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dimanche 15 février 2015

Quelles sont les causes de bioterrorisme dans les aliments?

Quelles sont les causes de bioterrorisme dans les aliments?

Il y a un certain nombre de bactéries et de toxines bactériennes qui pourraient être utilisés pour infecter l'approvisionnement alimentaire. Il se agit notamment Clostridium botulinum, Clostridium perfringens toxine, espèce Salmonella, Escherichia coli O157: H7, Shigella, et l'entérotoxine staphylococcique B. Celui qui est le plus dangereux et les plus susceptibles d'être utilisés dans le bioterrorisme est la toxine de Clostridium botulinum, qui cause le botulisme.

Comment puis-je me préparer à une attaque bioterroriste?

La Croix-Rouge américaine, en collaboration avec le CDC, a mis au point un plan détaillé qui donne aux gens les mesures appropriées à prendre pour se préparer en cas il y a une attaque bioterroriste ( http://www.redcross.org/preparedness/ 
cdc_english / home.asp). La première étape commence bien avant qu'il y ait une attaque. Les gens doivent avoir les fournitures appropriées stockées dans un endroit sûr dans leur maison, où ils travaillent, et même dans leurs voitures. Bien que les individus puissent vouloir modifier la liste en fonction de leurs besoins particuliers, la liste prise à partir du site Web de la Croix-Rouge américaine (voir ci-dessous) est un bon endroit pour commencer. Une liste similaire peut être trouvé sur le site Web de la Sécurité intérieure des États-Unis ( http://www.ready.gov/build-a-kit ). Ces fournitures peuvent également être très précieuses d'avoir en main lors de catastrophes naturelles, qui sont en fait plus susceptibles de se produire que d'une attaque terroriste. 

Eau: 3 gallons pour chaque personne qui serait utiliser le kit et un quatre gallons supplémentaires par personne ou un animal pour l'utilisation si vous êtes confiné à votre domicile
Alimentation: un approvisionnement de trois jours dans le kit et au moins un approvisionnement supplémentaire de quatre jours par personne ou d'un animal pour une utilisation à la maison (Vous pouvez envisager de stocker un approvisionnement de deux semaines de la nourriture et de l'eau dans votre maison.)
Articles pour enfants, y compris les préparations, couches, biberons, sucettes, lait en poudre, et les médicaments ne nécessitant pas de réfrigération
Articles pour les personnes âgées, les personnes handicapées ou ne importe qui avec des allergies graves, y compris les aliments spéciaux, les articles de prothèses dentaires, lunettes supplémentaires, piles pour appareils auditifs, la prescription et médicaments sans ordonnance qui sont régulièrement utilisés, les inhalateurs, et autres équipements essentiels
Accessoires de cuisine: un ouvre-boîte manuel, gamelles ou tasses jetables, assiettes et ustensiles, couteau, sucre et sel, une feuille d'aluminium et de pellicule de plastique, sacs en plastique refermables
A, radio ou de télévision et extra piles neuves portables alimentés par batterie
Plusieurs lampes de poche et des piles neuves supplémentaires
Une trousse de premiers soins
Un changement complet de vêtements et de chaussures pour chaque personne, y compris les chaussures de travail robustes ou bottes, vêtements de pluie, et les autres réglages pour la saison, tels que des chapeaux et des gants, sous-vêtements thermiques, lunettes de soleil et masques de poussière
Couvertures ou un sac de couchage pour chaque personne
Assainissement et des articles d'hygiène: shampooing, déodorant, dentifrice, brosses à dents, peigne et brosse, baume à lèvres, crème solaire , lentilles de contact, tous les médicaments utilisés régulièrement, papier hygiénique, lingettes, savon, désinfectant pour les mains, détergent liquide, fournitures féminins, sacs à ordures en plastique ( lourds) et des liens (pour hygiène personnelle utilise), seau en plastique de taille moyenne avec couvercle étanche, désinfectant, et des ménages de Javel
Autres éléments essentiels: papier, crayon, aiguilles, fil, petit type ABC extincteur, compte-gouttes, un sifflet, et le manuel de préparation aux urgences
Divertissement: y compris les jeux, livres, poupées préférées, et des animaux en peluche pour les petits enfants
Une carte de la zone marquée par endroits que vous pourriez aller et de leurs numéros de téléphone
Un jeu supplémentaire de clés et de ID: y compris les clés pour les voitures et les propriétés appartenant et des copies des permis de conduire, passeports, badges et travail d'identification
Argent comptant, pièces de monnaie, et des copies de cartes de crédit
Des copies des prescriptions médicales
Matchs dans un contenant étanche
Une petite tente, boussole, et la pelle