Définition de la maladie cœliaque
Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, l'inflammation se produit dans la petite muqueuse intestinale quand il est exposé au gluten dans l'alimentation. La maladie cœliaque est considérée comme une maladie auto-immune et peuvent avoir une composante familiale ou génétique. Les symptômes comprennent généralement le système digestif et provoque des douleurs abdominales, des ballonnements, des nausées et des selles molles. Cependant, il existe un large éventail de symptômes qui peuvent se produire. Parce que l'intestin devient enflammé, elle peut aussi perdre sa capacité à absorber les éléments nutritifs de l'alimentation, conduisant à d'autres maladies associées.
La maladie cœliaque est également connue sous d'autres noms, y compris la maladie cœliaque, sprue non tropicale et entéropathie au gluten.
Quelles sont les causes de la maladie cœliaque?
Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. Chez certaines personnes qui sont exposées au gluten dans leur régime alimentaire, une enzyme appelée transglutaminase tissulaire modifie le gluten dans un produit chimique qui provoque une réponse immunitaire, conduisant à une inflammation de la muqueuse de l'intestin grêle. Les villosités normale qui constituent la paroi de l'intestin sont épointées et détruit, ce qui empêche l'absorption normale des nutriments de l'alimentation.
Cette malabsorption de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments peut entraîner des dommages à d'autres organes dans le corps, tels que le foie, les os et le cerveau "qui dépendent de ces nutriments pour fonctionner normalement. Chez les enfants, le manque de vigueur de la nutrition en raison de la malnutrition peut conduire à la croissance et un développement anormal.
Il semble y avoir une prédisposition génétique à développer une maladie cœliaque, mais pas toutes les personnes ayant des antécédents familiaux de la maladie cœliaque développer la condition. Il ya une autre raison, encore inconnu, pourquoi la réponse auto-immune se produit.
En plus de l'histoire de la famille, la maladie cœliaque semble être plus fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 1 , la colite microscopique , le syndrome de Sjögren et la maladie de la thyroïde auto-immune.
Quels sont les signes et les symptômes de la maladie cœliaque?
La diarrhée et la perte de poids en raison de la malabsorption sont les symptômes classiques de la maladie cœliaque, mais ils se produisent en moins de la moitié des personnes atteintes de la maladie. Les symptômes varient considérablement dans la présentation et l'intensité. Souvent, les symptômes ne sont pas liés à la fonction de l'intestin, mais sont dus aux conséquences de malabsorption chronique de vitamines et de minéraux (par exemple, les gens qui se plaignent de la faiblesse, la fatigue, et sont anémiques, car ils ne peuvent pas absorber le fer dans l'alimentation).
D'autres symptômes peuvent inclure les éléments suivants:
Mal de tête
Fatigue et faiblesse
Douleurs articulaires
Engourdissement et picotement (paresthésie) des mains et des pieds
L'ostéoporose due à une diminution de l'absorption de calcium et de vitamine D
Une éruption cutanée
Douleurs abdominales
RGO et brûlures d'estomac
Les nourrissons et les enfants peuvent avoir même des symptômes moins spécifiques, y compris la diarrhée, la constipation, perte de poids, retard de croissance, et des retards de développement.