Une étude canadienne a analysé l'association entre les niveaux d'adiponectine plasmatique pH salivaire et, chez les femmes et a trouvé une relation linéaire entre les deux.
Adiponectine une hormone protéique, ce qui constitue environ 0,01% de protéines de plasma est produite par le tissu adipeux et régule les activités métaboliques, comme la régulation de la glycémie et le catabolisme des acides gras. Il a également été trouvé comme ayant des effets anti-inflammatoires et de réduire la résistance à l'insuline et le risque de maladies cardio-vasculaires. C'est un fait établi que le niveau de l'adiponectine est fortement réduit avec corps augmenté le pourcentage de graisse. Et ultérieure pourcentage de matière grasse est en corrélation avec un risque accru de type 2 diabètes et les maladies cardiovasculaires. Une étude a essayé d'établir l'association entre l'adiponectine et pH salivaire chez les femmes. L'pH salivaire chez les femmes est moindre que celle par rapport aux hommes et est affectée par le statut ménopausique. L'étude a inclus 151 femmes de race blanche avec 53 pré femmes -menopausal dans un groupe et 98 femmes ménopausées à l'autre. Taux salivaire de pH et de l'adiponectine à plasma ont été analysés dans les deux groupes. Ces chercheurs ont constaté que le pH salivaire varié proportionnellement au taux d'adiponectine de plasma chez les femmes dans les deux groupes mais ont montré une relation linéaire importante chez les femmes ménopausées. Il y avait des limitations aux résultats.
• Les conditions précédentes comme la résistance à l'insuline et de l'hyperlipidémie, ce qui pourrait influer sur les taux d'adiponectine et pH salivaire, n'ont pas été prises en compte.
• L'étude ne portait que sur les femmes et a été basée sur le statut ménopausique limitant ainsi l'utilisation de pH salivaire comme un biomarqueur dans l'évaluation de la santé. Avec l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires deviennent une épidémie mondiale, la salive échantillonnage pourrait s'avérer une méthode facile et peu coûteux de diagnostic et de dépistage pour l'évaluation de la santé. D'autres études sont nécessaires dans ce domaine de référence:. PH salivaire comme un marqueur de plasma adiponectine concentrations chez les femmes; Monique et al; Diabétologie et syndrome métabolique 2012.