aqueux) remplacer la substance rénale normale. Cette condition affecte les reins et généralement la taille du rein peut être deux ou trois fois leur taille normale. Maladie polykystique des reins peut présenter chez les enfants ou les adultes. La maladie peut être silencieuse pendant de nombreuses années et la première présente après l'âge de quarante ans avec augmentation de la pression artérielle et de l'anémie.

Autres causes de l'insuffisance rénale:

Certains médicaments couramment disponibles, qui sont prises pour réduire la douleur, peuvent causer des reins à l'échec si pris régulièrement. Si vous prenez des analgésiques régulièrement, vous devriez vérifier avec votre médecin et lui demander se ils sont susceptibles d'affecter les reins.  Biopsie Signifie  biopsie rénale de prendre un petit morceau de tissu de l'organe et l'examiner au microscope pour en apprendre davantage sur la nature de la maladie qui affecte l'organe. Pour connaître la nature exacte et la cause de la maladie rénale, votre médecin peut vouloir enlever un petit morceau de tissu rénal et l'examiner au microscope. Pour obtenir ces tissus échantillons du médecin effectuera un rein (également appelé rénale) biopsie. Ceci est fait comme une procédure de l'hôpital dans le service de radiologie. L'aiguille utilisée pour la biopsie est de petite taille et sort un 2 à 3 cm morceau de tissu. Avant de faire une biopsie le médecin fera une analyse de sang et de donner quelques anesthésie locale afin que vous ne vous sentez pas la douleur. 

Que font les reins?

Le rein fonctionne une unité de filtrage pour le corps et aide à jeter les déchets du sang..Le rein filtre les déchets du sang. Normalement 200 litres d'eau sont filtrés par les reins par jour et seulement environ 2 litres sont transmises sous forme d'urine. 

Habituellement, il y a deux reins en chacun de nous. Ils sont en forme de haricot et pèsent environ 150gms et sont 12 cm x 5 cm de taille. Ils sont situés au milieu de l'arrière, juste au-dessous de la cage thoracique. 

Chaque rein est constitué de petites unités complexes appelées néphrons. Les deux reins contiennent environ deux millions de néphrons. Les néphrons travaillent en permanence pour filtrer les déchets de la circulation sanguine, qui proviennent de la nourriture que l'on mange et le fluide que l'on boit. Le rein régule également la concentration de la plupart des constituants de fluides corporels.

Ils conservent également certaines substances qui sont nécessaires à l'organisme. En outre, les reins stimulent le corps à produire des globules rouges, réguler la pression artérielle, bonne santé des os en convertissant inactive vitamine D en sa forme active et de maintenir l'eau et le pH (acidité / alcalinité) équilibre du corps.

Une nouvelle variante de la grippe aviaire virus provoque des infections graves

Le virus de la grippe aviaire a provoqué la panique dans les dernières années, le nombre de décès déclarés dus à l'infection virale. Une étude récente publiée dans le New England Journal of Medicine a déclaré un nouveau variant du virus, c’est la variante H7N9, qui a causé une infection des voies respiratoires inférieures graves et même la mort.

Grippe aviaire ou la grippe aviaire peut se manifester avec un large éventail de symptômes, qui peuvent être doux comme la conjonctivite et l'infection des voies respiratoires supérieures ou grave comme la pneumonie ou une défaillance multiviscérale. Infection bénigne peut être auto-limitation et ne peut être diagnostiqué dans de nombreux cas. Infection grave, d'autre part, entraîne souvent la mort. Les chercheurs en Chine a signalé trois cas de grippe aviaire causée par une nouvelle variante du virus, qui a été noté comme H7N9. 

Ces patients ont été hospitalisés pour une pneumonie sévère avec faible nombre de globules blancs du sang (globules blancs aident à combattre l'infection). Les symptômes les plus prédominants étaient la fièvre avec toux. Des tests radiographiques ont montré la présence d'une pneumonie dans les deux poumons. Un patient n'a pas donné toute l'histoire de l'exposition des oiseaux vivants avant la maladie. Les deux autres avaient des antécédents d'infection de l'hépatite B et ont été éventuellement exposés à des oiseaux menant à l'infection vivre. La présence du virus a été détectée à partir d'échantillons de frottis de gorge des patients. Le test et plein séquençage du génome RT-PCR a confirmé la présence de la nouvelle variante du virus de la grippe aviaire chez ces patients. Tous les patients ont été administrés combinaison d'antibiotiques, les glucocorticoïdes et les immunoglobulines. 

Ils ont reçu un traitement antiviral à compter 6-7 jours après le début des symptômes. Malheureusement, tous les trois patients ne pouvaient pas récupérer et morts de complications. Les chiffres actuels de la publication ci-dessus ont attribué environ 14 décès au virus en Chine avec 60 personnes touchées par le virus. Bien que des contacts étroits de ces patients ne souffrent pas de la même infection, propagation de ce virus de personne à personne ne peut pas être totalement exclue. En outre, il ne est actuellement pas connu si l'un des vaccins antigrippaux actuellement disponibles peuvent être efficaces contre cette variante. 

Il est donc nécessaire de trouver des méthodes pour contrôler la propagation de ce virus mortel dès que possible. La Chine a déjà entamé le processus de développement d'un vaccin contre le virus H7N9, mais il faudra un certain temps avant que le vaccin est disponible pour le grand public de référence: Infection humaine par un roman d'origine aviaire Grippe A (H7N9) Virus; Rongbao et al; NEJM Avril 2013.

GAD65 Autoantigen traitement inefficace dans le diabète de type 1

Le traitement avec des antigènes GAD65 n'a pas réussi à empêcher la progression du diabète de type 1, selon une étude publiée récemment. Le constat est un revers pour nos tentatives pour freiner la maladie en manipulant le système immunitaire.

L'insuline est produite par la cellule bêta du pancréas. Dans le diabète de type 1, les anticorps sont produits contre ces cellules. Les anticorps détruisent les cellules, ce qui conduit à un manque d'insuline et le diabète. Le phénomène est un exemple de l'auto-immunité, où le système immunitaire du corps combat ses propres cellules. Les personnes atteintes de la condition doivent prendre de l'insuline au long de leur vie. Bien que le diabète de type 1 peuvent survenir à tout âge, il est le plus souvent diagnostiqué chez les enfants, les adolescents et les jeunes adultes. 

Un certain nombre d'études sont en cours pour trouver des traitements nouveaux et plus pratique pour le diabète de type 1. Acide glutamique décarboxylase (GAD) est une enzyme responsable de la production d'un produit chimique du nerf appelé GABA. Il est présent dans le cerveau ainsi que les cellules bêta du pancréas. Il existe sous deux formes, GAD67 et GAD65. Les anticorps contre GAD ont été observés chez les patients diabétiques de type 1. Ainsi, il a été suggéré que les anticorps réagissent contre la GAD dans le diabète de type 1. C’est considéré comme l'un des mécanismes qui conduisent à la destruction des cellules bêta du pancréas. Sur la base de cette hypothèse, les chercheurs tentent un traitement avec des auto-antigènes GAD avec l'espoir qu'ils peuvent interférer avec le processus auto-immune et prévenir d'autres dommages au pancréas. 

Une étude du New England Journal of Medicine a évalué si l'alun formulé GAD65 (GAD-alum) pourrait prévenir d'autres dommages aux cellules bêta du pancréas et de permettre la préservation d'une fonction pancréatique chez les patients atteints de diabète de type 1 nouvellement diagnostiqué. GAD-alun est un GAD humain recombinant dans une formulation de vaccin standard avec de l'alun. L'étude a été menée sur 334 patients âgés de 10 et 20 ans dans les trois mois suivant le diagnostic du diabète de type 1. Les patients ont reçu soit quatre doses de GAD-alum, deux doses de GAD-alum suivies de deux doses de placebo ou quatre doses de placebo. L'étude a révélé que la sécrétion d'insuline a diminué à un taux similaire chez tous les individus inclus dans l'étude au la fin de 15 mois, indépendamment de se ils ont reçu GAD-alum ou non.

Les paramètres tels que les niveaux d'hémoglobine glyquée et la dose quotidienne moyenne de l'insuline ont également pas été modifiées par le traitement. Les effets indésirables n’étaient pas significativement différents dans les deux groupes. Les résultats de cette étude sont en contraste avec une plus petite étude précédente qui a montré un bénéfice de GAD auto-antigènes dans le diabète de type 1. D'autres études seront nécessaires pour établir l'utilisation de ces auto-antigènes dans le traitement de diabète de type 1 

Les aliments riches en zinc

Le zinc est un minéral que vous avez besoin en petites quantités dans votre nourriture chaque jour pour une bonne santé. Quatre-vingt dix pour cent de la zinc du corps se trouve dans les os et les muscles. Il se trouve dans une variété d'aliments, ce qui répond à la valeur quotidienne recommandée de zinc ne est pas vraiment un problème, surtout si vous mangez de la viande et de ses produits.
Nutritionnel recommandé allocations (RDA) pour Zinc 

• Pour les nourrissons jusqu'à 6 mois - 2 mg / jour • Pour les enfants de 7 mois à 3 ans - 3mg / jour • Pour les enfants de 4 à 8 ans - 5 mg / jour • Pour les enfants de 9 à 13 ans - 8 mg / jour • Les garçons / hommes au-dessus 13 années doivent 11mg / jour de zinc • Les filles / femmes de plus de 13 années doivent 9mg / jour de zinc • Les femmes enceintes nécessitent 11mg (12 mg pour ceux ci-dessous 19) et les mères qui allaitent exigent 12 mg (13 mg pour ceux en dessous de 19) par jour de zinc. Avantages pour la santé de Zinc Zinc a beaucoup santé Avantages-• Le zinc est très important pour le bon fonctionnement du système immunitaire. • traitement au zinc a montré pour améliorer le processus de guérison des ulcères gastriques. • Le zinc peut aider à gérer le diabète.

• Le zinc peut aider à gérer ou à réduire les symptômes de l'anémie falciforme. • traitement au zinc peut être efficace dans la gestion de la maladie de Wilson, un trouble héréditaire du métabolisme du cuivre où foie ne parvient pas à excréter le cuivre, ce qui entraîne des changements dégénératifs chroniques. • Bien que pas très bien recherches, le zinc peut être un traitement alternative sûre et efficace pour les types d'herpès 1 et 2. • L'utilisation topique ou orale de zinc semble être un traitement sûr et efficace pour l'acné vulgaire.
• Le zinc peut se avérer utile dans le traitement du TDAH chez les enfants plus âgés avec un IMC supérieur. Des études ont démontré que les suppléments de zinc réduit les symptômes de socialisation hyperactif, impulsif, et des troubles, mais ne ont pas réduit les symptômes d'attention à la carence dans d'autres enfants. • patients atteints de cancer (cancers de la tête et du cou) qui ont reçu une supplémentation en zinc avec la radiothérapie avaient de meilleurs résultats cliniques, selon certaines études. • shampooing contenant 1 pour cent de la pyrithione de zinc aide à réduire les pellicules chez certaines personnes.

• Le zinc a été montré pour améliorer les niveaux de cholestérol dans le sang chez les patients hémodialysés. Le zinc peut également améliorer le rapport de HDL (bon cholestérol) de LDL (mauvais cholestérol). La carence en zinc carence en zinc se produit surtout chez les végétariens. Ce est parce que le zinc se trouve surtout dans les aliments non-végétariens. Les symptômes et signes de carence en zinc comprennent- • Retard de croissance • Troubles de la fonction immunitaire • Perte d'appétit • Perte Diarrhée • cheveux dans les cas graves

La guérison • Retard sexuelle maturation, l'impuissance et l'hypogonadisme chez les hommes • des yeux et des lésions de la peau • Perte de poids (parfois) • Retard des plaies • léthargie mentale Beaucoup de ces symptômes, cependant, sont non spécifiques et sont associés à nombre de conditions de santé.Malheureusement, il n'y a pas de tests qui peuvent évaluer avec précision l'état de zinc, et ce est parce que le zinc est distribué dans tout le corps. Zinc Taste Test (ZTT), un test de goût de l'acuité, est souvent recours à sa validité, mais n'a pas encore été fermement établi. tests de plasma et le sérum sont également utilisés pour déterminer la carence en zinc dans la plupart des pays. aliments riches en Zinc Zinc est abondante dans les viandes rouges, certains fruits de mer, et les grains entiers. «Parce que le zinc est principalement situé dans les parties germe et le son de céréales, autant que 80 pNourriture

Milligrammes (mg) par portion
DV pour cent *
Huîtres, cuits, panés et frits, 3 oz
74,0
493
Paleron de boeuf rôti, braisé, 3 oz
7.0
47
Crabe, roi de l'Alaska, cuit, 3 oz
6.5
43
boulette de bœuf haché, grillé, 3 oz
5.3
35
Céréales de petit déjeuner, enrichi de 25% de la DV pour le zinc, ¾ tasse de servir
3,8
25
Homard, cuit, 3 oz
3.4
23
Côtelette de porc, longe, cuits, 3 oz
2,9
19
Fèves au lard, en conserve, nature ou végétariens, ½ tasse
2,9
19
Poulet, viande brune, cuit, 3 oz
2.4
16
Yogourt, fruits, faible en gras, 8 oz
1,7
11
Noix de cajou, grillées à sec, 1 oz
1.6
11
Pois chiches, cuits, ½ tasse
1.3
9
Fromage, suisse, 1 oz
1.2
8
Gruau, instantané, ordinaire, préparé avec de l'eau, 1 sachet
1.1
7
Lait, faible en gras ou non gras, 1 tasse
1.0
7
Amandes, rôties à sec, 1 oz
0,9
6
Haricots, cuits, ½ tasse
0,9
6
Poitrine de poulet, rôti, peau enlevée, ½ sein
0,9
6
Fromage, cheddar ou mozzarella, 1 oz
0,9
6
Pois, vert, congelés, cuits, ½ tasse
0,5
3
Flet ou l'unique, cuit, 3 oz
Unis pour aider les consommateurs à comparer les teneurs en éléments nutritifs de produits dans le cadre d'un régime alimentaire global. Le DV pour le zinc est de 15 mg pour les adultes et les enfants de 4 ans et plus. Les aliments qui fournissent 20% ou plus de la DV sont considérés comme des sources élevées d'un nutriment. Zinc Aliments riches pour hommes Les hommes ont besoin d'avoir des aliments qui sont riches en zinc pour maintenir les testostérone (hormone mâle) niveaux. Chez les hommes, le zinc protège la glande de la prostate de l'infection et de l'inflammation de la prostate. Zinc aide à maintenir le nombre de spermatozoïdes et de la mobilité et des niveaux normaux de testostérone sérique. Des études suggèrent que des suppléments de zinc prises avec des antibiotiques peuvent être plus efficaces que les antibiotiques seuls pour réduire la douleur, les symptômes urinaires, la qualité de vie, et la pression maximale de fermeture de l'urètre pour les patients présentant une inflammation chronique de la prostate.