Un plat méditerranéen classique est économique, savoureux, une bonne source de protéines et plein de légumes pour vous aider à obtenir votre 5 par jour
• Durée: 30 minutes
Ingrédients
• 225 g de bœuf maigre, coupé en lanières
• 200 g formes de pâtes
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 poivron rouge, tranché
• 1 courgette, hachée
• 100g de champignons tranchés
• 225g boîte de tomates hachées
• Ketchup de tomate 1 cuillère à soupe
• herbes mixtes secs
L'apport de référence d'un adulte moyen est 8400kJ / 2000kcal une journée.
Méthode
1. Dans une casserole, faire revenir la viande et l'ail pendant quatre à cinq minutes jusqu'à ce que doré. Vous ne devez pas utiliser d'huile.
2. Ajouter le poivron, la courgette et les champignons et faire sauter pendant deux minutes. Incorporer les tomates hachées, le ketchup et les herbes, et assaisonner au goût. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant cinq minutes.
3. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Égoutter et mélanger à la sauce.
Informations nutritionnelles
Nutritif
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Par 100g
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Par 527 g servir
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Énergie
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402kJ / 96kc al
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2113kJ / 503kcal
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Protéine
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7.6 g
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40,0 g
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Glucides
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11,8 g
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62.2 g
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(Dont sucres)
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1.6 g
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8.6 g
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Graisse
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2.3 g
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12.3 g
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(Dont saturés)
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0.9 g
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4.7 g
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Fibre
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1,1 g
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6 g
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Sodium
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0,06 g
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0,34 g
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Sel
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0.2 g
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0.9 g
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conseils de l'allergie
• cette recette contient du blé (gluten)
• ketchup de tomate contient du blé (gluten) dans le vinaigre et peut parfois contenir céleri
• sauces prêtes à peuvent contenir une variété d'allergènes, il faut donc toujours vérifier l'étiquette
• des pâtes contiennent des œufs
Conseils de sécurité alimentaire
• toujours se laver les mains, les surfaces de travail, les ustensiles et les planches à découper avant de commencer la préparation des aliments et après avoir manipulé de la viande crue
• garder la viande crue loin des aliments prêts-à-manger comme la salade, des fruits et du pain