Les gens font souvent référence aux palmiers qui appartiennent au genre Hyphaene de la famille Arecaceae que palmiers doum. Le genre Hyphaene contient environ 10 espèces de palmiers qui sont originaires de régions d'Afrique, la péninsule arabique, et les régions de l'Inde et du Sri Lanka. Les paumes peuvent avoir divers avantages nationaux et médicinales, selon les espèces. Xéropaysagisme, ou la sécheresse tolerantlandscaping, paysagistes choisissent pour sa capacité à survivre dans des sols pauvres ou épuisés.
Quelques palmiers doum, tels que H. et H. thebaica coriacea, fournissent de la nourriture, la boisson et les moyens de subsistance pour les indigènes locaux. Les gens récoltent presque toutes les parties de ces palmiers. De nombreux artisans utilisent des fibres et des feuilles à tresser des paniers, des nattes, et d'autres articles qu'ils vendent. En récoltant les feuilles dans un procédé durable, ils ne tuent pas les plantes. Souvent, les indigènes se tailler et de vendre les graines, qui ressemblent à de l'ivoire.
Diverses cultures utiliser des parties de nombreux palmiers doum comme une denrée alimentaire, mais pas tous les palmiers Hyphaene avoir des fruits comestibles. Dans les espèces qui ont des fruits comestibles, les gens cuisinent généralement dans les gâteaux et autres. Typiquement, les indigènes mangent les graines germées de certaines espèces, semblable à la façon dont les gens mangent les germes de soja. Le fruit a généralement une saveur aigre-douce, et les enfants mangent souvent comme une friandise. Dans certaines régions, les gens brassent comme un thé.
En médecine, de nombreux herboristes utilisent le fruit de la palme thebaica H. pour traiter l'hypertension, le diabète et d'autres problèmes de santé. Au début de 2010, des chercheurs de l'Université de Mansoura en Égypte ont étudié les effets d'extraits de la paume. Ils ont trouvé qu'il réduit l'hypertension artérielle, réduit le mauvais cholestérol, et a soulevé le bon cholestérol. D'autres études peuvent révéler plus d'avantages. Les archéologues ont trouvé des graines de palmier doum dans les tombes des pharaons, ce qui pourrait indiquer que les anciens Egyptiens les ont utilisés en médecine.
Les gens appellent communément H. coriacea le palmier doum, bien que beaucoup de gens appellent tous les palmiers dans theHyphaene genre de ce nom. Les producteurs appellent communément l'H. thebaica palme comme la paume de pain d'épice ou d'Afrique ou doum égyptienne palme. Le H. compressa Afrique de l'Est est connu comme le palmier doum Afrique de l'Est.
Palmiers Hyphaene ont des feuilles en forme d'éventail. Habituellement, les feuilles vont d'environ 12 à 32 pouces (30 à 80 cm) de long et sont gris-vert ou bleu-vert avec écailleuse, poils noirs. Les fleurs sont petites, en forme de bol, et ont trois pétales. Ils se situent généralement dans la couleur du vert clair ou blanc au jaune.
Les troncs de palmiers doum varient quant à l'espèce. Certains sont sans tronc, certains ont des tiges rampantes que des troncs, et d'autres sont des palmiers aux troncs verticaux de branchement. Les paumes dressées varient en hauteur. H. coriacea peut atteindre des hauteurs d'environ 15 pieds (environ 5 m), tandis que le H. thebaica peut atteindre 20 ou 30 pieds (environ 6 à 10 m) de hauteur.
Paysagistes et jardiniers cultivent les variétés rampantes, acaules comme couvre-sol. Ils poussent souvent les paumes dressées comme des spécimens de plantes. Certaines des espèces tolèrent greenhouseenvironments. Les producteurs se propagent les paumes en semant les graines, qui peuvent être difficiles à faire germer. La plupart des paysagistes acheter le matériel de pépinière.