L'huile de riz est une huile de cuisson unique et a été en existence depuis un certain temps maintenant. Selon les nutritionnistes, il se classe comme l'une des meilleures huiles de cuisson pour la santé cardiaque.
L'huile de riz semble soudain avoir été redécouverte par diverses entreprises alimentaires. Les fabricants d'aliments ont bombardé le marché avec l'huile parlant fort et en toute confiance sur ses avantages en tant que promoteur de santé cardiovasculaire. Actuellement, il y a beaucoup de curiosité sur les avantages de l'huile sur les autres huiles.
Son de riz huile - "La vieillesse Santé Pétrole Back In Nouvelles"
L'huile de riz a été en existence depuis longtemps. Mais en raison de nos tendances alimentée par les médias, nous ne avons jamais vraiment remarqué qu'il couché sur les rayons des supermarchés. Pour la plupart d'entre nous, il semble avoir été récemment découvert du pétrole de santé un peu comme l'huile d'olive sur laquelle nous détenons une foi aveugle et l'utiliser sans doute malgré le prix élevé. Huile de son de riz est une huile de cuisson unique et a été en existence depuis un certain temps maintenant. Selon les nutritionnistes, il a toujours classée comme l'une des meilleures huiles de cuisson jusqu’aux marques d'aliments populaires ont récemment lancé le même. L'huile de riz est extraite de la couche brune de riz qui est supprimé lorsque le riz blanc est produit processus de fabrication:
Processus fabrication d'huiles et Bran Riz
La cuisine commune de beurre de la graisse (Desi Ghee), graisse hydrogénée (Vanaspati Ghee) et l'huile de palme contiennent des niveaux élevés de graisses saturées malsaines. Graisses hydrogénées contiennent des acides gras trans indésirables huile de carthame (Kardi pétrole), huile de tournesol, de soja, HUILE DE MAÏS et l'huile de coton contiennent des niveaux très élevés de graisses poly-insaturés (AGPI). Huile de moutarde a sans aucun doute une composition de graisse idéale à proximité mais la plupart des variétés de moutarde huile / huile de colza trouvés en Inde ont des niveaux très élevés d'acide érucique indésirables (35-40 pour cent). Par conséquent, il n’est pas préféré en tant que seul moyen de cuisson. Le Conseil indien de la recherche médicale recommande son utilisation avec une autre huile de telle sorte que l'apport total d'acide érucique est réduit. Huile de canola est une variété à faible teneur en acide érucique de l'huile de moutarde trouve principalement au Canada. Huile d'olive est excellente et a une graisse quasi idéale composition. Mais l'huile d'olive est également pas adapté à l'application à haute température de cuisson / friture en raison d'un point de fumée très faible (180 degrés Celsius). Il est très coûteux. Huile d'arachide (huile d'arachide) a également une composition de graisse idéale à proximité. Mais l'huile d'arachide manque dans certains antioxydants vitaux et les nutraceutiques (Oryzanol et tocotriénols) qui sont uniques Rice Bran Oil. Son de riz formes pétrolières un bon choix comme un moyen unique de cuisson car il est- haut en AGMI (acides gras monoinsaturés gras) modérée AGPI A un point de fumée élevé (254 degrés Celsius) qui empêchent l'huile de se briser pour former des substances toxiques. Contenir oryzanol et tocotriénols, qui sont des antioxydants et aussi aider à maintenir les niveaux de cholestérol sain. est neutre et fade goût.