Les avantages pour la santé de taro incluent sa capacité à améliorer la digestion, réduire votre taux de sucre dans le sang, de prévenir certains types de cancers, protéger la peau, améliorer la santé de la vision, augmenter la circulation, diminuer la pression artérielle, aider le système immunitaire, et de prévenir les maladies cardiaques, tandis que supportant également musculaire et nerveuse santé.
Taro racine, qui est l'épaisseur, tubercules tige de la plante de taro est une partie extrêmement importante de cuisines et de régimes mondiaux, comme elle l'a été pendant des milliers d'années. En fait, le taro est considéré comme l'une des plantes cultivées première dans l'histoire humaine. Son nom scientifique est Colocasia esculenta et il a une histoire fascinante. Il est considéré comme originaire de l'Asie du Sud-Est et du sud de l'Inde, mais il est cultivé et utilisé dans de nombreux endroits à travers le monde. Fascinante, il semble que chaque culture utilise taro d'une manière légèrement différente, en fonction de comment il est préparé et la variété de la culture qui est cultivé. Il est également l'un des rares cultures qui peuvent se développer dans les zones inondées, en raison de ses pétioles, qui peut transférer des matériaux quand bien même sous l'eau. Il est un aliment de base en Afrique, indienne et cuisines océaniques, mais il peut être trouvé partout du Japon, de l'Égypte, et le Suriname aux États-Unis, Fidji, et l'Espagne.
La forme la plus commune est taro, et la plante est aussi communément appelé "oreilles d'éléphant", en raison de la forme des feuilles larges, quand il est cultivé pour des raisons décoratives ou florales. Les feuilles, racines, bulbes et peuvent être utilisés comme ingrédients alimentaires, mais la plante doivent être cuits. Il est effectivement toxique sous forme brute, en raison de la forte teneur en oxalates, mais ces substances dangereuses peut être éliminé lors de la cuisson avec du bicarbonate de soude ou si imprégnée nuit. La raison pour laquelle cette plante est si largement utilisé est dû à la facilité avec laquelle elle se développe et la taille / subsistance il peut fournir. Plus de 11,3 millions de tonnes de plants de taro / racines sont cultivées dans le monde chaque année. Les avantages pour la santé de la plante sont un bonus heureux de l'utilisation fréquente, qui est pourquoi il est de plus en plus en popularité dans certaines cultures et des populations soucieuses de leur santé. Maintenant, nous allons jeter un coup d'œil de plus près à ce qui est fait à l'intérieur d'une racine de taro.
Taro racines contiennent une foule de composés organiques, minéraux et vitamines qui sont essentiels pour la santé humaine et peuvent bénéficier de notre santé globale dans un certain nombre de façons différentes. Taro racine contient une quantité très importante des fibres alimentaires et des hydrates de carbone, ainsi que des niveaux élevés de vitamine A, C, E, B6, l'acide folique et, ainsi que le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore, le potassium, le manganèse et le cuivre. L'usine fournit également des protéines dans votre alimentation, mais le montant est presque négligeable.
Santé digestive: Une des fonctions les plus importantes de taro dans le régime alimentaire est son rôle dans la digestion. Le niveau élevé de fibres alimentaires trouvées dans le taro (une seule portion contient 27% de l'apport quotidien en fibres alimentaires), il est très important de supporter notre santé gastro-intestinale. Les fibres aident à ajouter du volume à nos selles, contribuant ainsi déménagement aliments dans le tube digestif et de faciliter une meilleure digestion. Cela peut aider à prévenir certains problèmes tels que l'excès de gaz, des ballonnements, des crampes, la constipation, et même la diarrhée. Un système digestif sain, réglementé peut grandement améliorer votre santé globale et de réduire vos chances de divers types de cancer.
Prévention du cancer: En parlant de cancer, le taro joue également un rôle important pour l'activité antioxydante dans notre corps. Les niveaux élevés de vitamine A, vitamine C, et de divers autres anti-oxydants phénoliques présents dans le taro stimuler notre système immunitaire et aident à éliminer les radicaux libres dangereux de notre système. Les radicaux libres sont des sous-produits du métabolisme cellulaire dangereux qui peuvent causer des cellules saines à muter et se transforment en cellules cancéreuses. En éliminant ces radicaux libres, notre état de santé général est presque garanti! Cryptoxanthine, qui se trouve dans le taro, est directement relié à une chance réduit de développer à la fois poumon et les cancers buccaux.
Diabète: Les fibres alimentaires peut également aider à réduire les chances de développer un diabète, car il régule la libération d'insuline et de glucose dans le corps. Si vous avez un niveau suffisant de fibres, ce qui fournit le taro, alors vous pouvez gérer vos taux de glycémie et abaisser vous les chances de développer un diabète. Si vous souffrez de diabète, puis aliments riches en fibres comme le taro peuvent aider à prévenir les pointes et plonge de sucre dans le sang qui peut être si dangereuse.
Pression artérielle et la santé cardiaque: Taro racine contient un niveau significatif de potassium, qui est un autre des minéraux essentiels dont nous avons besoin pour rester sain et fonctionnel. Potassium non seulement facilite les transferts de fluides saines entre les membranes et les tissus dans tout le corps, mais aussi aide à soulager le stress et la pression sur les vaisseaux sanguins et les artères. En relaxant les veines et les vaisseaux sanguins, la pression artérielle peut être réduite et le stress sur le système cardiovasculaire global est réduit. Potassium a même été relié à une augmentation de la fonction cognitive parce connexions neuronales peuvent être stimulés lorsque la pression artérielle est réduite et transfert de fluide entre les membranes neuronales est optimisé!
Stimule Vision: Comme mentionné ci-dessus, le taro contient divers antioxydants, dont le bêta-carotène et cryptoxanthine. Ces antioxydants peuvent aider à améliorer la vision ainsi, en empêchant les radicaux libres d'attaquer les cellules oculaires et provoquant la dégénérescence maculaire ou la cataracte!
Santé de la peau: Entre la vitamine E et la vitamine A, notre peau est bien protégée lorsque nous ajoutons le taro à nos régimes. Ces deux vitamines indispensables travaux d'éliminer les conditions de la peau et de stimuler la santé cellulaire globale, ce qui signifie que nos blessures et les imperfections guérissent plus vite, les rides peuvent être diminués, et une lueur saine peuvent être retournés à la peau. Taro racine est le petit secret de la nature pour une peau plus saine!
tarorootsinfo Système immunitaire Santé: Peut-être l'élément le plus important de taro pour la santé est son rôle dans le système immunitaire. Il dispose d'un très haut niveau de vitamine C dans chaque portion, qui stimule le système immunitaire pour créer plus de globules blancs, qui défendent l'organisme contre les agents pathogènes et les agents étrangers. En outre, la vitamine C agit comme un anti-oxydant, ce qui empêche partiellement le développement de maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer.
Circulation Stimulation: Le contenu minéral de taro a des dizaines d'applications utiles, mais la double présence de fer et de cuivre dans le taro font un aliment très important pour prévenir l'anémie et de stimuler la circulation dans tout le corps. Fer et le cuivre sont toutes deux essentielles pour la production de globules rouges, qui transportent l'oxygène très important pour les systèmes et les cellules de notre corps. En abaissant vos chances d'anémie (carence en fer) et de stimuler la circulation du sang à travers le corps, vous pouvez accélérer le métabolisme global, la croissance de nouvelles cellules, et l'oxygénation générale de l'organisme, qui est toujours une bonne idée de garder les organes et systèmes fonctionnement à leurs niveaux optimaux!
Un dernier mot de prudence: Le seul problème majeur avec le taro est sa très haute teneur en calories. Toutes les 100 grammes contiennent 112 calories, ce qui peut être un problème pour les gens qui essaient de perdre du poids. Il a plus de glucides en volume de pommes de terre, de sorte exagérer avec le taro peut causer l'obésité si vous ne faites pas attention. Mangez taro avec modération, pour obtenir les avantages pour la santé, sans emballage sur les livres!