Cet ordre comprend les familles de platanacées, urticacées, moracées, cannabinacées, ulmacées, cératophyllacées.
Les Ormes (ulmus), sont des arbres à feuilles légèrement dissymétriques non forestiers mais plantés comme arbres d'avenues et de parc
-Famille des Urticacées
Ce sont des plantes généralement herbacées, rarement arbuste ou lianes, dépourvues de latex, cellules mucillagineuses, les fleurs unisexuées à 4sépales jaunâtres ou verdâtres, les fleurs mâles à 4 étamines,les fleurs femelles à un carpelle, les fleurs sont disposées en grappes de cymes ou en épis de cymes. On distingue des unicacées à poils urticants tels que les orties et des urticacées dépourvues de poils urticants tels que les pariétaires; les fleurs généralement unisexuées monoïques ou dioiques, rarement hermaphrodites, périanthe de 4à 5 pièces rarement 2à3 libres ou unis, gynécéelibre ou uni au périanthe,1 carpelle,1 loculaire,1 ovule, fruit akène ou drupe.
Les orties (urtica) à poils secrétant de l'acide formique et dont la pointe se brise en pénétrant dans la peau, deux grandes herbes à fibres, la ramie,(boehmeria) d'extrême orient qui donne le jute
Certaines orties sont des plantes médicinales
En Tunisie il y a trois genres
Urtica plantes des bords des chemins,et des décombres, nitrophiles, avec quatre espèces
Utica urens ortie brûlante, petite ortie
Urtica caudata
Urtica pilulifera
Urtica doica
Parietaria plantes des vieux murs, de-combes avec trois espèces
Forskohleatenacissima dans la Tunisie du sud;tamaghza,tataouine,matmata...
-Famille des moracées
Ce sont des plantes ligneuses à fleurs unisexuées
Morus alba murier
Murus nigra cultivé
Ficus corica figuier commun, rochers et ravins, spontané en Afrique du Nord
Les moracées sont très importantes: Le produit est comestible
Le fruit du mûrier noir (morus nigra) de brosium, réceptacles, riches en glucides, d’artocarpus incisa (arbre à pain) du figuier de ficus Sycomorus,graines d'artocarpus interfolia(jaquier),latex sucré de brossimumgalactodendron
Produits pharmaceutiques
Par le chanvre, les sommités fleuries et écrasés ou les tiges de variétés originaires de l'Inde donnent le hachich ou le kif, le vrai hachich est une oléo-résine enivrante produite par les poils des feuilles et tiges jeunes et les inflorescences feuillées du chanvre et mêlée à du beurre et du miel ou de la gomme. Elle contient un aldéhyde phénol (cannabinol), une essence terpénique et un hydrocarbure solide. La drogue est fumée ou consommée.
-Le houblon fournit le lupulin secrété par les glandes florales, substance tonique (résine, essence, principe amer), importante dans la fabrication de la bière.
-Produits industriels:
Caoutchouc (ficus), textiles, (fibrespéricycliques) du chanvre, huiles (graines de chanvre) laques produites par des piqûres d'insectes sur ficus religiosa et famille laccifera...bois de qualité, matière colorante.