Une nouvelle étude a révélé la présence de certaines substances chimiques dans les graines comestibles qui peuvent aider à prévenir les infections à Pseudomonas aeruginosa.
Les infections nosocomiales et des infections croisées sont un phénomène couramment observé dans de nombreuses cliniques set-up. Infections parmi les cas immunodéprimés sont généralement jugées difficiles à traiter par rapport à d'autres patients. Bien qu'il existe un certain nombre d'antibiotiques pour traiter ces infections différentes, une plus grande difficulté est confrontée à des variantes de bactéries qui sont résistantes aux antibiotiques. L'un de ces responsables est Pseudomonas aeruginosa. Pseudomonas aeruginosa est une souche de bactérie qui provoque des infections sinistres et les plus dévastatrices chez les animaux ainsi que les humains. On le trouve couramment sur la plupart des surfaces, y compris les équipements de l'hôpital. Les bactéries sont trouvées à l'intérieur de soins intensifs et qui touchent fréquemment les patients immunodéprimés. Certaines infections provoquées généralement comprennent les infections des voies urinaires (UTI), la pneumonie, la colite, saignements et la septicémie. Dans le cadre de recherches en cours pour trouver des moyens pour faire face aux bactéries, une nouvelle étude a suggéré que certains des glycoprotéines dans comestibles graines connues comme la lectine glycodecoys -blocking peuvent aider à lutter contre ces bactéries chez les animaux ainsi que les humains. Les chercheurs ont suggéré que le traitement anti-adhérence est l'un des moyens les plus importants pour traiter P. infections aeruginosa parmi les cas de fibrose kystique et le système immunitaire est compromis. P. aeruginosa se lie aux cellules cibles par l'adhésion à ces cellules par la production de lectines. Les traitements anti-adhérence comprennent l'utilisation de glycodecoys qui entrent en compétition avec ces lectines se lier aux cellules cibles. Cela empêche l'adhérence de ces lectines pour les cellules cibles. Les chercheurs ont été sondés pour la présence de ces glycodecoys en-graines comestibles. Test hémagglutination-inhibition a été utilisé pour la détection de ces glycodecoys. Ces chercheurs ont constaté la présence de ces glycodecoys en graines comestibles, y compris le cacao, les graines de tomates, de noix de cajou, le café et la citrouille. Il a été observé que ces glycodecoys protègent les embryons de graines comestibles de ces infections. Il a été suggéré que ces glycodecoys peuvent également être utilisés pour prévenir les infections entre les humains et les animaux. Des recherches complémentaires sont nécessaires à cet égard Référence:. 1. Prévenir les Pseudomonas aeruginosa et Chromobacterium violaceum infections par des composants anti-adhérence actifs de graines comestibles; Ofra Rachmaninov et al; BMC Nutrition Journal.