L’idiote erreur que nous faisons lors du lavage de la laitue
À ce stade, nous sommes essentiellement laver nos verts avec nos yeux fermés- ce qui pourrait effectivement être la raison pour laquelle nous ne savions pas que nous faisions fausse route. Voici une meilleure façon.
Qu’est- ce que vous avez besoin: un couteau, des serviettes en papier et les verts de votre choix
Ce que vous faites: Commencez par couper la base de vos légumes verts et à séparer les feuilles avec vos mains. Ensuite, tournez le robinet et le laisser tourner pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'il soit à son plus froid. Ensuite, la tige vers le bas côté - nous le répétons: la tige côté vers le bas - courir vos verts sous l'eau. Pat sécher avec des serviettes en papier et aller sur votre ensemble de salade.
Pourquoi ça marche: Pensez-y - la saleté provient généralement de tiges. En ne lavant les souches côté vers le bas, vous finissez par la propagation de la saleté sur le reste de la feuille. Aussi, en utilisant l’eau glacée est la clé pour garder vos feuilles croquantes. (Hot ou même l' eau chaude peut provoquer le flétrissement.) Laitue savoir ce que vous pensez.