En biochimie humaine, la somatostatine est une hormone qui provoque la production d'un certain nombre d'autres hormones à être inhibée ou réduite. Un autre nom pour la somatostatine est l'inhibition de l'hormone de croissance hormone (GHIH), parce que quand il a été initialement découvert, la recherche a montré que GHIH inhibé la production de l'hormone de croissance humaine. Des recherches plus poussées ont montré que GHIH inhibe également la sécrétion d'un certain nombre d'autres hormones dans le corps.
L'hormone somatostatine a été découverte dans l'hypothalamus, une partie en forme de petite amande du cerveau située près du tronc cérébral au sommet de la moelle épinière. Cette hormone joue un rôle vital dans le contrôle et la régulation de la croissance et la division cellulaire. L'hormone de croissance est l'hormone principale qui stimule la prolifération des cellules et la croissance, et cette hormone doit être réglée de sorte que la croissance est contrôlée.
Si les niveaux de l'hormone de croissance humaine en circulation dans le cerveau et le sang trop élevé, alors les cellules spéciales appelées neurones de la somatostatine détecter. Ces neurones déclenchent alors la création de plus GHIH dans le cerveau. Ceci à son tour puis ralentit la sécrétion de l'hormone de croissance humaine.
La somatostatine sécrétion est également importante pour le contrôle de l'appareil digestif humain. Elle est sécrétée par les cellules de l'estomac, l'intestin, et le pancréas. Cela facilite le contrôle de la vitesse de digestion en faisant en sorte que la quantité d'hormones digestives ne soit pas excessive. Ces hormones digestives comprennent des substances telles que la gastrine, la sécrétine, entéroglucagon, le peptide intestinal andvasoactive, qui sont tous des produits chimiques importants dans le système digestif humain. En outre, GHIH aide à réduire l'écoulement du sang à l'intestin et de réduire les contractions musculaires de l'estomac.
La somatostatine fonctionne à un niveau biochimique, comme beaucoup d'autres hormones humaines, en affectant la communication des cellules individuelles. Il existe cinq types de récepteurs de la somatostatine qui peuvent se produire sur la surface d'une cellule différente. Un récepteur est une protéine qui est incorporé dans la surface membranaire d'une cellule. Les molécules d'hormones se lient à ces récepteurs et activent des fonctions biochimiques spécifiques à l'intérieur de la cellule.
Il existe deux formes différentes de molécules naturelles de la somatostatine qui peuvent être sécrétées dans le corps humain. L'une d'elles est formée à partir de 14 acides aminés et de l'autre à partir de 28 acides aminés. En plus de ces variations naturelles, cette hormone peut être produit synthétiquement et utilisée dans le traitement de diverses maladies telles que la gastro-entérite et la pancréatite.