Comment se débarrasser des rides

Vous voulez savoir comment se débarrasser des rides? Eh bien, la suivante est la philosophie derrière la formation des rides du visage :::: Quand vous êtes jeune, votre peau est élastique et souple. Vous avez beaucoup de collagène et d'élastine pour maintenir l'intégrité structurelle de votre peau de telle sorte qu'il peut reprendre sa position initiale après fronçant les sourcils, rire ou de sourire. Cependant, comme nous vieillissons, les rides "permanents" commencent à apparaître. La peau perd de son élasticité rapide. Il ne revient pas à sa position initiale quand nous faisons répété des expressions faciales. Les rainures qui forment éventuellement devenir une caractéristique permanente sur le visage.

Pour certaines personnes, l'apparence des rides marque le début d'une vie de faible estime de soi. D’autres ne se sentent même pas honte de montrer en public de peur d'être ridiculisé pour vieillir. Mais il n'y a pas besoin de vous inquiéter. Avec les bons soins et de la vie saine, vous pouvez facilement revivre vos bons vieux jours. Voici ce que les experts disent que vous pouvez vraiment utiliser pour garder votre peau lisse avec une texture de jeunesse.

Évitez le stress SI TU PEUX

Stress persistant favorise la production d'une hormone appelée cortisol qui tend à dégrader le collagène. Quand vous vivez sous le stress, vous êtes régulièrement le bain à votre corps avec le cortisol, et il devient plus difficile pour la peau à se réparer naturellement après il est endommagé. Dans le même temps, votre corps a du mal à faire face à des voies inflammatoires, qui aggravent l'état de la peau plus loin. Si vous pouvez vivre une vie sans stress vos niveaux de cortisol qui est un agent de la peau vieillissante va diminuer et donc inverser un bon nombre de rides.

Comment pouvez -vous  vivre une vie sans stress?

* Toujours obtenir suffisamment de sommeil. Assurez-vous de dormir au moins 8 heures.

* Obtenez des relations sexuelles fréquentes et frapper la gym régulièrement.

* Évitez de fumer et l'alcool à tout prix.

* Gérer votre vie financière mieux. Ne pas faire des promesses et des engagements que vous ne pouvez pas garder.

* Soyez ouvert d'esprit et toujours partager vos soucis avec ceux qui sont proches de vous.

Régime équilibré

La nourriture que vous mangez affecte la façon dont vous regardez. Par conséquent, il est important de toujours tenir à un régime alimentaire sain. Prenez beaucoup de fruits et légumes qui sont une bonne source de minéraux et de vitamines. Les légumes verts à feuilles, les fraises, les haricots, les bleuets, les baies Gogi, etc sont quelques-uns des aliments bénéfiques que vous devez inclure dans votre alimentation pour rester en bonne santé. Aussi, rappelez-vous de prendre beaucoup d'eau.

Exercices faciaux

Avec une alimentation saine vous avez besoin de durcir votre peau du visage en effectuant quelques exercices faciaux de routine. Si vous vous demandez comment se débarrasser des rides, des exercices faciaux aideront à raffermir vos muscles faciaux et pour éliminer les rides totalement.

Exercices de lips

Placez vos lèvres comme vous allez souffler un baiser, avec le reste de votre visage neutre. Prenez cinq secondes dans cette position et répéter trois fois. Sinon, vous pouvez large sourire avec vos lèvres fermées et le reste de votre visage neutre. Faites cela pendant cinq secondes et répétez quatre fois.

Exercices de yeux et le front

Ouvrez vos yeux largement jusqu'à ce que vous sentez votre tête levée vers votre cuir chevelu. Maintenez cette position pendant 5 secondes et répétez trois fois. Sinon, fermez vos yeux doucement, puis de les croiser à regarder vers votre nez. Squint et de les garder fermés pendant 5 secondes, répéter trois fois.

Exercices de joues

Ouvrez vos lèvres large et serrer les dents. Accrochez vos doigts sur les bords de votre bouche et tirez vos joues arrière. Tenir pendant cinq secondes et répétez trois fois. Sinon, fermez votre bouche et gonfler vos joues. Maintenez la position pendant 5 secondes et répéter trois fois. Ce exerce travail mieux si cela est fait régulièrement.

Crèmes anti-rides

Si aucune des méthodes ci-dessus travaillent pour vous, il serait préférable de parler à un dermatologue. Les spécialistes recommandent généralement l'utilisation de crèmes anti-rides qui contiennent hydroxyle pour enlever la couche supérieure de la peau. Crèmes Retin-A et d'autres produits médicamenteux peuvent aider à éliminer les rides du visage.

Injections de Botox ou la chirurgie cosmétique

Botox est une protéine naturelle. Il est soigneusement injecté en petites quantités et il contribue bloquer les contractions musculaires qui participent à des expressions faciales. Les résultats des injections de Botox deviennent visibles trois jours après l'injection. La chirurgie peut ainsi être utilisé pour réduire la pigmentation de rides hérissés. Cette chirurgie est appelé Crows Feet chirurgie d'ablation.

Conclusion

Pour résumer, mener une vie saine et réduire la fatigue sur votre visage peut aider à garder votre peau jeune et en bonne santé. Consulter un professionnel uniquement si ces rides prouvent résister aux méthodes de soins à domicile.

Quelles sont les utilisations d’Apis en homéopathie?

Le remède homéopathique apis est nommé d'après l'abeille. Les abeilles sont utilisées dans la préparation d'API. Lorsqu'ils sont utilisés en médecine homéopathique, apis est utilisé pour diverses conditions et maladies, y compris les troubles de la peau, les infections des voies urinaires, et l'arthrite.

En homéopathie, apis est préparé à partir dard et le corps de la femelle abeille. Une fois le préparateur recueille les abeilles femelles, ils sont écrasés et ont laissé infuser dans de l'alcool. Ce processus produit les apis teinture.

Divers troubles et affections de la peau peuvent bénéficier de l'usage homéopathique des apis. Les urticaires sont rouges zébrures soulevées sur la peau, généralement accompagnée par des démangeaisons et des éruptions cutanées, peuvent apparaître n'importe où sur le corps et sont souvent le résultat d'une réaction allergique, et peuvent bénéficier de l'utilisation d'API en homéopathie. En outre, les API peuvent être utilisées pour traiter les réactions aux piqûres et morsures d'insectes et d'abeilles tels que l'enflure, des démangeaisons, et des brûlures.

Les autres troubles de la peau peuvent bénéficier de l'utilisation d'API en homéopathie. Cela inclut une efficacité démontrée dans le soulagement de la douleur associée à des coups de soleil, qui aboutit souvent à la peau rougie ou boursouflé. D'autres utilisations comprennent le traitement des éruptions cutanées qui se présentent avec des zébrures ou des taches gonflées de peau.

Les troubles et les conditions liées à l'appareil urinaire sont une autre utilisation des API en homéopathie. Les infections urinaires répondent bien aux traitements homéopathiques utilisent des API. En outre, ceux qui souffrent de problèmes de rétention d'urine ou d'autres conditions associées à une miction douloureuse peut bénéficier de l'aide des API comme un remède médicament homéopathique.

Les personnes diagnostiquées avec une maladie inflammatoire peuvent également bénéficier de l'utilisation d'API. Les personnes souffrant d'arthrite peuvent trouver un soulagement en utilisant les API comme un remède homéopathique. Les autres conditions inflammatoires qui répondent bien à l'utilisation d'API en homéopathie comprennent la pleurésie et une péritonite. Les inflammations  connexes pour le foie, les reins, ou des ovaires peuvent aussi bien répondre aux API de traitement de la médecine homéopathique

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Les symptômes liés à l'rhume et la grippe peuvent également bénéficier de l'utilisation d'API. Le remède homéopathique peut aider à soulager la fièvre, réduire l'inflammation et soulager un mal de gorge. Les oreillons et la rougeole peuvent aussi bien répondre à l'utilisation d'API par un médecin homéopathe qualifié.

Apis dans l'homéopathie peuvent aussi être utilisées pour traiter les maladies oculaires et de maladies. Yeux rouges, ou de la conjonctive, et les étables ne sont que deux des nombreuses affections oculaires apis peut aider à traiter. Apis peuvent également aider à réduire l'enflure, ou œdème, sous les yeux et sur les paupières.

Quelles sont les utilisations médicales d’Apis Mellifica?

Apis mellifica peut être utilisé comme

un remède pour les maux de tête.

Apis mellifica est un remède homéopathique fabriqué à partir de l'ensemble du corps de l'abeille femelle. Les médecins homéopathes peuvent prescrire Apis mellifica aux gens qui sont agité et irritable ou qui se plaignent de brûlures, douleur cuisante, enflure ou une inflammation. Ce remède, qui n’a apparemment pas d'effets secondaires, peut être utilisé pour des morsures, piqûres, maux de gorge, la rétention urinaire et la douleur, et maux de tête. La plupart des recherches appuyant ce remède homéopathique est anecdotique; études en double aveugle cliniques sont nécessaires pour valider les rapports anecdotiques.

La création de ce remède commence par écraser tout le corps de l'abeille - y compris le dard, dont seulement abeilles femelles possèdent. Les restes sont ensuite dilués avec de l'alcool, de la poudre de lactose, ou de l'eau distillée. Le processus de dilution est répété jusqu'à ce qu'il ne reste aucune preuve cellulaire de l'abeille. Le mélange est ensuite mis en bouteille sous forme de teinture, formé dans de minuscules granules, ou en faire un gel pour des applications topiques.

Le traitement homéopathique est très individualisée et basée sur les caractéristiques mentales et des symptômes physiques du patient. Les patients pour lesquels Apis mellifica peut être prescrit sont souvent colérique, agité, impatient, irritable et difficile à satisfaire. Lorsque ces symptômes mentaux sont en conjonction avec brûlure, douleur cuisante, l'inflammation et l'enflure, le patient est souvent un bon candidat pour Apis mellifica.

L'une des principales utilisations de ce remède est d'atténuer les effets de piqûres de guêpes, frelons, moustiques et les abeilles. Il a également été utilisé pour les morsures de serpents et les piqûres d'araignées. Un gel topique peut être recommandé pour soulager les démangeaisons et gonflements associés à piqûres d'insectes et les piqûres.

Ce remède peut être prescrit pour une personne avec un mal de gorge qui est sensible au toucher, aggrave avec l'application de chaleur, et est associée à la difficulté à avaler et une sensation de brûlure et de l'enflure. La posologie la plus courante est 6x. Cinq pastilles peuvent être prises sous la langue au moins 30 minutes avant ou après manger ou de boire. Cela se fait trois fois par jour jusqu'à disparition des symptômes.

Si un patient a une rétention urinaire ou des douleurs, Apis mellifica peut aider. Cela est particulièrement vrai si l'urine est foncée, peu abondantes, et accompagné par l'envie d'uriner. Cinq à dix gouttes de la teinture pris tous les deux ou trois heures peuvent être recommandés.

Les maux de tête avec coups de couteau, douleur cuisante qui provient sur la droite peuvent être soulagés par Apis mellifica. La douleur peut s'aggraver quand on les touche ou lorsque la chaleur est appliquée, mais diminue quand une compresse froide est utilisée. Cinq pastilles trois fois par jour ou cinq gouttes de teinture tous les deux ou trois heures est le plus souvent suggérées pour des maux de tête.

Il n'y a pas d'effets secondaires connus associés à Apis mellifica. Ceux qui sont enceintes, qui allaitent ou qui ont une maladie chronique peuvent vouloir consulter leur médecin avant de l'utiliser. Preuve de l'efficacité d’Apis mellifica est surtout anecdotique. Plus attentivement études scientifiques conçues sont nécessaires pour valider la sécurité de cette substance.

Qu'est-ce que la crème de miel?

Le miel crémeux est un genre à tartiner de miel qui ne coule pas comme le miel brut régulier. Aussi appelé miel fouettée, miel crémeux a de petits cristaux au lieu de les gros cristaux qui se forment naturellement dans le miel. Le processus d'écrémage miel consiste ils contrôler la température de miel, qui à son tour contrôle la taille des cristaux du miel.

Lorsque la crème, le miel a une consistance qui est différente de miel brut. Au lieu d'être collante et dégoulinant facilement comme le miel brut, une fois la crème le miel prend une consistance qui est semblable au beurre ramolli. Le miel se propage facilement sur le pain et d'autres aliments avec un couteau à beurre.

La création miel crémeux nécessite un contrôle serré sur la température du miel. Le miel est d'abord pasteurisé ou chauffé au point que toute levure ou d'autres impuretés dans le miel sont purgés. Au lieu de laisser refroidir le miel pasteurisé à la température ambiante, la personne qui fait le miel doit le placer dans un environnement contrôlé avec une température de 57 ° F (environ 13,88 & degC).

Après il est produit, le miel crémeux doit encore être conservé dans un environnement à température contrôlée. Garder le miel à peu près à la température ambiante, ou entre 60 et 75 ° F (environ 15,5 à 23,9 et degC), maintient les qualités de beurre comme du miel. Mettre le miel dans des températures supérieures à 75 ° F (environ 23,9 ° C) provoque le miel pour former de grands et gros cristaux, ce qui rend plus difficile à se répandre. Le refroidissement du miel rend également difficile de se propager, car les cristaux déjà présents dans ce perdront une partie de leur finesse.

Les apiculteurs pourraient également introduire des arômes et la coloration de miel crémeux. Les arômes peuvent comprendre des concentrés de fruits tels que fraise, de cerise ou d'orange. Les autres saveurs de miel viennent de noix, comme les noix de pécan ou les amandes. La vanille et de caramel peuvent également être utilisés par les apiculteurs, ou combinés avec d'autres arômes pour obtenir un goût désiré.

Une grande variété d'aliments pourrait être consommé avec du miel crémeux. Pains, crêpes et pâtisseries peuvent être étalés ou remplis avec du miel nature ou aromatisé. Le mélange peut également être arrosé sur la crème glacée ou d'autres desserts à ajouter l'assaisonnement.

Parfois, un apiculteur présentera un mélange de dix pour cent déjà produit fini et quatre-vingt dix pour cent du miel pasteurisé pendant le processus d'écrémage. Avec les dix pour cent de miel qui a les petits cristaux formés, le reste du miel a tendance à imiter la taille des cristaux. Si l'apiculteur n'a pas encore un produit fini, il peut permettre de cristalliser le miel naturellement et puis agiter vigoureusement le miel à briser les gros cristaux.

Qu'est-ce miel de trèfle?

Le miel du trèfle est le miel produit par les abeilles qui se nourrissent principalement sur le nectar des plantes de trèfle. Les Etats-Unis, Nouvelle-Zélande, et le Canada sont quelques-uns des producteurs les plus élevés du monde, avec différents niveaux de qualité. Il est généralement facile de trouver ce type de miel dans les magasins parce que les consommateurs comme sa saveur douce, légèrement floral, et il est généralement l'une des variétés les moins chères disponibles.

Production

Tout miel - trèfle inclus - est fait par les abeilles. Les abeilles se nourrissent du nectar et le pollen de diverses plantes, puis tournez à leurs collections en miel grâce à une série de sécrétions. Le miel prend la saveur de ce que les fleurs les abeilles se nourrissent, donc s’ils visitent principalement plants de trèfle, ils produisent du miel de trèfle aromatisé.

Le trèfle est une plante rampante dans la famille de pois qui produit de grandes quantités de nectar. Dans de nombreuses régions du monde, les gens utilisent le trèfle pour contrôler l'érosion sur les berges et les coteaux, comme ses racines bien, retenir le sol. Cette plante est également utilisée pour l'alimentation animale. Il peut croître dans la plupart des terrains, ne coûte pas cher à entretenir, et attire naturellement les abeilles.

La pureté et la saveur Cohérence

Les apiculteurs qui veulent faire le miel de trèfle placent généralement leurs ruches dans une zone avec beaucoup de trèfle. Ils peuvent aussi planter trèfle autour de leurs ruches pour encourager l'alimentation des abeilles. À moins que les abeilles sont dans un espace clos, cependant, il n'y a pas moyen de garantir qu'ils vont visiter seulement ces plantes spécifiques.

La plupart des abeilles ont une capacité de vol vaste, et peuvent couvrir une grande distance avant de rentrer à leurs ruches. Les apiculteurs ont peu de contrôle sur les fleurs les abeilles choisissent de visiter pendant la journée. Dans une région avec une forte concentration de trèfle, les abeilles se nourrissent souvent principalement sur cette plante, mais ils peuvent aussi introduire d'autres saveurs d'autres fleurs. Si les abeilles se nourrissent de fleurs avec un goût prononcé - eucalyptus, par exemple - leurs sécrétions peuvent sensiblement modifier le goût du miel.

Il est souvent difficile de trouver du miel de trèfle entièrement pur. Le miel des abeilles qui se nourrissent exclusivement de trèfle est ambre pâle presque blanc en couleurs, avec un parfum floral herbe et une saveur subtile. La plupart du miel qui est vendu dans le commerce sous le "trèfle" la description est en fait un mélange de miels de couleur claire. Sauf si l'étiquette dit "trèfle pur," il est généralement le cas que le trèfle est le nectar chef, mais pas nécessairement la seule saveur inclus. Pour cette raison, toutes les bouteilles de miel de trèfle - même ceux du même fabricant ou de la ferme - sont susceptibles du même goût.

Considérations de qualité

Le miel est de qualité dépend de plusieurs facteurs. Le premier est le temps de l'année où il est recueilli, parce que la fin du printemps et de l'été du miel tend à porter la saveur forte et plus riche. Les fleurs du trèfle sont en pleine floraison à ce point, et le nectar des abeilles recueillent est parfumée et robuste.

Les processus apiculteurs utilisent pour extraire, filtrer et stocker le miel peuvent tous jouer dans sa fin de commercialisation. La plupart du miel est tendue ou filtré pour éliminer les bulles d'air, des débris et des morceaux de cire. Cela rend l'air plus clair et rester liquide plus parce qu'il ya moins de particules pour encourager le miel de cristalliser. Ultrafiltration, cependant, combine le miel avec de l'eau et extrait tout le pollen et d'autres solides de ce; le produit résultant est pas considéré comme du miel dans la définition du Département américain de l'Agriculture, même si elle peut être vendue sous ce nom. Beaucoup de producteurs de miel petits promouvoir le fait que leur miel est non filtré.

Beaucoup de gens suggèrent également acheter du miel qui est produit localement. Le miel de trèfle à partir de sources locales est moins susceptible d'être mélangé avec d'autres lots, et est peu susceptible d'être ultrafiltration. Il peut également être légèrement trouble en raison des minéraux et le pollen en suspension.

Miel et Santé

Beaucoup d'entreprises pasteuriser leur miel avant de le livrer au point de vente afin de réduire le risque de bactéries potentiellement nocives. Il peut également être soumis à un processus de filtrage sur la base à la chaleur. Si le miel est fortement pasteurisé ou exposé à une chaleur extrême, un peu de sa saveur peut être cuit sur, ou à tout le moins humide. Beaucoup de puristes craignent que les avantages naturels de miel puissent aussi être perdus avec plus de pasteurisation.

Cela conduit certains consommateurs à manger du miel brut, qui tend à avoir une saveur plus complète. Pourtant, même le miel brut provenant d'une ferme confiance doit être filtrée et manipulés avec précaution pour assurer sa sécurité. Il est généralement possible d'acheter d'origine locale, miel biologique qui a toujours été traitées en conformité avec les codes de sécurité et de santé.

Toutes les variétés de miel sont naturels antioxydants. Cela signifie qu'ils peuvent aider le corps à éliminer les radicaux libres nocifs qui peuvent conduire au cancer et d'autres problèmes de santé. Le miel est également un antiseptique, et est vénéré par de nombreuses cultures comme un traitement pour tout, des coupures et des éraflures à des maux de gorge.

Formes et styles

Miel de trèfle vient généralement dans une bouteille de pot ou squeeze, mais ceux-ci ne sont pas les seules formes de conditionnement ou de présentation disponible. Le miel peut aussi être fouetté ou emballé avec le nid d'abeille . miel crémeux est souvent utilisé comme un écart, un peu comme la margarine ou du fromage à la crème.

Une gamme d'autres produits peut également contenir du miel de trèfle dérivés; yogourt peut être vendu avec le miel mélangé dans, par exemple. Il est un additif commun à pain et autres produits de boulangerie, car il les maintient humide. Beaucoup de cosmétiques différents - en particulier les lotions et crèmes pour la peau - aussi incorporent parfois additifs de trèfle.

Comment puis-je choisir le meilleur substitut pour Persil?

Choisir un substitut pour le persil dépend en grande partie sur la façon dont vous avez l'intention d'utiliser l'herbe, et si vous cherchez quelque chose qui va imiter le persil dans les regards, dans le goût, ou les deux. Le persil est une plante généralement très doux, et porte presque pas de saveur. Il est couramment utilisé à la fois frais et séché dans la cuisine, généralement comme garniture. Les cuisiniers qui ne peuvent pas trouver ou ne peuvent pas manger le persil ordinaire choisissent souvent d'autres herbes vertes, en particulier de coriandre ou de cerfeuil , comme un substitut. Utilisation d'autres variétés de persil, en particulier persil frisé, est souvent un bon choix aussi, bien que beaucoup dépend de ce qui est disponible, ainsi que votre raison pour éviter le persil en premier lieu.

Il y a deux principales variétés de persil, et ils échanger les uns avec les autres ainsi. Persil  italien a plat des feuilles vert foncé, et est généralement la variété la plus populaire dans les marchés commerciaux. Persil frisé, parfois appelé «le persil commun," a une couleur plus claire, feuilles étroitement plié, et souvent un goût légèrement amer. Substituer une version de persil pour une autre, ou même en utilisant persil séché en place de frais, est souvent la meilleure façon de compenser pour ne pas être en mesure de trouver le genre de persil que vous êtes après.

Le persil est rarement utilisé pour sa saveur, ce qui peut rendre le choix d'un substitut non-persil un peu difficile. Cerfeuil, une plante de la famille du persil, est habituellement le meilleur pari où goût comparaison est concernée. Cette plante a des origines françaises et goût souvent légèrement comme l’anis. Il n’est pas toujours facile à trouver à l'extérieur de cerfeuil épiciers gastronomiques, cependant. Le cerfeuil n’est également pas un substitut acceptable pour le persil pour les personnes qui souffrent d'allergies de persil.

Si vous visez plus pour le look d'une garniture de persil, la coriandre est l'un des choix les plus populaires. Les feuilles de coriandre semblent presque identiques à ceux de persil plat. Le goût est où les choses deviennent différentes.

Coriandre a une saveur très forte, très distinctive qui peut être accablante si elle est utilisée en grande quantité. Il est généralement préférable d'utiliser seulement quelques feuilles de coriandre pour remplacer le persil, sauf si vous êtes sûr la saveur viendra compléter votre plat. Coriandre est très populaire dans la cuisine américaine et indienne latine, mais peut entrer en conflit avec de nombreux plats italiens, par exemple.

Les herbes à feuilles comme le basilic et l'estragon pouvez également faire un bon substitut pour le persil quand look est la principale préoccupation. Comme coriandre, ces herbes ont aussi des saveurs distinctives. Il est généralement préférable de goûter l'herbe avant de l'utiliser pour avoir une idée de comment il va se fondre avec les saveurs de votre plat. Ceci est particulièrement vrai lors de la cuisson directement avec des herbes, plutôt que de les utiliser comme garniture. Cuisiner avec le persil est généralement simple, que les feuilles ne sont pas autant de saveur à la sangsue sur. D'autres herbes souvent intensifient lorsqu'il est réchauffé, cependant, qui devrait être pris en compte.

L'oignon vert, mais pas une herbe, peut aussi être un substitut efficace pour le persil dans certains cas. Les tiges d'oignon peuvent être tranchés mince et disséminés dans le plat ou cuits à l'intérieur pour ajouter une couleur verte agréable avec habituellement seulement un peu de saveur. La texture d'un oignon vert est bien différent de persil de, mais le regard est souvent similaire.

Trouver un substitut pour le persil dans un jardin nécessite habituellement complètement différentes considérations. Beaucoup de gens commencent herbes qui poussent comme le persil dans le seul but de détourner les prédateurs et les parasites des autres plantes, en particulier les cultures ou les buissons alimentaire portant. Le persil est une plante compagne commune pour les tomates et les carottes. Basilic, ciboulette, menthe et sera également servir à cette fin si le persil est indisponible ou ne parvient pas à prospérer.

.Quels sont les différents types de câpres?

L'humble câpres, un aliment d'origine méditerranéenne, est utilisé dans une grande variété d'aliments à travers la Méditerranée et des parties du Moyen-Orient. Une des utilisations les plus célèbres de la câpre est dans les sauces, qui peuvent présenter les câpres comme un ingrédient star, ou comme un parmi un assortiment d'ingrédients. sauces Caper peuvent être servis avec des poissons, viandes, légumes rôtis, les pâtes, et une grande variété d'autres plats, et certains cuisiniers bénéficient inventer sa propre version de la sauce aux câpres avec des ingrédients qu'ils apprécient particulièrement.

Capers sont décapés boutons floraux du câprier, connu pour les botanistes comme Capparis spinosa. Ils ont une aigre, goût salé du décapage , et viennent dans une variété de tailles. Quelques câpres sont extrêmement petites, de la taille d'un grain de poivre, tandis que d'autres sont suffisamment grands pour exiger hachage avant de pouvoir être utilisés dans les recettes. La plupart des épiceries portent câpres, habituellement dans la même allée qui détient d'autres aliments marinés. Un autre produit de la câprier est la baie de câpres, le fruit de la plante, qui est également vendu sous forme mariné.

Annonce

L'une des utilisations les plus classiques de la câpre est dans une sauce aux câpres de citron. Cette sauce comprend les câpres, le jus de citron, l'ail sautées dans le beurre et le zeste de citron. Il est une sauce piquante avec une saveur croquante, légèrement salé, qui est particulièrement adapté pour les poissons et les pâtes. Sauce aux câpres citron peut être fait très rapidement, et il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Ingrédients comme l'aneth peuvent être ajoutés pour plus de variation de saveur.

Capers peuvent également être utilisés dans une variation inhabituelle sur base sauce à la crème qui est populaire dans certaines régions du monde comme un pansement pour les viandes rôties et les poissons copieux. sauce aux câpres de moutarde, une autre sauce qui comprend les câpres, est souvent une texture crémeuse, avec de la moutarde et les câpres que les ingrédients clés. Cette sauce est épicée et piquante.

sauce tartare est traditionnellement fabriqué avec des câpres dans certaines régions, bien que d'autres personnes utilisent goût ou un mélange de légumes marinés. Cette sauce est utilisé comme trempette pour certains aliments frits, et est parfois utilisé pour habiller sandwiches. Une autre variante de sauce aux câpres de base est sauce aux câpres de tomate, qui implique l'utilisation de tomates qui peuvent être grillées pour une saveur intense douce; cette sauce va bien avec les pâtes et peut être fait avec des herbes pour une saveur plus en couches. Sauce aux câpres Olive comprend un mélange de câpres et les olives, similaire à celle observée dans puttanesca, une autre sauce qui est traditionnellement faite aux câpres.

Quel est le son de blé?

La plupart des céréales, comme le blé et l'avoine, ont une couche extérieure dure. Quand elles sont traitées, cette couche devient un sous-produit, et est appelé le son. Dans le cas du traitement de blé pour faire de la farine de blé, on obtient meunier ou de blé. Il est emballé avec la nutrition, et offre de nombreux avantages nutritionnels.

Le son de blé est communément trouvée dans certaines céréales, comme Raisin Bran ou Bran Flakes, ainsi que Bran muffins, qui ont augmenté la popularité dans les années 1980.Le son de blé est bénéfique vers la fourniture régularité digestif et se terminant la constipation, car il est très riche en fibres alimentaires. Certains prétendent aussi que les aliments contenant du son offrent un sentiment de plénitude. Cette affirmation peut être vraie, car elle tend à absorber l'eau et se développer dans le système digestif.

Les avantages nutritionnels de son de blé sont principalement contestés. Pendant un temps, on a pensé qu'il pourrait lutter contre le cancer, mais cela reste largement prouvé. Cependant, une tasse (58 g) de son de blé ne propose avantages nutritionnels importants. Une tasse contient 99% des États-Unis a recommandé indemnité journalière (RDA) de fibres, de neuf grammes de protéines et 34% de la RDA pour le fer. Il est également riche en protéines, magnésium, manganèse, niacine, phosphore, zinc et de vitamine B6, et est faible en gras, sans cholestérol et sans sucre ou de sodium.

Il est possible d'acheter son de blé en vrac, ce qui le rend très facile d'ajouter aux céréales comme granola ou pour les produits de boulangerie. Ajout à muffins est un choix naturel, mais il peut aussi être ajouté à crêpes, biscuits, gaufres, voire les cookies est un excellent moyen de prendre du volume, la valeur nutritionnelle d'un aliment. Certaines personnes prennent même son poudre pour obtenir leurs fibres alimentaires nécessaires chaque jour. Une petite quantité de son de blé peut être ajouté à fouettées, surtout quand il est finement pulvérisé.

Le son de blé a un goût sucré, mais trouve pas tout ce qu'il attrayant. Il est également important de commencer lentement lors de l'ajout à aliments. Un peu trop peut facilement traduire à la diarrhée. En outre, comme avec toutes les sources de blé, ceux qui ont la maladie cœliaque ne devrait pas l'utiliser.

Il est important de noter que le son vient ajouter à la nourriture ne fait pas de cette bonne santé. Par exemple, certaines céréales de son de blé peuvent être élevées dans le sirop de maïs à haute teneur en fructose ou du sucre, et les muffins au son peuvent contenir beaucoup de gras. Crêpes avec son peuvent perdre un peu de leur valeur nutritionnelle si badigeonné avec du beurre et le sirop.

Le son de blé ne peut être stocké comme la farine de blé régulière. Il tend à obtenir rance et est mieux conservée dans le réfrigérateur, surtout si l'on envisage de le stocker pour longtemps. En variante, il peut être stocké dans un récipient scellé sous vide à une température modérée. Si vous constatez que le goût est amer, il est probablement rance, et doit être jeté.

Quels sont Caperberries?

Une certaine confusion existe quant câpres et caperberries. Les deux ne sont pas interchangeables mais ils ont tous deux proviennent de la même plante, Capparis Spinosa,qui pousse dans toute la Méditerranée, et est maintenant cultivé dans des endroits comme la Californie. Pour clarifier, la ronde, citronné, petites câpres sont pas les baies. Ces minuscules éclats de pealike de saveur sont en fait des bourgeons immatures du câprier.

En plus des petits boutons, caperberries sont également récoltées, et certains peuvent préférer leur goût pour les papilles câpres fortes. Les baies sur le câprier sont oblongues, fruits semi-verts, de la taille ou légèrement plus grand qu'un raisin de table. Même si elles ont encore un certain goût de citron, ils sont beaucoup plus doux que les bourgeons câpres. Vous peuvent inclure caperberries tranché dans les recettes appelant à câpres si vous voulez un plat qui est un peu moins acide. La substitution ne fonctionne pas bien dans le sens inverse, généralement quand une recette demande caperberries, en utilisant les câpres place fournira trop d'acide dans un plat.

Il y a un argument concernant le goût de caperberries. Certaines sources réfèrent à eux comme plus fort que les câpres eux-mêmes, tandis que d'autres les décrivent comme plus doux. Le goût peut dépendre lorsque les baies sont récoltées et en outre la façon dont ils sont préparés. Le caperberry mûr peut être rebutant pour certains en raison de son odeur. Il dégage souvent une odeur âcre en raison de la forte concentration de l'huile de moutarde, appelé isothiocyanate de méthyle. Il se peut que les références appelant l'caperberry plus piquant que la câpre fassent référence à des baies récoltées avant leur pleine maturité.

Caperberries sont souvent préparés saumuré et peuvent être consommés très bien de la même manière que vous pourriez manger des olives ou des cornichons. Ils pourraient aussi être une substitution intéressante pour les olives dans des plats comme les pâtes ou salade grecque. Selon les textes médicaux ayurvédique, les baies peuvent également être bonnes pour vous. Ils peuvent censé stimuler le foie, soulager la flatulence, et de réduire les rhumatismes.

Une utilisation de caperberries et les usines de câpres qui n'a pas été couronnée de succès est leur utilisation dans des préparations cosmétiques. Certaines personnes développent la dermatite de contact lorsqu'ils sont exposés à caperberries ou lotions écrasées à l'aide des feuilles de brousse câpres. Si vous achetez un produit de la peau avec les baies comme un ingrédient, vous pouvez le tester sur une petite quantité de peau avant de l'appliquer partout. Un couple d'utilisations sur une petite parcelle de peau devrait vous dire si oui ou non vous êtes susceptible d'être allergique à ce produit.

Quelle est la différence entre Tonic eau et de l'eau de soude ?

Tonic eau et de l'eau de soude peuvent se ressemblent, mais les deux boissons sont en fait très différente. L'eau tonique contient de la quinine, qui est un alcaloïde cristallin tout-naturel. La quinine a de nombreuses propriétés médicinales y compris les effets analgésiques et anti-inflammatoires. Club Soda, ou de l'eau de soude, a généralement du bicarbonate de sodium et de potassium sulfate ajouté, si ces ingrédients ne présentent des avantages médicinaux.

À l'origine, l'eau tonique a été accordée aux personnes qui souffraient de la malaria. L'ajout de la quinine à l'eau régulière avéré être un tonique efficace pour les personnes malades -.Par conséquent, l'eau nom tonique Le remède contre le paludisme a été finalement apporté de l'Asie du Sud et de l'Afrique à l'Inde coloniale britannique où la population britannique a pris de mélanger la tonique avec gin afin de diluer fort goût de la tonique.

L'eau tonique qui était autrefois utilisé pour soigner le paludisme est légèrement différente de ce qui peut être acheté aujourd'hui. Quand il a été concocté, ce type de tonique était particulièrement amer en raison des quantités excessives de quinine. Aujourd'hui, le sucre est souvent ajouté à ce type d'eau, et la quantité de quinine a été considérablement réduite. Plus souvent qu'autrement, ceux qui aiment l'eau tonique en profiter pour son goût distinctif.

Soda a été développé en 1767 par Joseph Priestley. Priestley a conçu la concoction quand il a noté que le dioxyde de carbone pourrait effectivement être ajouté à l'eau afin de créer la carbonatation. Au cours de la première partie du 20e siècle, les gens aisés ont souvent siphons d'eau de soude à l'intérieur de leurs maisons. Ces siphons pourraient créer instantanément l'eau gazeuse, qui a souvent servi sur son propre ou avec de l'alcool fort, tel que le scotch.

Les deux tonique et eau gazeuse a révolutionné la façon dont les gens buvaient de l'alcool. Avant l'invention de ces boissons, l'alcool a été jugée trop forte à boire en compagnie poli .Lorsque tonique et l'eau de soude ont été introduits, les gens étaient capables de mélanger des boissons alcoolisées difficiles avec l'eau de leur choix. Le résultat a été une augmentation du montant de la consommation d'alcool.

Bien que la différence entre la soude et l'eau tonique est apparente, les deux sont souvent, à tort, utilisés de manière interchangeable. Tonic est mieux combiné avec du gin, car il est un complément naturel au goût piney de gin. Soda est à son meilleur quand il est utilisé pour diluer les boissons fortes, car il serait immédiatement dominer le goût subtil de boissons alcoolisées plus légers. Les deux tonique et l'eau de soude ont une histoire intéressante, mais ils ne sont tentants pour les papilles de un si elles sont utilisées correctement.

Qu'est-ce que le riz rouge

Un certain nombre de différents riz sont désignés comme "riz rouge." Dans la plupart des cas, les gens veulent dire un riz non décortiqué ou partiellement décortiqué qui a une enveloppe rouge, plutôt que le brun beaucoup plus fréquente. Comme les autres riz non décortiquées, riz rouge a un goût de noisette, et une valeur nutritive élevée, grâce au fait que le germe de riz est laissé intact. Certains magasins spécialisés portent riz rouge, souvent étiquetés comme «riz rouge Bhoutanais» ou «riz cargo», et il peut également être acheté par des sociétés qui se spécialisent dans le riz.

Cependant, "riz rouge" peut également se référer à une variété sauvage de riz qui a un rendement en grain très faible, conduisant de nombreux producteurs de riz dans son Asie natale à la considérer comme une mauvaise herbe. Ce type de riz rouge peut devenir une véritable nuisance à côté de plantations de riz, car il peut se croiser, la production de plants de riz de qualité inférieure, et il peut prendre le relais. Plusieurs tentatives ont été faites pour modifier génétiquement ce cépage de riz pour la rendre plus utile.

Le terme "riz rouge" est aussi parfois utilisé pour désigner la levure de riz rouge , un produit spécialisé fabriqués en Chine et au Japon. Pour faire levure de riz rouge, les fabricants coque et des grains de riz polonais puis cultiver un moule qui crée un revêtement rouge croustillant. Ce riz peut être consommé comme le riz ordinaire, mais il est également utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter une variété de conditions. Les études sur la levure de riz rouge semblent aussi suggérer qu'il peut aider à lutter contre nuisibles cholestérol .

En supposant que l'un ne se réfère pas à une mauvaise herbe ou de la levure de riz rouge, riz rouge vient dans une variété de formes. Certains cultivars sont à court grain fin et très collant, tandis que d'autres sont à long grain. Le riz rouge est cultivé en Europe, en Asie du Sud-Est, et de l'Amérique du Sud, et certaines entreprises ont développé leurs propres cultivars par croisement de plusieurs variétés.

Lorsque le riz est cuit rouge, la couleur rouge naturelle dans le son , ou coque du riz, infiltre et teint le reste du plat rouge au rose. Le riz rouge est riche en fibres, en raison du son, et la saveur est beaucoup plus forte que celle du riz décortiqué, dégustation de noisette et plus complète. Le riz rouge peut être servi avec une variété d'aliments en plus d'être mangé sur son propre, et il peut être incorporé dans le risotto et autres riz mélangé plats ainsi.

Quelle est la malbouffe?

Le terme «malbouffe» est utilisé pour décrire la nourriture qui est faible en valeur nutritive, avec une valeur calorique relativement élevée. Beaucoup de gens essaient d'éviter ou de limiter ces aliments dans leur alimentation, sur les préoccupations qu'il est pas en bonne santé, malgré le fait que de nombreux fabricants de produits alimentaires produisent une gamme de produits qui pourraient être considérés comme indésirables. Nutritionnistes, des médecins et d'autres défenseurs de la santé travaillent souvent à éduquer les gens sur la malbouffe, les encourageant à manger régimes bien équilibrés qui contiennent une forte proportion d'aliments sains.

Ce terme a été inventé en 1972 par les partisans au Centre pour la science dans l'intérêt public qui voulait attirer l'attention du public sur la question des aliments avec une valeur calorique élevée et une faible valeur nutritive. Pour les fabricants, la production de ces aliments a un grand attrait, car ils ont tendance à être pas cher à fabriquer et facile à manipuler. Ils ont aussi une durée de vie prolongée, ce qui les rend facile pour que les magasins et vendent.

Les aliments qui tombent sous l'égide de la «malbouffe» varient, en fonction d'un certain nombre de facteurs. Grignotines comme les croustilles, les bonbons, et ainsi de suite sont généralement universellement convenues dans le raccord dans cette catégorie, et certaines personnes forfaitaire également la restauration rapide comme les hamburgers, des pizzas et des frites dans le groupe. Dans certaines communautés, ethnique plats à emporter, comme les gyroscopes, currys indiens, les tacos, fish and chips, et ainsi de suite est également considéré comme de la malbouffe.

Souvent, les aliments qui quelqu'un considère comme de la malbouffe sont très révélatrice. Les définitions ont tendance à dépendre de la classe de quelqu'un et le statut social. Les personnes ayant plus d'argent ont tendance à avoir une définition plus large, causant certaines personnes de les accuser de snobisme de classe, tandis que les personnes à faible revenu peuvent reconnaître moins d'aliments que de la malbouffe. Surtout dans le cas des aliments ethniques, une classification comme «junk food» pourrait être perçu comme plutôt offensive, étant donné que ces aliments ont été préparés et consommés depuis des siècles, et beaucoup sont en fait tout à fait sain.

En règle générale, peu importe ce que l'on qualifie de malbouffe, ces aliments sont parfaitement sûrs de manger, tant qu'ils sont intégrés dans un puits alimentation équilibrée .Il n'y a rien de mal à avoir des croustilles maintenant et puis, mais consommant une alimentation basée principalement sur de tels aliments est une source de préoccupation. Parce que la malbouffe manque souvent de vitamines et de minéraux utiles, les personnes qui mangent exclusivement peuvent souffrir de carences nutritionnelles qui pourraient causer des problèmes de santé, et ils peuvent éprouver d'autres problèmes physiques comme l'indigestion en conséquence.

Dans certaines régions du monde, la publicité de la malbouffe est soigneusement contrôlée et surveillée, de la crainte que ces aliments font souvent appel à des enfants. Les annonceurs peuvent être expressément interdit de faire la publicité qui cible les enfants, par exemple, et des réclamations faites à propos de l'avantage nutritionnel des aliments sont en général étroitement évaluées afin de déterminer comment ils sont faits

Quel est bamboo Rice?

Le riz bambou est pas un cépage spécifique de riz, mais est plutôt un riz blanc à grain court qui a été traité avec le jus de jeunes plantes de bambou. Alors que le broyage du riz, de la chlorophylle du bambou est ajouté. Ce processus entraîne le riz d'être riche en vitamine B, et lui donne une saveur et un arôme très semblable à celle d'un jasmin thé vert.

Un riz vert, bambou pâle frappant est pas techniquement considéré comme le riz à sushi, mais est parfois utilisé pour les sushis à prêter couleur à rouleaux de sushi. Il ne devrait pas être cuit comme le riz à sushi régulière. Pour cuire, 1,5 tasses d'eau (0,35 L) devraient être ajoutées à chaque 8 once (227 g) de riz. Il devrait ensuite être cuit comme d'habitude, mais laissé au repos pendant 20 minutes après la cuisson.

Le riz bambou est pas un cépage spécifique de riz, mais est plutôt un riz blanc à grain court qui a été traité avec le jus de jeunes plantes de bambou. Alors que le broyage du riz, de la chlorophylle du bambou est ajouté. Ce processus entraîne le riz d'être riche en vitamine B, et lui donne une saveur et un arôme très semblable à celle d'un jasmin thé vert.

Un riz vert, bambou pâle frappant est pas techniquement considéré comme le riz à sushi, mais est parfois utilisé pour les sushis à prêter couleur à rouleaux de sushi. Il ne devrait pas être cuit comme le riz à sushi régulière. Pour cuire, 1,5 tasses d'eau (0,35 L) devraient être ajoutées à chaque 8 once (227 g) de riz. Il devrait ensuite être cuit comme d'habitude, mais laissé au repos pendant 20 minutes après la cuisson.

riz Bambou peut également être servi comme un style asiatique risotto ou un plat d'accompagnement quand le cuisinier veut ajouter une note percutant de la couleur à un repas. Après il est cuit, le riz est généralement humide et collante. Certains marchés asiatiques portent cette variété, et il peut également être commandé à partir de catalogues de produits alimentaires par correspondance ou les magasins d'alimentation spécialisés.

La couleur de jade du riz peut compléter de nombreux types de repas, et peut être agréable à l'œil ainsi que de contribuer un arôme parfumé et un goût délicat. Tandis que le riz est souvent une partie inaperçue d'un repas, le riz en bambou provoquera invités à prendre connaissance de sa saveur subtile et la coloration attrayante.

Cooks qui souhaitent expérimenter avec du riz en bambou peuvent souhaiter essayer de le servir avec sauté au lieu du riz blanc ou brun. Le riz fournit un contraste visuel unique de la couleur rose du saumon, ou la couleur dorée des côtelettes de porc . En fait, il peut être utilisé comme un substitut pour le riz blanc dans pratiquement tous les repas, à prêter une touche festive à la présentation de repas.

riz Bambou peut également être servi comme un style asiatique risotto ou un plat d'accompagnement quand le cuisinier veut ajouter une note percutant de la couleur à un repas. Après il est cuit, le riz est généralement humide et collante. Certains marchés asiatiques portent cette variété, et il peut également être commandé à partir de catalogues de produits alimentaires par correspondance ou les magasins d'alimentation spécialisés.

La couleur de jade du riz peut compléter de nombreux types de repas, et peut être agréable à l'œil ainsi que de contribuer un arôme parfumé et un goût délicat. Tandis que le riz est souvent une partie inaperçue d'un repas, le riz en bambou provoquera invités à prendre connaissance de sa saveur subtile et la coloration attrayante.

Les cuisiniers qui souhaitent expérimenter avec du riz en bambou peuvent souhaiter essayer de le servir avec sauté au lieu du riz blanc ou brun. Le riz fournit un contraste visuel unique de la couleur rose du saumon, ou la couleur dorée des côtelettes de porc . En fait, il peut être utilisé comme un substitut pour le riz blanc dans pratiquement tous les repas, à prêter une touche festive à la présentation de repas.

Qu'est-ce que le vinaigre blanc?

Le vinaigre  blanc, parfois aussi appelé "vinaigre distillé," est un liquide clair légèrement acide utilisé dans la cuisine et le nettoyage qui est habituellement fait par la fermentation de l'alcool de grain. Lorsque les alcools de grains sont exposés à l'air et on les laisse s'oxyder, ils produisent de l'acide acétique, qui fabrique ensuite vers le bas entre une solution à 5 et 8 pour cent d'eau. Le vinaigre blanc est un des vinaigres disponibles les plus simples et, en dehors de l'amer ou aigre généralement associée à l'acide acétique, n'a pas de vraie saveur ou le goût de son propre.

Il est couramment utilisé dans la cuisine comme un complément aux saveurs sucrées dans les sauces, les vinaigrettes, les marinades et, et son contenu acide permet également un bon conservateur: cuisiniers l'utilisent souvent pour décaper des légumes ou de la viande. Moelleux, presque insipide nature du vinaigre travaille habituellement pour améliorer les saveurs naturelles de nourriture plutôt que occulter eux. Sa nature acide rend également précieux autour de la maison. Les gens l'utilisent pour nettoyer les vitres, pour enlever les dépôts de calcium, ou dans le cadre d'un remède à la maison pour les drains bouchés, parmi beaucoup d'autres choses.

Ingrédients de base

Il y a un couple de différentes façons de faire du vinaigre blanc, mais l'alcool de grain est presque toujours le point de départ. Le blé est un choix populaire, comme le maïs; beaucoup dépend de l'endroit où les fabricants sont, et quel type de grain est facilement disponible à un bon prix. La clé est de trouver quelque chose qui est claire et essentiellement insipide et inodore.

Lorsque l'alcool est exposé à l'oxygène, une réaction chimique se produit qui se transforme essentiellement les molécules d'alcool dans de l'acide acétique. Beaucoup de gens sont familiers avec cette réaction si elles n’ont jamais laissé une bouteille de vin ouverte trop longtemps; après quelques jours ou quelques semaines, il a souvent une saveur aigre ou amer. Sans même le savoir, ils ont créé un rudimentaire vinaigre de vin .

Les versions dites "blanches" de vinaigre sont beaucoup plus simples que ceux fabriqués à partir de vin ou d'autres alcools et sont généralement beaucoup plus uniforme, aussi bien. Ils sont également plus souple, plus facile à fabriquer en vrac, et en général assez coûteux. Beaucoup d'entreprises font du vinaigre blanc ou distillée à partir de céréales qui est laissée à d'autres tâches de transformation des aliments, en particulier la fabrication de la farine de blé et la production de l'alimentation animale. Dans la plupart des cas, tout ce qui est nécessaire en plus de grain est de l'eau et une sorte de levure pour catalyser la fermentation en alcool.

Processus de distillation

L’alcool de grain se transformer en vinaigre simplement en étant exposés à l'oxygène, mais cela peut être un processus long et quelque peu imprévisible. Il gère également le risque d'introduction de contaminants comme la poussière ou d'autres particules de l'air qui peuvent perturber la saveur du produit final, et en conséquence les fabricants modernes plus souvent utiliser distillation contrôlée. La distillation consiste à chauffer le liquide, puis le soumettre à diverses pressions et qualités de l'air afin de séparer l'eau et l'alcool, et afin de faire la conversion de l'acide acétique plus rationalisée.

La réaction chimique qui se produit une fois que l'oxygène est introduit typiquement consomme tout l'alcool qui n'a pas évaporé, de sorte que le vinaigre obtenu est presque toujours totalement sans alcool. Les fabricants qui ont l'intention de vendre leur commerce vinaigre généralement tester les produits finis et souvent les exécuter par filtration supplémentaire pour assurer que toutes les particules ont été enlevés.

Utilisations culinaires

Le vinaigre blanc a de nombreuses utilisations dans la préparation des aliments. Il est l'un des ingrédients clés de base décapa Blanc vinaigre , parfois aussi appelé "vinaigre distillé," est un liquide clair légèrement acide utilisé dans la cuisine et le nettoyage qui est habituellement fait par la fermentation de l'alcool de grain . Lorsque les alcools de grains sont exposés à l'air et on les laisse s'oxyder, ils produisent de l'acide acétique, qui fabrique ensuite vers le bas entre une solution à 5 et 8 pour cent d'eau. Le vinaigre blanc est un des vinaigres disponibles les plus simples et, en dehors de l'amer ou aigre généralement associée à l'acide acétique, n'a pas de vraie saveur ou le goût de son propre.

Il est couramment utilisé dans la cuisine comme un complément aux saveurs sucrées dans les sauces, les vinaigrettes, les marinades et, et son contenu acide permet également un bon conservateur: cuisiniers l'utilisent souvent pour décaper des légumes ou de la viande. Moelleux, presque insipide nature du vinaigre travaille habituellement pour améliorer les saveurs naturelles de nourriture plutôt que occulter eux. Sa nature acide rend également précieux autour de la maison. Les gens l'utilisent pour nettoyer les vitres, pour enlever les dépôts de calcium, ou dans le cadre d'un remède à la maison pour les drains bouchés, parmi beaucoup d'autres choses.

Les versions dites "blanches" de vinaigre sont beaucoup plus simples que ceux fabriqués à partir de vin ou d'autres alcools et sont généralement beaucoup plus uniforme, aussi bien. Ils sont également plus souple, plus facile à fabriquer en vrac, et en général assez coûteux. Beaucoup d'entreprises font du vinaigre blanc ou distillée à partir de céréales qui est laissée à d'autres tâches de transformation des aliments, en particulier la fabrication de la farine de blé et la production de l'alimentation animale. Dans la plupart des cas, tout ce qui est nécessaire en plus de grain est de l'eau et une sorte de levure pour catalyser la fermentation en alcool.

Utilise Autour de la maison

Beaucoup de gens gardent aussi une bouteille de vinaigre distillé avec leurs produits de nettoyage, et dans certains endroits, le produit est plus populaire comme un nettoyant que comme un ingrédient. Son niveau d'acide va tuer les germes et désinfecter la plupart des surfaces, et il va neutraliser et éliminer la plupart des odeurs.

Les gens souvent le mélanger avec de l'eau et l'utiliser pour nettoyer le verre, le carrelage, et les surfaces en céramique, par exemple, et il peut garder les comptoirs de cuisine, éviers, et cessions regarder et odeur fraîche. Il peut réduire la chaux et l'accumulation de calcium dans les appareils comme des cafetières et bouilloires, et en ajoutant une touche de linge peut aider à éclairer couleurs de tissu. Ceux qui ont des animaux utilisent souvent du vinaigre dilué pour enlever les taches de mess pour animaux de compagnie, et quelque chose à propos de son odeur peut souvent effectivement dissuader les chats d'uriner. Les gens à la recherche d'une solution écologique et sans produits chimiques à drains bouchés mélangent souvent un peu de vinaigre distillé avec du bicarbonate de soude qui, avec de l'eau chaude, peut déloger un certain nombre de différents obstacles de vidange (et laisse souvent des tuyaux propre qu'avant, trop ).

Variétés et substitutions similaires

Le vinaigre blanc est l'un des types de vinaigre simples et les plus facilement disponibles, mais il est rarement la seule option. Vinaigres à base de vin, de différents fruits fermentés et d'autres céréales comme le riz sont également fréquents, et plusieurs de ceux-ci peuvent regarder blanc ou de couleur claire. Dans la plupart des cas vinaigre distillé peut être échangé ou substitué avec près de toute autre variété, mais les cuisiniers et nettoyeurs besoin d'être prêt pour une différence dans la saveur et l'odeur.

Une recette qui appelle à vinaigre distillé pourrait être améliorée en utilisant un cidre ou une alternative à base de vin, mais en fonction des autres ingrédients, le profil de saveur pourrait se révéler un peu bizarrement. De même, le nettoyage des vitres ou enlever les taches avec du vinaigre de riz sera souvent travailler dans un pincement, mais il peut laisser une odeur prononcée derrière. Le coût est également quelque chose de beaucoup de gens pensent. Plaine vinaigre distillé est souvent le choix le moins coûteux, ce qui peut rendre plus facile pour verser essentiellement généreuses éclaboussures dans le drain.ge, par exemple, et le prix de nombreux cuisiniers son goût amer et un peu aigre comme moyen d'ajouter une dimension à vinaigrettes, sauces, marinades et sans être écrasantes. Certains cuisiniers utilisent un filet de vinaigre de la façon dont les autres utilisent le sel, essentiellement comme un moyen d'ajouter un "zip" rapide aux plats et requinquer saveur. Le vinaigre blanc fonctionne souvent bien à cet effet, car il n'a pas vraiment un goût prononcé de sa propre la façon dont beaucoup de vin et de cidre vinaigres font. Les gens ajoutent souvent de petites quantités d'aliments pour équilibrer des goûts différents et accentuer saveurs subtiles, en particulier ceux des fruits, des légumes, plus douces et les fromages.

Quelles sont les différentes causes d'intoxication alimentaire?

Il y a tellement de différents intoxication alimentaire provoque que la science médicale n'a pas identifié tous. La plupart des cas de maladie d'origine alimentaire sont causées par des bactéries ou des virus, cependant. Les bactéries se développent dans des substances non-vie, alors que les virus ont besoin d'un hôte vivant pour exister. Les causes d'intoxication alimentaire virales et bactériennes ont de nombreuses méthodes différentes de contamination.

Les bactéries peuvent rester sur la surface des fruits et légumes. Si les produits ne sont pas correctement lavés ou traitée, les bactéries peuvent être ingérées et provoquer une intoxication alimentaire. Les fruits et légumes en conserve peuvent être l'une des causes d'intoxication alimentaire les plus graves si le produit est mal traitée. Clostridium botulinum est une bactérie qui produit une toxine qui peut causer une maladie grave et de décès. Bombé canettes ou des couvercles, sont des signes qui produisent été incorrectement conserve; la consommation de ces aliments peut entraîner la mort de botulisme empoisonnement.

La plupart des causes d'intoxication alimentaire ne produisent pas ces effets secondaires graves. Les symptômes pseudo-grippaux et des problèmes intestinaux qui disparaissent dans un ou deux jours sont plus fréquents. Les symptômes d'intoxication alimentaire peuvent parfois être confondus avec la grippe. Estomac crampes, des nausées et vomissements sont des signes courants.

Les cas d’intoxication alimentaire virale sont généralement causés par la contamination des matières fécales. Si les cuisiniers et ceux qui préparent des aliments ne se lavent pas les mains après avoir utilisé la salle de bain, la contamination et les intoxications alimentaires peuvent en résulter. Ce type d'intoxication alimentaire peut affecter institutions entières, comme les garderies d'enfants et les écoles. Les matières fécales dans les coquillages est une autre cause de l'intoxication alimentaire virale.

Les aliments qui ne sont pas entièrement cuits peuvent également causer des maladies d'origine alimentaire. Tous les aliments doivent être cuits à leur bonne température pour éviter de causer une intoxication alimentaire. Laissant les aliments cuits sans réfrigération pour plus de deux heures est une autre cause de l'intoxication alimentaire qui peut être facilement évitée. La règle de base dans la sécurité alimentaire est que les aliments chauds doivent rester chauds et les aliments froids doivent rester froids.

Bien préparer la viande crue pour la cuisson est particulièrement important pour éviter les intoxications alimentaires. Les viandes crues peuvent contenir des bactéries qui causent les intoxications alimentaires. Si la viande crue est coupée sur une planche à découper avant d'autres aliments comme les légumes sont également préparés là, les bactéries peuvent facilement contaminer les légumes. Les conseils et les couteaux à découper distinctes doivent être utilisés pour les différents produits alimentaires afin d'éviter la contamination bactérienne.

Les températures de cuisson appropriées peuvent tuer les bactéries et les virus qui pourraient autrement causer une intoxication alimentaire. Par exemple, le porc peut contenir la ronde spiralis ver de Trichinella virale, qui provoque la maladie d'origine alimentaire trichinose. Si le porc est bien cuit, les chances de contracter la trichinose sont très rares.

Quel est l'hygiène alimentaire?

L’assainissement des aliments est la pratique de suivre certaines règles et procédures visant à prévenir la contamination des aliments, en le sécurisant à manger. Beaucoup de pays dans le monde ont des lois spécifiques à l'hygiène alimentaire, ainsi que des listes de règlements créés par la santé publique des agences. La pratique de l'hygiène alimentaire est recommandée à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement au sein de l’industrie alimentaire, des travailleurs dans les champs de cultures aux serveurs dans les restaurants. Le terme «hygiène alimentaire» se réfère généralement à des règles et des procédures au sein de l'industrie alimentaire, que ce soit pendant la production, l'emballage, le transport ou du service. Au niveau des consommateurs, comme dans une cuisine de la maison, les pratiques conçues pour assurer que la nourriture est intacte et sécuritaire de manger sont souvent désignés par le terme "hygiène alimentaire."

Problèmes de sécurité des aliments

Du moment que la nourriture est produite ou récoltée à l'époque où il est consommé, il est vulnérable à la contamination par des bactéries et d'autres substances qui pourraient être nocives. La clé de l'hygiène alimentaire est de garder une alimentation sûre et propre, avec tous ses gestionnaires se conformer aux règles et recommandations nécessaires. Ces règles concernent les choses telles que les températures de conservation sûres pour la nourriture; Les températures de cuisson sécuritaires; stérilisation des planches à découper et d'autres instruments; tenue correcte pour les gestionnaires, tels que des gants et des masques de respiration; et les temps ou les dates auxquelles la nourriture doivent être consommés, servis ou vendus.

Assainissement dans l'industrie alimentaire

Dans l'industrie alimentaire commerciale, l'hygiène alimentaire peut devenir complexe. Une seule erreur le long de la chaîne d'approvisionnement pourrait faire beaucoup de gens malade en mangeant des aliments contaminés. Par exemple, si un travailleur de charcuterie n'a pas réussi à se laver les mains après avoir utilisé les toilettes et a ensuite préparé une douzaine de salades en boîte, de nombreux clients pourraient tomber malade de bactéries fécales sur les feuilles de la salade. Si un cas de la viande dans une usine d'emballage n'a pas été conservé à la bonne température, il pourrait être vendu, transporté puis servi dans un restaurant, en faisant éventuellement les clients du restaurant malades, même si le restaurant a suivi toutes les directives appropriées à l'hygiène alimentaire. Dans de nombreuses juridictions, toute entreprise qui produit des aliments ou vend aux consommateurs doit passer des inspections régulières qui assurent que toutes les lois et les procédures d'assainissement sont respectées.

Problèmes courants

Les flambées de maladies d'origine alimentaire en raison de la mauvaise hygiène alimentaire sont un problème récurrent dans de nombreuses régions du monde. Défaut de traiter correctement les aliments a conduit à la maladie à partir d'aliments comme le beurre d'arachide, les épinards, les hamburgers de viande et beaucoup d'autres produits de base, et des flambées ont été tracées des restaurants, des stands de nourriture en bordure de route et de nombreux autres endroits où la nourriture est vendue ou servi. Même des institutions comme les églises et les ventes de pâtisseries communauté ne sont pas exemptées de la sécurité alimentaire des questions, il est donc important pour les gens de se rappeler d'utiliser les précautions de manipulation à chaque fois qu'ils entrent en contact avec les aliments. Informations sur la sécurité alimentaire est disponible auprès de nombreux organismes gouvernementaux et les organisations de santé.

Quelle est la différence entre Bacon guéri et non durci ?

La plus grande différence entre durci et non durci le bacon est le processus de conservation. Les variétés durcies comptent généralement sur les produits chimiques et d'additifs, alors que des alternatives non durcis incluent habituellement plusieurs sels de la nature et des arômes. Les deux types de bacon sont effectivement «guéris», ce qui dans un contexte de viande fondamentalement juste signifie «préservé». Les versions non durcis sont souvent considérés comme plus sains, mais cela peut être un point de débat. En termes de calories, les deux sont à peu près égales. Les principales différences concernent généralement la manière dont le durcissement est passé et la nature et la qualité des additifs utilisés; les avantages ou les inconvénients du produit dans son ensemble la santé ne sont généralement pas partie du calcul.

Bases de durcissement

Sauf viande est vendue brut, il doit être préservé en quelque sorte afin qu'elle reste fraîche et pas gâché. Bacon est parfois fumé, mais le durcissement est le moyen le plus courant pour le préparer à la vente. La manière la plus ancienne et la plus traditionnelle pour guérir la viande est avec du sel; les composés dans le sel, le sel de mer en particulier, éliminer l'humidité et scelle la surface à partir de bactéries et d'autres contaminants. Assez paradoxalement, bacon conservé de cette façon est généralement dénommé "cru." La désignation "durci" est généralement enregistré pour la viande qui a été préservé avec des produits chimiques qui imitent sel, mais plus efficace et prévisible du point de vue de la fabrication.

Bacon agents de conservation

Peu importe la façon dont la viande est guéri, il commence généralement la même manière; le bacon soit préparé dans la mode est généralement présenté de fines lamelles de viande, généralement du porc, coupés du monde le ventre ou sur l'épaule de l'animal. Dans la plupart des cas, il est constitué principalement de matière grasse, mais cela peut varier. Il devient guéri ou non durci selon la façon dont l'agriculteur ou le fabricant conserve une fois les bandes ont été coupés.

Lard "Guéri" est généralement trempé dans la saumure, puis traitée avec du nitrate de sodium préparés commercialement ou le nitrite de sodium pour sceller l'humidité et garder la viande de se gâter. Ceux-ci sont des conservateurs commerciaux qui imitent la réaction de sel mais sous une forme plus concentrée, à action rapide. D'autres agents de préservation chimiques peuvent également être utilisés selon le fabricant. Le bacon qui est conditionné pour la vente sera généralement la liste de ces ingrédients et additifs quelque part sur l'étiquette, mais pas toujours.

Le bacon qui est étiqueté "cru" est habituellement préparé uniquement avec des ingrédients qui se produisent naturellement. Le sel de céleri est un choix commun, car elle est très élevée en nitrates d'origine naturelle; culture de départ de l'acide lactique, qui est souvent présent dans le lait et les produits laitiers, est parfois aussi utilisée. La plupart du bacon cru est également très riche en sel. Marques chics utilisent souvent le sel de mer ou de cristaux de sel haut de gamme, mais le sel de table ordinaire fonctionnera également.

Goût et de la cuisine

Les connaisseurs alimentaires prétendent parfois que les versions durcies et non durcies ont des différences de goût subtil, mais pas tout le monde est d'accord. Dans presque tous les cas, ils sont interchangeables; Le cuisinier de la même façon, peut être utilisé de la même façon, et ont tendance à croustillante identique jusqu'à. Les principales différences ont généralement à voir avec arôme et goût salé qui, selon la méthode de la marque ou de la préparation, peut être très difficile à détecter.

Durée de conservation

Dans la plupart des cas, bacon durci va durer beaucoup plus longtemps que les versions non durcis. Les additifs chimiques plupart des processeurs utilisent sont très efficaces pour garder la viande fraîche, et des bandes dans cette catégorie sont souvent bon pour plusieurs mois si conservé scellé et sous réfrigération. Lard non durci est souvent seulement bon pour environ une semaine, cependant. Préservation de la nature est efficace, mais ne sont généralement pas aussi efficace, du moins pas où le stockage à long terme est concerné.

Différences de santé

Les gens disent parfois que le bacon cru en meilleure santé, mais beaucoup de cela dépend de la perspective. Les promoteurs de santé alimentaire prétendent périodiquement que les versions non durcis sont préférables parce qu'ils évitent d’additifs chimiques et peuvent être considérés comme «tout naturel». Dans la plupart des cas tout simplement être naturel ne fait pas de nourriture saine, cependant. La plupart des experts en nutrition sont prompts à souligner que le bacon est très gras et riche en cholestérol et en calories, peu importe comment il est conservé. Versions durcies ont tendance à avoir beaucoup de soi-disant ingrédients "faux", mais les alternatives non durcis sont souvent beaucoup plus élevé en sodium et les sels.

Saveurs et Styles

Les deux guéris et du bacon cru peuvent être trouvées dans une variété de saveurs et de styles. La coupe épaisse, fumé, et les versions chevronnés sont quelques-uns des plus populaires, mais beaucoup dépend sur le marché et ce que les clients veulent acheter. La façon la plus traditionnelle et «pur» pour obtenir ces saveurs dans la viande est de fumer bandes sur le bois aromatique, les faire tremper dans les essences naturelles, ou les assaisonner avec des herbes fraîches et des épices. Rien sur la façon dont la viande est guéri dicte le processus pour l'assaisonnement, si. En conséquence, le bacon non durci peut en fait utiliser des arômes chimiques ou raccourci. Cela rendrait moins naturel et pur, mais il pourrait encore être vendus sous le label "cru" dans la plupart des endroits à condition qu'il n'a pas été préservée avec des produits chimiques. Les gens qui sont préoccupés par les additifs doivent être prudents à lire attentivement le matériel d'emballage ou de parler avec les distributeurs sur la façon précise d'un produit donné a été faite.

Où acheter

La plupart des épiceries et les supermarchés vendent les deux styles, mais ils sont parfois affichés dans des lieux différents. Les bandes durcis peuvent souvent être trouvées dans des emballages scellés sous vide ainsi que d'autres produits carnés transformés, tandis que les versions non durcis sont plus communément stockés derrière une boucherie contre l 'et vendus au poids. Petits bouchers ou des épiceries fines du quartier peuvent garder tous les deux derrière le comptoir, et les employés peuvent souvent expliquer les différences sur demande.

Quel est Orzo?

Orzo est le mot italien pour «l'orge." En Italie, le mot peut bien sûr se référer au grain lui-même, mais peut aussi décrire une boisson faite à partir d'orge rôti ou un plat de pâtes à base de blé qui ressemble à l'orge. Le terme est presque toujours utilisé pour les pâtes dans d'autres parties du monde, si orzo est aussi appelé risoni dans certains endroits. Sa petite forme en fait un des plus populaires pour les soupes et les ragoûts, et il peut également être préparé comme un pilaf de la même façon que le riz pourrait être.

Apparence de base et le Goût

La plupart des pâtes orzo est faite avec de la farine de semoule, de nombreux cuisiniers qui décrivent comme une substance peu "dur". Semoule est généralement fabriqué à partir des parties les plus denses du grain de blé, ce qui lui donne quelque chose d'une morsure ferme et aide également garder sa forme pendant la cuisson. Pâtes faites avec de la farine blanche standard deviennent souvent assez doux comme on fait bouillir, la croissance molle et un peu de disquette dans la plupart des cas. Orzo devient caoutchouteux, mais maintient généralement sa forme et la fermeté.

Variations

Certains fabricants font des variations de blé entier, qui ont une plus dense, la saveur de noisette en plus des bienfaits pour la santé qui viennent avec des grains entiers comme l'amélioration de la teneur en fibres et plus de protéines. Dans de nombreux cas, il est également possible de trouver des versions aromatisées, habituellement la tomate ou les épinards; ceux-ci viennent généralement en différentes couleurs comme le rose ou vert. Les gens peuvent combiner différentes saveurs pour créer des plats qui ne sont pas seulement complexe dans le goût, mais aussi visuellement attrayant.

Préparatifs populaires

Cette forme de pâtes est très populaire dans les soupes et les ragoûts, principalement en raison de la facilité avec laquelle il absorbe le liquide. Les cuisiniers l'utilisent pour ajouter du volume et l'intérêt de bouillons contraire ordinaires, et il faut souvent sur la saveur des légumes et des viandes qui est mijote avec. Il est généralement ajouté à sec, puis on laisse cuire aux côtés d'autres ingrédients. Cuire les pâtes dans la soupe évite de déformation, qui peut être quelque chose d'un défi en raison de la façon dont chaque pièce est petite. Beaucoup de crépines et passoires ont des trous assez grands que même les morceaux entièrement cuits peuvent passer à travers.

Orzo peut bien sûr également être préparé sur son propre, souvent comme un pilaf ou une cocotte, si les chefs servent généralement ces plats sous forme de petites plaques en raison de l'épaisseur et intense qu'ils sont. Les "grains" lient souvent ensemble lors de la cuisson seuls et peuvent être très riche, en particulier si elle est combinée avec des sauces à la crème ou du fromage. De nombreux experts alimentaires comparent plats de pilaf comme pour un risotto, une préparation de riz italien avec une densité similaire.

Où le trouver

De nombreux marchés et les épiceries portent des séchés orzo dans leur section de pâtes, et il est considéré comme une forme "standard" par la plupart des fabricants nord-américains et européens. Il peut également être acheté frais de traiteurs ou des magasins spécialisés dans de nombreux endroits. puristes de pâtes font souvent valoir que frais est le meilleur, au moins quand il vient à obtenir le maximum de saveur et de meilleure texture, bien que les versions séchées sont souvent comparables et ont l'avantage supplémentaire de rester frais plus longtemps, au moins jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Les pâtes alimentaires sèches transporte également meilleure, permettant d'acheter des produits qui ont été faites en Italie aussi loin que l'Australie ou les États-Unis.

Le plat de pâtes peut aussi être fait à partir de zéro dans de nombreux cas, et les cuisiniers à domicile souvent ajouter des herbes ou d'autres épices pour rendre leurs versions plus uniques. Obtenir la forme peut être quelque chose de droit d'un défi, cependant; rouler chaque "grain" à la main est souvent beaucoup de temps. Les gens qui sont sérieux au sujet de la fabrication de pâtes investissent souvent dans une extrudeuse, un outil qui façonne la pâte en petits grains rapidement et constamment.

Stockage et durée de conservation

Orzo séché, comme la plupart des pâtes, gardera presque indéfiniment lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sombre. Les cuisiniers peuvent utiliser ce qu'ils ont besoin et mettre le reste dans une armoire ou sur une étagère; la réfrigération n’est pas nécessaire, mais il est souvent une bonne idée pour les gens de garder les portions inutilisées dans un récipient hermétique. Pâtes fraîches, d'autre part, doit généralement être cuit et consommé dans quelques jours. Ces versions doivent être réfrigérés, que de les laisser à la température ambiante peut encourager la croissance de bactéries nocives.

Substitutions communes

Cette pâte est très étroitement liée à couscous, un aliment du Moyen-Orient faite par l'effritement pâte de blé en petits morceaux, et les deux peuvent être utilisé indifféremment dans de nombreux plats. Riz, l'orge et d'autres grains peuvent aussi faire de bonnes substitutions ou des ajouts, en particulier pour les cuisiniers qui cherchent à modifier la texture ou le goût du plat résultant.

Considérations nutritionnelles

Orzo traditionnelle basée semoule est généralement considéré comme un glucide simple, autant que toute autre pâtes. Beaucoup de magasins vendent comme un élément «de spécialité», et il dispose souvent en bonne place dans un certain nombre de "vie saine" plats. La plupart des chercheurs alimentaires conviennent qu'il n'y a rien sur orzo qui est plus ou moins saine que tout autre pâtes à base de blé, cependant. Les gens qui veulent faire leurs repas plus nutritifs choisissent souvent des versions de blé entier, ou de combiner les pâtes avec d'autres grains entiers qui ne possèdent pas la farine raffinée.

Quels sont les différents types de céréales?

Les céréales peuvent être fabriquées à partir de maïs, le blé et le riz. les céréales de maïs sont particulièrement fréquents et avoir diverses utilisations autres que la nourriture. les céréales de blé font souvent une nourriture du petit déjeuner plus consistant que les autres céréales. Toutes les céréales sont soit chaudes ou froid. Certains sont en meilleure santé que les autres, avec beaucoup manufacturés, céréales sucrées étant habituellement le pire pour le corps d'une personne.

Chaque céréale tombe dans la catégorie du chaud ou du froid. Céréales chaudes, aussi connu comme la bouillie, sont cuits ou réchauffés au moins, comme la crème de blé, la farine d'avoine et le gruau. Lait, d'eau ou d'autres liquides sont ajoutés à ces types de céréales pour les humidifier. La grande majorité des céréales chaudes sont consommées comme aliments du petit déjeuner, mais ils ne sont pas limités à ce repas. Il y a des douzaines de différents types de bouillies, dont certains sont consommés à tout moment de la journée.

Les céréales pour petit déjeuner consommées nature ou avec du lait sont souvent céréales froides. Ces céréales sont prêts à manger et généralement à base de maïs, de riz ou de blé plutôt que de l'avoine. Les grains sont parfois fortement transformés afin de les préparer pour l'emballage et la consommation éventuelle par le consommateur.

Le maïs, ou le maïs, est un type de céréale qui est utilisé dans de nombreuses manières différentes dans le monde. Par exemple, les germes de maïs peut être utilisé pour son huile et de haute teneur en fructose du sirop de maïs peut être dérivé de celui-ci. Il peut être broyé de manière similaire à d'autres types de céréales comme le blé.

les céréales de blé sont souvent parmi les plus saines céréales disponibles. Ces types de céréales sont vendus dans les deux variétés chaudes et froides. Ils ont généralement plus de protéines que les autres types de céréales comme le riz et le maïs.

Le riz est une céréale qui provient d'Afrique et d'Asie. Cette céréale est très cultivée et consommé, se classant juste derrière le blé et le maïs en popularité dans le monde entier. Le riz peut être consommé sans modification importante et peut également être utilisé comme ingrédient.

Certains types de céréales sont en meilleure santé que les autres. En fait, les pires céréales sont généralement commercialisées vers les enfants et sont parfois constitués de 50 pour cent de sucre. L'emballage de ces produits peut aussi être trompeur, car elles disposent seulement de leurs qualités, comme la fibre ajoutée ou des vitamines essentielles. Céréales saines, cependant, ne sont pas recouverts de sucre ou disponibles dans des couleurs amusantes ou des formes. Des études montrent que les céréales commercialisées aux adultes contiennent moins de sucre, moins de sodium et plus de fibres, ce qui est bon pour les enfants et les adultes.

Comment puis-je choisir le meilleur substitut pour le Cottage fromage

Le fromage blanc est souvent utilisé dans les recettes italiennes telles que les raviolis et les lasagnes comme garniture crémeuse, et est également utilisé dans divers desserts et des boissons. Un substitut de fromage cottage est assez facile à trouver dans de nombreuses épiceries, et peut même être facilement disponibles dans toutes les cuisines. Purée fromage à la crème ou épais grec yogourt sont des substituts populaires utilisés dans de nombreuses recettes appelant pour le fromage cottage, comme ils ne sacrifient pas la saveur ou la texture dans la plupart des plats. Le ricotta fromage est souvent utilisé à la place du fromage cottage, et est un excellent remplissage pour raviolis, cannoli et autres desserts italiens.

Un des substituts les plus populaires pour le fromage cottage est yogourt tendues, souvent appelée yaourt grec, qui imite la texture épaisse et le goût du fromage cottage régulière. Yogourt grec est souvent mélangé avec une petite quantité d'eau pour créer la texture crémeuse de fromage cottage en purée. Un autre substitut populaire pour le fromage cottage est un fromage à la crème en purée, qui est un peu plus épais que le fromage cottage, encore un goût similaire et ne compromet pas la saveur ou texture globale dans les recettes. Le fromage à la crème est également mélangé avec une petite quantité d'eau pour aider à créer la même consistance du fromage cottage.

Depuis le fromage cottage contient de petites caillé, un autre substitut populaire pour le fromage cottage est d'utiliser un mélange de crème combinée avec de petites miettes de feta fromage. Ce mélange imite la texture du fromage cottage et offre une saveur riche, plus prononcée à l'ensemble du plat. Un mélange de crème feta et lourd peut-être pas le meilleur substitut pour les recettes de desserts appelant à fromage cottage, le fromage feta est souvent plus savoureux plutôt que neutre en goût. Crème fouettée qui a été soigneusement refroidi peut également remplacer le fromage cottage en purée dans certaines recettes, et fournira une lumière et aéré consistance à la recette.

Le fromage ricotta peut être le meilleur substitut pour le fromage cottage, comme il est souvent utilisé dans les recettes italiennes comme les raviolis et les lasagnes, ainsi que des desserts comme cannoli. Dans la plupart des recettes, la ricotta ne doit pas être mélangé avec de l'eau et peut être remplacé par une autre pour fromage traditionnel. Yaourt grec et fromage ricotta sont légèrement similaire dans le goût et la texture, encore ricotta est souvent plus épais en raison de son volume élevé de graisses alimentaires. Pour cette raison, une recette en utilisant la ricotta à la place du fromage cottage va produire un plat qui est plus riche en goût.