Les meilleurs aliments qui vous tiendront hydraté

Les meilleurs aliments qui vous tiendront hydraté

Les chercheurs en nutrition ont découvert que manger des aliments ayant une teneur élevée en eau peut aider à vous sentir rassasié plus longtemps après un repas, et maintenir un poids santé que vous vieillissez. Barbara Rolls, chef du laboratoire de l' Université d' État de Pennsylvanie pour l'étude de Ingestive Human Behavior, appelle l' abaissement de la densité calorique de votre régime alimentaire global. De plus, de manger l’eau dans les aliments a été trouvée pour être plus rassasiant que l’eau potable comme une boisson.

Mais quels aliments contiennent en fait le plus d’eau? Voici un aperçu de la teneur en eau (en pourcentage en poids) de nombreux aliments courants, tels que compilés par le US Department of Agriculture (USDA):

Légumes (80-95% d'eau en moyenne)

• laitue Iceberg 96%

• Concombre 96%

• Les tomates, en conserve 94%

• Épinards 91%

• Brocoli 91%

• Citrouille en conserve 90%

• Squash, divers types 88%

• Carottes 88%

• La patate douce 80%

• Pomme de terre 75%

Fruits (80-95% d'eau en moyenne):

• fraises fraîches 96%

• Watermelon 91%

• Cantaloupe 90%

• Pamplemousse 90%

• Pêche 89%

• Framboises, frais 86% (p.8)

• Applesauce, sans sucre 88%

• 85% de pommes

• Mango 83%

• Kiwi fruits 83%

• Raisins (rouge ou vert) 80%

• Blueberries, congelés 77%

• Framboises, congelées 73%

Soupes et smoothies (85-95% d'eau en moyenne): 

• Chicken noodle soup (en conserve) 94%

• Soupe aux champignons (en conserve) 87%

• Smoothie ou secouer faites avec les fruits et les verts 80%

Poisson (60-85% d'eau en moyenne):

• Pollock 74%

• Le thon en conserve 60-73% de

• Salmon 68%

Viandes et substituts (40-65% d'eau en moyenne):

• Tofu, doux 87%

• La dinde hachée 62%

• Chickpeas (haricots chiches) 60%

• Bœuf, bifteck de ronde 55%

• Poulet 51%

Dairy (35-88% d'eau en moyenne):

• Yogourt, plaine, 86%

• Le fromage cottage 82%

• Egg, pochés 75%

• Fromage, feta 57%

• La crème glacée, riche de 57%

• Fromage, mozzarella 50%

• Margarine 37%

Pains et céréales (30-40% d'eau en moyenne):

• Le riz brun, cuit 73%

• Orge, cuits 69%

• roll Hamburger 35%

• Bagel 32%

• pain de grains entiers 31%

• Prêt à manger des céréales 2%

Noix et graines (2-5% d'eau en moyenne):

• Amandes 5%

• Peanuts 3%

• Mélange de noix 2%

• Les graines de citrouille 2%

• Graines de tournesol 1%

Graisses et huiles (0% d'eau en moyenne):

• L'huile d'olive 0%

• Lard 0%

Restauration rapide (10-60% en moyenne):

• Cheeseburger avec condiments et légumes 60%

• Double cheeseburger, pas de condiments 43%

• Burrito avec du fromage 54%

• Pizza 46%

• frites 39%

Snacks (2-5% d'eau en moyenne):

• Crackers 3-4%

• Cookies 2%

• Potato chips 2%

• Croustilles de maïs 2%

Comme vous pouvez le voir, les fruits, les légumes et les aliments préparés tels que les smoothies et les soupes sont des héros riches en eau par rapport à des éléments hautement transformés comme les craquelins et les croustilles. Rolls et autres experts en nutrition recommandent de l'abaissement de la densité calorique de vos repas en optant pour ces aliments riches en eau, afin de consommer moins sans se sentir démunis.

• Lire la suite: 5 façons de réduire les calories sans vraiment remarquer

Surveillez les fibres trop:   Il est clair que la teneur en eau est pas le seul baromètre à utiliser au moment de choisir des aliments sains pour vieillir plus lentement. Le lait de poule peut être 83% d’eau, mais il peut également être chargé avec le sucre et la graisse ajoutée. Assurez- vous que vous faites attention à la fibre alimentaire contenue ainsi; la fibre est une composante essentielle d'une alimentation saine, et a été montré pour aider à conjurer la maladie liée à l’âge et augmenter la longévité globale . 

Les bonnes nouvelles sont, en mettant l'accent sur les fruits et légumes pour leurs propriétés riches en eau sera également fournir beaucoup de fibres alimentaires sains dans un seul paquet.

• Lire la suite: Comment obtenir plus de fibres dans votre alimentation

De même, les noix et les graines ne peuvent contenir entre environ 2-5% d’eau, mais la consommation de cet acide gras oméga 3 aliments gras riches en acides sains est également liée à une plus grande longévité - et étonnamment pas à l'augmentation du poids du corps , en dépit d’être riches en matières grasses et en calories.

Combien d’eau devriez- vous vraiment obtenir chaque jour?   Cela a été un sujet de débat dans revues médicales et magazines de santé au cours dernières années. La sagesse conventionnelle indique vous devriez boire 8-10 verres d'eau jour, mais toutes sources d'eau - aliments et boissons – pris compte pour le total.

Dans son livre Volumetrics , Rolls écrit qu'un plein 20% de l'eau que nous consommons provient de la nourriture que nous mangeons. Ce pourcentage est probablement plus élevé si vous choisissez des aliments qui contiennent 50% ou plus d’eau. Depuis manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour est également étroitement liée à une mortalité plus faible et une meilleure santé, obtenir plus d'entre eux dans votre assiette ne sera pas seulement vous aider à manger moins de calories , vous vous débarrasser de dangereux dangereux graisse du ventre et vivre plus longtemps, aussi.