Aliments riches en triglycérides à éviter
Les légumes Starchiques
Certains légumes sont meilleurs que d'autres lorsque vous regardez vos triglycérides. Limitez combien vous mangez de ceux qui sont féculents, comme le maïs et les pois. De cette façon, votre corps ne transformera pas l'amidon supplémentaire en triglycérides. Il y a plein d'autres options, comme le chou-fleur, le chou frisé et les champignons, au choix.
Haricots cuits au sucre ou au porc ajoutés
Les haricots ont des fibres et d'autres éléments nutritifs pour eux. Mais s'ils sont fabriqués avec du sucre ou du porc, ils peuvent ne pas être le meilleur choix. L'étiquette sur le can peut dire ce qu'il y a là, et combien de sucre et de graisse vous obtenez. Passez aux haricots noirs, qui sont une excellente source de fibres et de protéines, sans graisse saturée ou sucre ajouté.
Trop d'une bonne chose
Sans doute: le fruit est bon pour vous, surtout si vous avez un morceau de fruit au lieu d'un dessert riche. Mais lorsque vous avez des triglycérides élevés, vous devrez peut-être vous limiter à 2-3 points de fruit par jour. De cette façon, vous n'obtiendrez pas trop des sucres naturels qui sont dans les fruits. Si vous avez des fruits secs, n'oubliez pas que la taille de la portion est beaucoup plus petite: par exemple, 2 cuillères à soupe de raisins secs.
De l'alcool
Vous pouvez penser que l'alcool est bon pour votre cœur. Mais trop de cela peut générer des niveaux de triglycérides. C'est à cause des sucres qui font naturellement partie de l'alcool, que ce soit du vin, de la bière ou des boissons alcoolisées. Trop de sucre, de toute source, peut être un problème. Votre médecin peut vous recommander de ne pas boire du tout si vos taux de triglycérides sont très élevés.
Poisson en conserve emballé dans de l'huile
Le poisson est bon pour votre cœur. Mais lorsque vous achetez du poisson en conserve, vérifiez l'étiquette pour voir si elle est emballée dans de l'huile. Vous préférez acheter du poisson en conserve garni d'eau. Habituellement, les deux sont disponibles sur la même étagère à l'épicerie.
Noix de coco
La noix de coco est branchée. Vous pouvez trouver du lait de coco, de l'eau de noix de coco, des flocons de noix de coco, de l'huile de noix de coco et le fruit lui-même. Certains disent que la noix de coco a des avantages pour la santé, mais elle est également élevée dans les graisses saturées, alors demandez à votre médecin si vous devez la limiter ou l'éviter complètement.
Aliments stérarchiques
Mangez trop de pâtes, de pommes de terre ou de céréales et votre corps peut les transformer en triglycérides. Vous pouvez toujours les avoir, mais vous devez rester dans les portions appropriées. Une portion est une tranche de pain, 1/3 tasse de riz ou de pâtes, ou une demi-tasse de pommes de terre ou d'avoine cuit.
Boissons sucrées
Beaucoup de sucre que vous obtenez peut provenir d'un verre. Que vous preniez du thé glacé sucré, du soda ordinaire, du jus de fruit ou une boisson au café sirop, vous pourriez avoir plus de douceur que votre corps ne peut manipuler. Il peut transformer un peu de ce sucre en triglycérides. Donc, lorsque vous réduisez le sucre, n'oubliez pas d'inclure vos boissons à ce sujet aussi. Ne vous limitez à pas plus d'une tasse (8 onces) de boissons sucrées au jour par jour.
Sirop de miel ou d'érable
Vous pouvez penser que le miel et le sirop d'érable sont plus sains ou plus naturels que le sucre raffiné. Mais comme le sucre, ils peuvent augmenter vos niveaux de triglycérides. Lorsque vous travaillez sur l'abaissement de vos triglycérides, réduisez les édulcorants sucrés partout, même s'ils ne sont pas de sucre de table.
Boulangerie
En raison de vos triglycérides élevés, vous devez limiter la graisse saturée dans votre alimentation. Cela inclut la graisse saturée dans le beurre cuit dans des pâtisseries. Vous devriez également éviter les graisses trans tout à fait. Vérifiez l'étiquette des faits nutritionnels pour être sûr.
Viandes riches en gras
Vous n'avez pas à abandonner complètement la viande. Mais envisagez de choisir des coupes plus maigres. Évitez également toutes les viandes transformées, y compris le bacon, la saucisse et le jambon, car ces types de viande contribuent aux maladies cardiaques et au diabète.
Beurre ou margarine
Utilisez de l'huile d'olive en remplacement du beurre et de la margarine, qui peut avoir trop de graisse saturée ou de gras trans, lors de la cuisson des viandes et des légumes ou de la préparation de salade. Les huiles de canola, de noix et de lin sont également d'excellentes alternatives.