Il est une évidence que ce que vous mangez en privé est finalement ce que vous portez en public; en d'autres termes, ce que vous mangez, vous devient littéralement. Donc, le choix est entièrement vôtre pour ceux qui pensent qu'ils n'ont pas le temps pour une alimentation saine, sera tôt ou tard de trouver du temps pour cause de maladie. Et vous ne voulez certainement pas à se retrouver dans cette catégorie, et vous?
Les fruits et légumes sont les seuls aliments qui ont été systématiquement associés à la réduction du risque de diverses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, l'hypertension et la dégénérescence maculaire liée. Suivez la recommandation «cinq par jour», dans lequel les experts recommandent un total de cinq portions (composé de fruits et de légumes) par jour. La recherche a montré que cela peut réduire le risque d'AVC de plus de 30 pour cent. Vous avez tous vu une tranche de pomme de brunir quelques secondes de le couper. Cela se produit lorsque l'oxygène réagit avec la pomme résultant en un processus appelé oxydation, ce qui produit des radicaux libres. La pomme pourrit par la suite si elles sont conservées à l'air. Le même mécanisme se produit dans votre corps, les cellules qui tapissent les poumons ou dans une coupe sur votre peau. Radicaux libres sont des sous-produits instables de l'oxydation, ce qui provoque fer à la rouille et une pomme ou une banane pelée à brunir. Dans l'organisme, les radicaux libres détruisent les membranes cellulaires et les cellules font vulnérable à la pourriture et les pathogènes. Notre mère nature fournit un moyen de défense unique, contre ces radicaux libres sous forme de fruits, légumes, grains entiers, les noix et les légumineuses. Les aliments riches en antioxydants comme le bêta-carotène, vitamine C et vitamine E aider le bouclier du corps contre les effets nocifs des radicaux libres. Une recherche menée par l'Institut de la Santé Nutrilite d'Amway trouve la majorité des adultes serait le monde ont au moins le double de leur consommation de courant.
Des fruits et légumes pour répondre recommandation minimale de l'Organisation mondiale de la Santé de cinq portions (400 grammes) par jour Il a également été signalé que près de 60 à 87 pour cent des adultes dans 13 régions de régime géographiques - tombaient à court de cette recommandation et de passer à côté nutritionnelles et de santé avantages essentiels. Les chercheurs ont souligné que les fruits et de légumes était très faibles dans les pays asiatiques, dont l'Inde. Des scientifiques ont récemment commencé à reconnaître l'importance d'une catégorie de substances phytochimiques ou phytonutriments chimiques. Ils sont des composés organiques présents dans les fruits et légumes - potentiellement nécessaires pour soutenir votre santé et votre bien-être. Des exemples de composés phytochimiques comprennent les composés contenant des pigments (par exemple, le pigment qui donne bleuets bleus) et des flavonoïdes.
Ces flavonoïdes ont été signalés à posséder des propriétés antioxydantes plus puissants que les vitamines C et E. Il a été amplement la recherche sur les phytonutriments qui suggère que manger des aliments riches en eux peuvent fournir une gamme de prestations de santé, de la promotion de l'œil, les os et la santé du cœur, à soutenir la fonction immunitaire et le cerveau. De nombreux phytonutriments sont rapportés comme étant de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés aux cellules de notre corps sur une période de temps. Keith Randolph, Ph.D., stratège de la technologie de la nutrition à l'Institut de la Santé Nutrilite et co-auteur de la recherche publiés dans le British Journal of Nutrition a déclaré: «Aperçus de la recherche mettent en évidence un besoin global d'accroître la prise de conscience de la relation entre consommation de fruits et légumes, et les apports en phytonutriments." Une étude a été menée dans 13 régions pour évaluer l'impact de la faible consommation de fruits et légumes sur l'apport en phytonutriments. Les données obtenues à partir de cette étude ont montré que les adultes consomment au moins cinq portions quotidiennes de fruits et légumes avait deux à six fois l'd'admission moyenne de phytonutriments des adultes consomment moins de cinq portions par jour. L'étude a également pris en considération la variété et la disponibilité des fruits et légumes dans chacune des régions. Elle a montré que, en raison de la disponibilité limitée de certains fruits et légumes, l'apport en phytonutriments était également faible dans certaines régions Mary Murphy, MS, RD, de la gestion scientifique principal à l'exposant, Inc. et co-auteur de l'étude. Que "tant la quantité et la variété des fruits et légumes dans le régime alimentaire d'une personne sont importants. Afin de consommer une gamme de phytonutriments gens devraient viser à répondre aux apports recommandés de fruits et légumes et de manger un assortiment de fruits et légumes. "Dr Randolph a également reconnu le fait que notre emploi du temps chargé, de coût, de disponibilité saisonnière et géographique, ainsi que les perceptions de la valeur des fruits et légumes comme une source de nourriture pourrait influencer la consommation des gens de fruits et légumes, et, finalement, phytonutriments. Conseils pour augmenter vos fruits et de légumes:
• Essayez de doubler votre consommation normale de fruits et légumes. Vous pouvez ajouter une banane ou fruits à votre petit-déjeuner routine régulière, intégrer une salade et une pomme dans votre lunch et avoir au moins deux légumes avec souper.
• Stock jusqu'à couper les légumes crus dans votre réfrigérateur et une collation sur eux au lieu de fritures tels que croustilles
• Assurez-vous que vos sandwichs sont empilés haut avec des légumes de votre choix comme les épinards, le concombre, les tomates, les choux etc.
• Ne pas faire bouillir les légumes pendant une longue période. Cette étape est importante pour conserver leurs vitamines. Une fois cuites, les manger dès que possible. Pensez à la cuisson, faire sauter des légumes à la vapeur pour une meilleure rétention des éléments nutritifs.
• Choisissez des fruits entiers sur les boissons aux fruits et jus de fruits que les jus de fruits auraient perdu la fibre du fruit au cours du processus.
• Parlez-en à votre fournisseur de soins de santé et de discuter de la nécessité de prendre une multivitamine et un supplément minéral quotidien. Rappelez-vous qu'il doit être utilisé avec une alimentation saine, riche en fruits et légumes.
• Dernier point, mais non le moindre, n'oubliez pas que la substitution est la clé. Mangez des fruits et des légumes au lieu de d'autres aliments hypercaloriques.