Les pires aliments pour votre cerveau
Sentez-vous comme vous êtes dans un brouillard? Moodier ou plus oublieux que d'habitude? Voir ce que les chercheurs ont à dire au sujet de ces quatre éléments nutritifs.
Qu'est-ce que la FDA Juste Outlawed
Sources probables: friandises frits, les craquelins que vous avez toujours dans la maison et, bien sûr, la restauration rapide
Qu'est - ce qu'ils ont en commun: les gras trans artificiels, qui sont si mauvaises nouvelles sans équivoque que la FDA américaine a déclaré les fabricants d'aliments pour obtenir le plus forme commune d'entre eux (huiles partiellement hydrogénées) sur leurs produits au cours des trois prochaines années.
La science dit: Ces graisses pourraient faire un numéro sur votre mémoire. Les acides gras trans plus de gens consommés, le pire ils ont effectué un test de mot de rappel, a trouvé une étude dans PLoS One . Une consommation élevée d'entre eux est également liée à volume du cerveau plus petit et l' agression et l' irritabilité .
Le montant qu'il est normal de manger: Idéalement aucun. Donc , jusqu'à ce que cette période de conformité de trois ans est en hausse, attention aux huiles partiellement hydrogénées sur les étiquettes nutritionnelles.
La chose que vous êtes toujours entendre parler
Sources probables: Soupes, sodas, des yaourts et des bonbons, entre autres,
ce qu'ils ont en commun: Sucre ajouté
science dit: Il est mauvais pour votre mémoire, aussi. Un régime riche en sucre a rendu plus difficile pour les rats à se rappeler où un objet spécifique a été localisé dans un endroit où ils avaient été à l' avant, selon les résultats publiés dans Brain, Behavior and Immunity . L' inflammation a été détectée dans l'hippocampe, une zone cruciale pour la mémoire. Des quantités élevées de sucre peuvent conduire à l' inflammation chez les humains cerveaux aussi, dit Jennifer Molano, MD, professeur agrégé de neurologie et de médecine de réadaptation à l'Université de Cincinnati, et il peut rendre votre cerveau moins efficace à la récupération et le traitement des informations.
Le montant qu'il est normal de manger: L'American Heart Association dit que les femmes ne devraient pas aller au- dessus de 6 cuillères à café de sucre ajouté par jour, ce qui est le plus ou moins le montant que vous obtenez d'une barre chocolatée, environ ¾ d'une canette de soda ou d' un récipient 6 onces de faible teneur en gras yogourt à la vanille.
Celui que vous pourriez avoir oublié
Sources probables: Votre sandwich préféré. Pain, fromage, charcuteries et viandes froides et sont pleins de ce minéral.
Ce qu'ils ont en commun: Ils sont riches en sodium La
science dit: Une étude en neurobiologie du vieillissement a suivi les niveaux d'activité et de sodium apport de plus de 1200 hommes et femmes âgés entre 67 et 84 et a constaté que des tonnes de sodium plus petite l' activité a conduit à une moins bonne santé cognitive. Fait intéressant, le sel semble être plus d'un problème que couch potato-ness, en tant qu'adultes avec faible teneur en sodium et une faible activité ont mieux au fil du temps. Tout comme le sodium fait dans d' autres parties du corps, elle peut conduire à un rétrécissement des vaisseaux sanguins qui transportent l' oxygène et d' autres nutriments essentiels, Molano dit, ce qui signifie que votre cerveau ne peut pas obtenir les ressources dont il a besoin pour travailler à ses plus hauts niveaux .
Le montant qu'il est normal de manger: Ce qui définit «trop» en ce qui concerne le sodium est un sujet chaudement débattu, certains experts affirmant que les lignes directrices standard (pas plus de 2.300 grammes par jour pour les personnes en bonne santé; 1500 mg si vous êtes plus 50, afro-américain, ou qui ont une pression artérielle élevée) sont trop restrictives. Parlez à votre médecin au sujet de ce qui est le mieux pour vous.
Celui qui est fait un retour
Sources probables: Dairy, desserts et les combos puce et-dip vous creusez dans aux parties
Qu'est - ce qu'ils ont en commun: Ils sont riches en matières grasses
science dit: La liste des avantages de la graisse saine ne cesse de croître. Mais un régime qui est trop élevé en matières grasses totales peut affecter vos émotions, selon la recherche dans le International Journal of Obesity . Les souris soumis à un régime riche en matières grasses (58 pour cent de leurs calories provenaient de graisses) a développé des signes de désespoir, un comportement anxieux et l' augmentation des niveaux d'une protéine qui est connue pour être plus élevé chez les personnes déprimées (brain-derived facteur neurotrophique). Et les graisses saturées peut être particulièrement dangereux, dit le co-auteur Stephanie Fulton, PhD, professeur agrégé de nutrition au Centre de recherche de Montréal diabète à l'Université de Montréal.
Le montant qui est bon à manger: But pour obtenir entre 56 et 78 grammes de bon à vous mono et polyinsaturés gras par jour (pensez poisson, les noix et les avocats). Couper la graisse quotidienne saturée à 16 grammes (le montant que vous obtenez de trois tranches de fromage cheddar). ( Basé sur un régime de 2.000 calories par jour).