Top des aliments du cerveau pour les enfants
Introduction
Une alimentation saine et équilibrée n'est pas seulement bonne pour les corps des enfants, mais aussi pour leur cerveau. Les bons aliments peuvent améliorer la fonction, la mémoire et la concentration du cerveau. Comme le corps, le cerveau absorbe les nutriments des aliments que nous mangeons, et ces 10 "superaliments" sur les diapositives suivantes peuvent aider les enfants à stimuler leurs capacités intellectuelles.
1. Aliments cérébraux: saumon
Les poissons gras, comme le saumon, sont une bonne source d'acides gras oméga-3 qui sont nécessaires à la croissance et à la fonction du cerveau. Obtenir suffisamment de ces acides gras peut aider les enfants à améliorer leurs compétences mentales.
Faites des sandwichs au saumon (sur du pain de blé entier) au lieu du thon pour une alternative saine.
2. Aliments du cerveau: œufs
Les œufs sont une excellente source de protéines, et leurs jaunes ont la choline, un nutriment important pour le développement de la mémoire.
Essayez un burrito de petit-déjeuner fait maison, chargé de légumes pour un petit-déjeuner rapide et sain avant l'école.
3. Aliment du cerveau: beurre de cacahuètes
Les enfants aiment le beurre de cacahuètes, et c'est une bonne chose puisque cette collation saine est remplie de vitamine E, un antioxydant qui protège les membranes nerveuses. Il a également la thiamine, ce qui est bon pour le cerveau, et le glucose qui donne de l'énergie.
Le beurre de cacahuètes fait un grand creux pour les fruits tels que les bananes et pour les légumes comme le céleri.
4. Aliments du cerveau: grains entiers
Les grains entiers tels que les pains et les céréales fournissent du glucose, une source d'énergie dont le cerveau a besoin. Les grains entiers contiennent également des vitamines B, qui sont bonnes pour le système nerveux.
Ajouter des grains entiers à la plupart des repas en passant à des pains, des enveloppes et des craquelins à grains entiers.
5. Aliments du cerveau: Avoine / avoine
L'avoine et la farine d'avoine sont d'excellentes sources d'énergie et de «carburant» du cerveau. L'avoine est emballée avec de la fibre pour aider les enfants à se sentir pleins, de sorte qu’ils ne grignotent pas les ordures ménagères. Ils sont également une excellente source de vitamines E, B complexe et zinc pour aider les cerveaux des enfants à travailler de leur mieux.
La farine d'avoine peut être une base pour presque tous les garnitures, comme les pommes, les bananes, les myrtilles ou même les amandes.
6. Aliments du cerveau: baies
Les baies peuvent aider à améliorer la mémoire et sont emballés avec de la vitamine C et d'autres antioxydants. Les graines de baies contiennent également des graisses oméga-3 qui aident à fonctionner dans le cerveau. Cherchez des fraises, des cerises, des myrtilles et des mûres - plus la couleur de la baie est intense, plus elle a de la nutrition.
Les baies peuvent être utilisés dans des smoothies ou tout comme ils sont pour des collations ou des desserts en bonne santé.
7. Aliment du cerveau: Haricots
Haricots, haricots, bon pour le cœur ... donc le dicton va. Ils sont également bons pour le cerveau des enfants car ils ont de l'énergie à partir de protéines, de glucides complexes, de fibres et de vitamines et de minéraux. Ils peuvent maintenir les niveaux d'énergie élevés. Les haricots rénaux et tachetés
sont de bons choix car ils contiennent plus d'acides gras oméga-3 que d'autres variétés de haricots, qui sont importants pour la croissance et la fonction du cerveau.
Ajouter les haricots en tant que remplisseur de salade, en tant que remplisseur pour les enveloppes de laitue, ou même les ajouter aux spaghettis pour un repas plus nutritif.
8. Aliments du cerveau: légumes colorés
Les légumes aux couleurs riches et profondes sont une excellente source d'antioxydants pour maintenir les cellules du cerveau en bonne santé. Certains légumes à inclure dans le régime alimentaire de votre enfant sont les tomates, les patates douces, la citrouille, les carottes ou les épinards. Il est facile de se faufiler les légumes dans les sauces ou les soupes au spaghetti.
Remplacez les patates de pommes de terre ou de maïs dans le déjeuner de votre enfant avec des cosses de patates douces cuites ou des légumes faciles à grignoter, comme les pois chiches ou les carottes pour bébés.
9. Aliments du cerveau: lait et yaourt
Les vitamines B sont nécessaires pour la croissance des tissus cérébraux, des neurotransmetteurs et des enzymes, et les produits laitiers sont une bonne source de ces nutriments. Le lait ou le yaourt à faible teneur en matière grasse sont d'excellentes sources de protéines et les hydrates de carbone ennuient le cerveau. Les produits laitiers sont également une excellente source de vitamine D, dont les enfants et les adolescents ont besoin en plus de quantités que les adultes.
Les bâtonnets de fromage à faible teneur en matières grasses font une excellente liqueur et sont une bonne source de calcium.
10. Aliments du cerveau: bœuf maigre (ou variante de viande)
Les variétés de bœuf ou de viande hachées sont d'excellentes sources de fer, ce qui aide les enfants à conserver l'énergie et à se concentrer à l'école. Le bœuf est également une bonne source de zinc, qui aide la mémoire. Les enfants végétariens peuvent obtenir leur fer à partir de haricots noirs et de hamburgers de soja. Les haricots ont ce qu'on appelle le fer non-hetre, qui nécessite une absorption de la vitamine C, afin de leur faire manger leurs hamburgers végétaux ou leurs haricots avec de bonnes sources de vitamine C comme les poivrons ou le jus d'orange.
Les kabins grillés à la viande maigre ou les hamburgers grillés au haricot noir apportent une alternative savoureuse et saine aux hamburgers réguliers et aux hot-dogs pour votre prochain barbecue.