La
cigarette peut interférer avec la
capacité
d'un individu à absorber le
fer, menant à l'anémie ferriprive |
Si les niveaux de fer d'une personne sont trop élevés ou trop bas, il y aura un certain nombre de signes et de symptômes. Quiconque connaît un mal de la langue, des étourdissements et la fatigue chronique peuvent avoir des niveaux faibles de fer. Ceux avec des conditions comme la libido diminuée, des douleurs articulaires et des douleurs abdominales peuvent avoir trop de fer dans le sang. Parfois, les patients peuvent souffrir d'un empoisonnement au fer acheté environ par surdose de comprimés de fer. Dans tous les cas, un test de saturation de fer est nécessaire pour déterminer l'état de santé.
La protéine dans le sang qui se lie et transporte le fer de diverses parties du corps, telles que le foie et la moelle osseuse, est appelée la transferrine. La quantité de fer dans le sang est calculée en mesurant le pourcentage de saturation de transferrine-fer ou TS%.Typiquement, les moyennes TS% entre 20 et 40%. Une valeur qui est plus élevé est indicatif de l'excès de fer dans le sang, et des valeurs plus basses indiquent une carence en fer . Ce pourcentage est obtenu en prenant en compte le niveau de fer sérique de la personne, la capacité de liaison fer total, et le fer insaturé capacité de liaison.
Irritabilité
et léthargie peuvent être des
symptômes d'un empoisonnement au fer. |
La plupart des laboratoires médicaux fourniront tous les trois résultats quand une personne prend ce test. Le pourcentage signalé peut être entendu dans son mode le plus simple que la quantité de fer libre qui est transporté par la transferrine. Par exemple, une TS de 14% signifie que 14% de la quantité de fer libre dans le sang est transporté par la transferrine. Si les niveaux de fer d'une personne sont bas, les niveaux de la transferrine dans l'augmentation du sang et vice versa.
Prenant un test de saturation de fer est une procédure relativement facile. Le médecin ou l'infirmière prélève un échantillon de sang de la veine d'une personne, généralement du bras. Le patient est invité à s'abstenir de manger des aliments avant l'essai pour obtenir une lecture précise. Certains aliments comme la viande rouge, de la vitamine jus de fruits riches en vitamine C, et l'alcool ont des effets temporaires sur les niveaux de fer dans le sang qui peuvent fausser les résultats.
Les mauvaises habitudes alimentaires sont une des principales causes de la faible saturation en fer. Certaines autres causes pourraient être une utilisation continue de la drogue, la grossesse, et les flux menstruels lourds. Troubles intestinaux peuvent également affecter l'absorption du fer, conduisant à des niveaux faibles de fer. Un régime qui se concentre sur des aliments riches en fer ira un long chemin vers retrouver la pleine santé. Il est préférable de consulter un médecin avant de compléter son alimentation avec des suppléments de fer .