Les symptômes de l'intolérance au lactose
Les symptômes d'intolérance au lactose se produisent après la consommation de nourriture ou de boisson qui contient du lactose, tels que des produits laitiers.
Les principaux symptômes sont:
• flatulence (vent)
• diarrhée trois fois ou plus par jour
• ventre gonflé
• douleurs à l'estomac
• grondement de l'estomac
• sensation de malaise
• des crampes d'estomac
La gravité de vos symptômes et quand vous commencez à faire l'expérience dépendra de la quantité de lactose que vous avez consommé.
La quantité de lactose qu'il faut pour causer vos symptômes varie d'une personne à l'autre. Par exemple, certaines personnes peuvent encore être en mesure de boire un petit verre de lait sans déclencher de symptômes, tandis que d'autres peuvent même ne pas être en mesure d'avoir du lait dans leur thé.
Conditions qui provoquent des symptômes similaires
Les symptômes d'intolérance au lactose peuvent être similaires à ceux d'autres conditions, telles que le syndrome du côlon irritable (IBS) ou la protéine du lait intolérance. IBS est une maladie chronique (à long terme) qui agit sur le système digestif.
La protéine du lait intolérance est une réaction indésirable à la protéine dans le lait des vaches, mais il n'implique pas le système immunitaire (et donc n'est pas le même que le lait allergie ). En raison des similitudes, ces trois conditions peuvent parfois être confondues.
C'est pourquoi il est toujours important d'obtenir un diagnostic médical si vous pensez que vous ou votre enfant pouvez avoir une intolérance au lactose.
Les causes de l'intolérance au lactose
L'intolérance au lactose est généralement le résultat d'un déficit en lactase. La lactase est une enzyme (protéine qui provoque une réaction chimique de se produire), qui est normalement produite dans l'intestin grêle.
Si vous avez un déficit en lactase, cela signifie que votre corps ne produit pas assez de lactase.
Lactose digestion
Après avoir mangé ou bu quelque chose qui contient du lactose, il passe en bas de votre œsophage (œsophage) et dans votre estomac, où elle est digérée. La digestion des aliments passe ensuite dans l'intestin grêle.
La lactase dans l'intestin grêle doit décomposer le lactose en glucose et galactose (un autre type de sucre), qui sont ensuite absorbés dans le sang. S'il n'y a pas assez de lactase, les intactes, se déplace non écoulés de lactose par votre système digestif de votre côlon (votre grand intestin).
Les bactéries présentes dans le côlon de ferment (s'analysent) le lactose, la production d'acides gras et de gaz tels que le dioxyde de carbone, l'hydrogène et le méthane. La répartition du lactose dans le côlon, et les acides et les gaz dégagés qui sont produites, provoque les symptômes de l'intolérance au lactose.
Types de déficit en lactase
Les principaux types de déficit en lactase sont décrites ci-dessous.
Déficit en lactase primaire
déficit en lactase primaire est la cause la plus fréquente de l'intolérance au lactose. Ce type de déficience en lactase est héréditaire (il fonctionne dans les familles).
Déficit en lactase primaire se développe lorsque votre production de lactase diminue en raison de votre régime alimentaire étant moins dépendants sur le lait et les produits laitiers. C'est généralement après l'âge de deux ans, lors de l'allaitement ou le biberon a cessé, mais les symptômes peuvent ne pas être perceptibles jusqu'à l'âge adulte.
Déficit en lactase secondaire
déficit en lactase secondaire est un manque de lactase causée par un problème dans votre intestin grêle. Elle peut survenir à tout âge, et peut être le résultat d'une intervention chirurgicale ou une autre condition de l'intestin grêle, ou il peut être provoqué par certains médicaments.
Les causes possibles de carence secondaire en lactase comprennent:
• la maladie cœliaque , une maladie intestinale causée par une intolérance au gluten d'une protéine appelée
• la gastro-entérite , une infection de l'estomac et des intestins
• La maladie de Crohn , une maladie chronique (à long terme), condition qui provoque une inflammation de la muqueuse du système digestif
• colite ulcéreuse , une maladie de longue durée qui affecte le gros intestin
• chimiothérapie , un traitement pour le cancer
• au long cours d'antibiotiques
Certaines conditions et les traitements peuvent provoquer une diminution de la production de lactase. Parfois, le déficit est temporaire, mais si elle est causée par une affection de longue durée, il peut être permanent.
Il est également possible de développer une carence secondaire en lactase tard dans la vie, même sans autre condition pour la déclencher. C'est parce que la production de votre corps de la lactase diminue naturellement avec l'âge.
Déficit congénital en lactase
Le déficit en lactase congénitale est une maladie rare qui fonctionne dans les familles et se trouve dans les nouveau-nés.
Elle est causée par une mutation génétique (un gène de changement), ce qui arrête un ou plusieurs processus du corps de travailler dans le droit chemin.
La mutation génétique est passée à travers les familles dans ce qui est connu comme une transmission autosomique récessive.
Déficit en lactase familiale
Déficit en lactase familiale est semblable à un déficit en lactase congénitale, et se retrouve également dans les nouveau-nés. Cependant, avec ce type de déficit en lactase, votre corps est capable de produire une quantité substantielle de lactase, l'enzyme mais ne fonctionne pas et ne peut pas décomposer le lactose.
Comme avec déficience congénitale en lactase, la mutation génétique responsable de la production de lactase est transmise dans une transmission autosomique récessive.