La familles des malvacées,sterculiacées,tiliacées,bombacées
-La familledes malvacées
Il existe environ
1500 espèces cosmopolites,plantes herbacées,arbustives ou
arbres,feuilles simples ou lobées,fleurs solitaires ou en cymes5S doubles d'un
involucre ,de bractées,5P plusieurs étamines soudées en un tube,à anthenes
uniloculaires 3 à plusieurs carpelles pluriloculaire,fruit type schizocarpé
à akène ou capsule.Des cellules à mucilages se localisent dans les
parenchymes
Malva sylvestrisGossypium barbadance,gossypium
peruvianum,gossipium hirsutum
Hibiscus rosa sinensis, hibuscus syriacus
Famille du cotonnier (gossypium),le coton est constitué par les
poils de la graine,qui constituent le coton qui est de la cellulose presque
pure,la graine fournit une huile comestible.Beaucoup de plantes à fibres
(écorce de urenawissadula sida ....)ou ornementales (malva
althaeae,hibuscus...),le fruit de gomboabelmoschusesculentus)est consommé
Famille des sterculiacées
Ce sont des plantes herbacées ou ligneuses
Theobroma cacao, cacaoyer arbre de petite
taille,l'ovaire est divisé en 5 loges,se transforme en un fruit à paroi épaisse
,charnue,dont les cloisons disparaissent :fruit appelé cabosse de 15à 20 cm gt
long ,10cm de large,à péricarpe coriace et pulpe sucrée,elle renferme 50%
de matières grasse(beurre de cacao),des protides et de la
cacaonine,complexe tannique Mexique,Brésil,Antilles....La graine sert à
fabriquer le chocolat et à l'extraction de beurre de cacao,excipient pour
suppositoire et d'un alcaloïde diurétique voisin de la caféine.
La thébromine
Kola arbre de la cote occidentale de l'Afrique intertropicale
,les graines ou noix de kola sont officinales ,elles renferment de la
caféine alcaloïde qui se comporte comme un stimulant du système
nerveux.
Famille des tiliacées.
Ce sont des plantes herbacées ou ligneuses .Les fleurs et les
bractées de T..cordata et t .platyphylla sont utilisées en thérapeutique.