Il est un fait connu que d'une poignée d'amandes aiguise votre cerveau, mais une nouvelle recherche a suggéré que cela peut aussi améliorer votre alimentation.
Il est un fait connu que d’une poignée d’amandes aiguise votre cerveau, mais une nouvelle recherche a suggéré que cela peut aussi améliorer votre alimentation. Université de Floride chercheurs ont étudié l'effet que l'ajout d'amandes peut avoir sur la qualité de l'alimentation d'une personne, sur la base des données recueillies à partir de 28 paires parent-enfant vivant dans le nord de la Floride centrale. Au cours de la recherche, les parents ont été invités à manger 1,5 onces d'amandes entières chaque jour pendant la partie de l'intervention de trois semaines de la période de recherche et les enfants ont été encouragés à manger une demi-once d'amandes entières ou une quantité équivalente de beurre d'amande chaque jour. Les chercheurs croient que les parents et les enfants ont commencé à remplacer les collations salées et traitées avec des amandes au cours de leur étude
Au cours des 20 dernières années, la consommation par habitant de noix et de graines a diminué chez les enfants de trois et six ans, tandis que la consommation de snacks salés comme les croustilles et les bretzels augmenté. Les chercheurs se sont intéressés à l'étude de l'ajout d'amandes en trois à l'alimentation de six ans, les enfants, parce encourager de saines habitudes alimentaires au cours de la petite enfance peut avoir de nombreux avantages pour la vie. Chercheur Alyssa Burns a dit que les habitudes d'une personne a quand il est plus jeune sont portés à l'âge adulte, de sorte que si un parent est en mesure d'intégrer des amandes ou des différentes collations saines dans l'alimentation d'un enfant, il est plus probable que l'enfant choisira ces collations plus tard dans la vie. Les résultats de l'étude suggèrent des approches d'aliments entiers, comme l'ajout d'amandes à son alimentation, peut être un moyen possible d'améliorer la santé publique en général. La recherche est publiée dans le Journal of Nutrition Research