Certains des plus impressionnants avantages de chokeberries les de la santé comprennent leur capacité à améliorer les processus digestifs, protéger le corps contre les radicaux libres, aider à perdre du poids, réduire l'inflammation, de protéger le système immunitaire, prévenir le diabète, améliorer la santé oculaire, ralentir les effets du vieillissement, combat cancer, diminuer la pression artérielle, et de stimuler la réparation du corps.
Ce type de baie, originaire d'Amérique du Nord, est l'un des groupes les plus puissants en termes de teneur en antioxydants, qui fait partie de la raison pour laquelle ils sont si largement recherchés pour les applications culinaires, sans parler de leur saveur unique. Scientifiquement classées dans le genre Aronia, il y a environ une demi-douzaine de différentes espèces qui habituellement présents dans différentes couleurs, mais le plus commun serait Aronia melanocarpa. Le nom aronia vient de la qualité de la tarte de la baie, et le fait qu'il fait souvent votre bouche plisser lorsque vous mangez. Cette saveur devient beaucoup plus acceptable lorsque les baies sont sucrés ou utilisés dans de nombreux plats.
aronia
Il est facile de confondre chokeberries avec d'autres cépages à baies unique dans la famille des Rosacées, que leur apparence et les composants organiques sont assez semblables à d'autres baies bénéfiques, mais chokeberries se démarquer de la foule en termes de concentration de nutriments. Riches en anthocyanes, les carotènes, flavonoïdes, et divers autres antioxydants organiques, en plus de vitamines et de minéraux, ces baies SUPER peut jouer un rôle majeur dans le renforcement de la santé et de traitement / prévention d'un certain nombre de conditions médicales. Chokeberries sont couramment utilisés dans les bonbons, desserts, gâteaux, boissons arôme, yaourt, jus de fruits, bière, la crème glacée, du vin, du sirop, et peuvent même être brassée comme un thé. Cette large gamme est en raison de sa saveur unique, ainsi que les prestations de santé sous-jacente, qui se penchera sur plus en détail ci-dessous.
Perte de poids: Dès le départ, chokeberries sont faibles en calories et en gras, mais contiennent des fibres alimentaires et une richesse de nutriments. Si vous essayez de vous sentir rassasié et rester en bonne santé, sans emballage sur les livres supplémentaires, chokeberries peuvent être une excellente aide alimentaire.
Digestion: Comme mentionné ci-dessus, chokeberries sont riches en fibres alimentaires, ce qui signifie qu'ils facilitent la digestion lisse en déplaçant les aliments dans l'intestin efficacement. En gonflant les selles, la fibre peut aider à éliminer la constipation, la diarrhée, des crampes, ballonnements, et un malaise général de l'estomac. Les composés organiques contenus dans chokeberries aussi protéger l'intestin de bactéries dangereuses, en raison de son activité stimuler le système immunitaire et antioxydant naturel.
Capacité antioxydante: Cela est certainement l'aspect le plus important de l'aronia, étant donné qu'il y a des douzaines de différents antioxydants entassés dans ce seul type de fruits! De la quercétine, épicatéchine, l'acide caféique, et malvidine à la lutéine, zea-xanthine, et en carotène, chokeberries fournissent une quantité énorme de protection antioxydante qui peut augmenter votre santé globale en éliminant les radicaux libres dans le sang, la peau, les yeux, les organes et les tissus qui peut être essayer de provoquer les cellules saines à muter. L'anthocyanine puissante et l'activité flavonoïde est l'une des capacités les plus impressionnants et uniques de cette tarte fruits.
chokeberryinfo
Prévention du cancer: La recherche a lié chokeberries et de leur teneur en anthocyanes directement à une réduction du cancer du côlon. Étant donné que ceci est l'un des plus répandus et largement non traitées (jusqu'à ce qu'il soit trop tard) formes de cancer, ces baies pourraient être une mesure préventive contre merveilleux, surtout si vous avez d'autres prédispositions à ce type de cancer.
Troubles cognitifs: l'un des processus les plus néfastes des radicaux libres affecte le cerveau et les voies cognitives. Les anthocyanes trouvées dans chokeberries ont été directement lié à l'augmentation de l'activité de voie neuronale et de réduire le stress oxydatif dans le cerveau, réduisant ainsi l'apparition et l'apparition de la maladie d'Alzheimer, la démence et d'autres troubles cognitifs liés à l'âge.
Système immunitaire: Alors que les antioxydants obtiennent le plus d'attention dans chokeberries, il ya aussi une importante quantité de vitamine C, ce qui stimule l'activité des globules blancs et est également un élément essentiel dans la production de collagène. Le collagène est intégrale pour la croissance et la réparation de nouveaux tissus, organes, les vaisseaux sanguins et des cellules, tandis que les globules blancs fonctionnent comme les premières lignes de la réponse immunitaire du corps.
Santé des yeux:. Les carotènes trouvés dans chokeberries sont en mesure de réduire le stress oxydatif dans les yeux, ce qui empêche l'apparition de la dégénérescence maculaire et de ralentir ou de prévenir le développement des cataractes carotènes sont certains des antioxydants les plus puissants et se trouvent dans des niveaux significatifs dans chokeberries .
Santé de la peau et le vieillissement: Il existe une variété de composants dans chokeberries qui peuvent améliorer la santé et l'apparence de votre peau. Le stress oxydatif affecte la peau que nous vieillissons, entraînant les rides, les taches de vieillesse, et l'aspect plus sévère de taches et cicatrices. Les antioxydants dans chokeberries peut prévenir ces symptômes liés à l'âge, et en raison de leur propriété astringente, peuvent effectivement resserrer la peau et réduire de plusieurs années de votre apparence!
Pression artérielle et la santé cardiaque: La teneur en potassium dans chokeberries est suffisamment élevée pour avoir un effet notable sur la santé du cœur, principalement parce que le potassium est un vasodilatateur et peut soulager la pression sur le système cardio-vasculaire. En relaxant les vaisseaux sanguins et les artères, augmente le flux sanguin, la pression artérielle diminue, et vous pouvez réduire vos chances d'une crise cardiaque ou un AVC. Les fibres alimentaires et divers antioxydants ont également un partenariat essentiel avec le cœur en termes de l'abaissement du taux de cholestérol et de compensation sur les radicaux libres.
Effets antibactériens: la recherche récente a montré que chokeberries ont un impact direct sur la grippe commune et des infections bactériennes dans l'intestin et les voies respiratoires, ce qui en fait une mesure préventive populaire pendant la saison de la grippe et une excellente collation si vous vous sentez l'apparition d'un rhume.
La prévention du diabète et de la gestion: La fibre alimentaire dans chokeberries a également été lié à augmenter régulation de l'insuline, ce qui contribue à maintenir les niveaux de sucre dans le sang normal et empêche les pointes et les chutes qui peuvent être si dangereux pour les personnes souffrant de diabète. Ces baies peuvent aussi aider à prévenir la maladie, en plus de gérer.
Un dernier mot d'avertissement: chokeberries ne sont pas connus en tant que denrée alimentaire des effets secondaires et limitée communément allergéniques ont été rapportés. Toutefois, en raison de la puissante combinaison de composés chimiques, votre corps peut réagir différemment que d'autres, surveiller les réactions de votre corps lors de l'ajout premier chokeberries à votre régime alimentaire.