Les bactéries dans le système digestif nombrent dans les trillions, et la plupart de ces bactéries sont désignés comme ami. Certains experts disent que les bonnes bactéries ont une relation symbiotique avec leurs hôtes humains, car elles aident le corps humain dans une variété de façons utiles. D'autres types de bactéries dans le système digestif ne sont pas très sympathiques, y compris celles qui produisent le choléra, botulisme et la salmonellose.
Les différentes estimations indiquent qu'il y a 300 à 1.000 espèces de bactéries dans le système digestif. En général, ces bactéries, aussi connu comme la flore intestinale, aider le corps dans un certain nombre de manières, notamment aider la digestion, renforcement du système immunitaire, et le blocage de la croissance des organismes hostiles. Les bonnes bactéries vivent pour la plupart dans le gros intestin et une partie de l'intestin grêle. L'environnement acide de l'estomac n'est pas propice à la croissance bactérienne.
Les bactéries commencent à peupler le système digestif humain juste après la naissance. L'une des bactéries les plus communes, selon les experts, sont les bacteroides. Ces aides de bactéries dans la digestion des aliments végétaux comme les épinards. Les bacteroides libèrent des enzymes que le corps humain manquent, et, ce faisant, les nutriments des aliments végétaux peuvent être absorbés. Le corps humain devient la vitamine K et des vitamines du groupe B grâce au travail de bacteroides.
Lactobacillus est un autre type de bactéries. Trouvé dans de nombreux aliments, comme le yogourt, la bière, le vin et le chocolat, les bactéries Lactobacillus ont la réputation d'aider le système immunitaire et repousser les maladies comme la grippe. Certaines recherches semblent indiquer que Lactobacillus a des propriétés anticancéreuses ainsi. Lactobacillus a été montré pour inhiber la croissance tumorale lorsqu'il est administré à des animaux.
Certaines bactéries dans le système digestif ont la réputation d'être très désagréable et semant beaucoup de dégâts. Les exemples incluent Vibrio cholerae, la bactérie Clostridium botulinum et plusieurs types de bactéries du genre Salmonella. Les maladies causées par cette bactérie peut parfois être mortelle.
Vibrion cholérique, la source du choléra et peut se propager par l'eau potable. Ses symptômes comprennent la diarrhée et la déshydratation, avec déshydratation sévère étant l'une des causes les plus fréquentes de décès par cette maladie. Clostridium botulinum produit le botulisme maladie très mortelle en libérant des toxines qui peuvent déclencher une paralysie musculaire, troubles de la vision et de la détresse respiratoire, en plus de la diarrhée et des vomissements. Salmonellose provoque des vomissements et la diarrhée, qui se produit à partir de la consommation d'œufs infectés, la viande et les aliments transformés. Cette bactérie produit une maladie qui est auto-limitation, ce qui signifie le corps est généralement combattre la maladie elle-même