Les résultats ont montré que les hommes et les femmes avec des niveaux plus élevés d'acide linoléique - qui contient des oméga-6 acides gras - sont moins sujets aux maladies du cœur et de l’inflammation et possèdent également la masse corporelle maigre. Des niveaux plus élevés d'acide linoléique signifient également une probabilité plus faible de la résistance à l'insuline, qui est un précurseur du diabète.«Cette découverte pourrait avoir des implications évidentes non seulement pour prévenir les maladies cardiaques et le diabète, mais pourrait aussi être important pour les personnes âgées parce que la masse supérieure du corps maigre peut contribuer à une vie plus longue avec plus d'indépendance, dit Martha Belury, professeur à l'Ohio State University. Voici 8 incroyables bienfaits pour la santé de raisins .
l'huile de pépins de raisin, pour l'instant, reste une excellente source d'acide linoléique, qui constitue environ 80 pour cent de ses acides gras. L'huile de maïs reste également une source décente, les chercheurs ont noté. Toutefois, la consommation générale de l'acide linoléique est en déclin à cause de la modification génétique des plantes pour les fabricants d'aliments qui cherchent des huiles plus en acide oléique. La poussée de l'industrie contre les gras trans peut être une raison possible.«Les huiles végétales ont changé. Ils sont plus riches en acide linoléique, 'Belury souligné. Voici comment vous pouvez utiliser des remèdes naturels pour contrôler le diabète.
Lorsque l'acide linoléique obtient solide (hydrogénée) pour les aliments transformés, il est plus probable de se convertir à la graisse trans que son cousin oléique. Donc, les huiles, notamment carthame, de tournesol et de soja, contiennent maintenant systématiquement moins d'acide linoléique - il fait souvent moins de 20 pour cent des acides gras dans les huiles couramment achetés, basés sur les étiquettes des aliments et confirmés par des tests dans son laboratoire, Belury expliqué. L'étude, publiée dans la revue Molecular Nutrition & Food Research, est la première à examiner l' acide linoléique aux côtés de la composition corporelle et d' autres marqueurs de santé chez les personnes qui n'avaient pas reçu des suppléments ou des régimes normatifs, les chercheurs ont noté