samedi 9 avril 2016

ignorance alimentaire à propos de nombre de calories mettre des vies en danger

Des millions de personnes ne sont pas conscients des calories qu'ils prennent leur repas quotidien et risquant ainsi eux-mêmes pour être affectés par des maladies comme le cancer, le diabète ou les affections cardiaques en raison de leurs choix mal informés dans la vie quotidienne, une étude a suggéré. Selon un sondage commande pour World Cancer Research Fund (WCRF), en Grande-Bretagne, les deux tiers des adultes sous-estimé le niveau de calories dans les aliments tels que le houmous et que l'on appelle la mayonnaise «légère». Juste 32 pour cent correctement dit houmous était riche en calories et seulement 29 pour cent ont dit que la faible teneur en matières grasses mayo était aussi riche en calories, le Daily Express a rapporté.
Le fait est à la fois l’houmous et la mayonnaise «légère» sont en fait des aliments riches en calories. Il montre comment il y a un manque «troublant» de compréhension au sujet de la teneur en calories des aliments.
Selon le sondage YouGov, la confusion au sujet des termes tels que ou «teneur réduite en gras" "light" a été aggrave le problème. Ceci est une préoccupation majeure depuis être un excès de poids est un facteur clé dans l'apparition d'une gamme de maladies du cancer et les maladies cardiaques au diabète.
Un cinquième - 20 pour cent - des 2.128 adultes interrogés pour la recherche pensait que les bananes étaient riches en calories, même si le fruit contient seulement 95 calories par 100 g en moyenne.
"Beaucoup de gens font des résolutions du Nouvel An pour perdre du poids, mais il est important qu'ils comprennent la façon de déterminer si un aliment est riche en calories. Il est important que les gens soient en mesure de faire des choix éclairés au sujet de la nourriture ", dit Maya Monteiro, directeur de l'enseignement supérieur au WCRF.