Les graines de citrouille sont délicieux et souvent négligée parties d'une citrouille qui a de nombreux avantages pour la santé emballés dans leur petite forme. Ces avantages comprennent leur capacité à aider à renforcer votre métabolisme, guérir votre corps efficace, à stimuler votre santé cardiaque, soulevez votre humeur, vous aider à dormir, protéger vos os, prévenir le cancer, d'éliminer les calculs rénaux, de soulager l'inflammation, stimuler votre système immunitaire, se défendre contre les parasites, détoxifier le corps, et pour ceux qui veulent prendre du poids, graines de citrouille peuvent faire aussi bien!
Les graines de citrouille sont les plats, les graines de forme ovale de la citrouille ou de courge, les deux types de graines ont des avantages à peu près identiques. Les graines de citrouille sont vert clair à l'intérieur, mais leur coque est blanche. La plupart des graines de citrouille sont livrés avec leur coquille ou albumen encore attachés, en particulier quand ils sont consommés après avoir été torréfié, le moyen le plus commun de les consommer. Ils peuvent, cependant, être bombardés, et le germe intérieure peut être consommé pour une collation saine avec moins de travail et la mastication impliqués.
Pumpkins sont traditionnellement associée à l'Amérique centrale, du Mexique, et de la cuisine amérindienne, mais le genre Cucurbita a d'autres espèces de courges qui ont longtemps été cultivés et cultivés à travers l'Europe et la Russie, afin de graines de citrouille peuvent également être trouvés dans ces régions du monde que une collation populaire. Ils sont traditionnellement une collation de saison, au cours de l'automne, lorsque la plupart des variétés de courges et les citrouilles sont complètement développées. Cependant, la popularité de graines de citrouille a incité les entreprises à les servir séchés comme des graines de tournesol toute l'année.
Nous savons que les graines de citrouille ont été une partie de cuisines culturelles depuis le temps des Aztèques, mais il est très probable qu'ils ont joué un rôle important bien plus longtemps que cela, étant donné que le squash est fréquemment regroupées comme l'un des trois premiers produits de l'agriculture dans l'ancienne histoire nord-américaine. Il doit y avoir quelque chose de bon à propos de ces graines ont été autour depuis des milliers d'années; nous allons découvrir un peu plus.
Les avantages pour la santé énormes de graines de citrouille proviennent de sa composition nutritionnelle inhabituelle, y compris les niveaux impressionnants de manganèse, le tryptophane, magnésium, cuivre, phosphore, zinc, fer, et des protéines, ainsi que de petites quantités de vitamines du complexe B et la vitamine A. En outre , graines de citrouille ont phytostérols, un composé organique qui contribue aussi à ses qualités saines. Jetons un coup d'œil de plus près quelques-uns des avantages pour la santé de citrouilles graines ci-dessous.
Activité antioxydante: Le cancer est l'une des conditions les plus graves qui affectent la race humaine, et nous sommes constamment à la recherche de façons de réduire nos chances de développer cette maladie redoutée. Extraits de pépins de citrouille contiennent un certain nombre de propriétés et des composants anti-cancer, y compris des composés phénoliques qui ont été directement attribués à piéger les radicaux libres dans des sujets d'essai qui ont été donnés des extraits de graines de citrouille. Les antioxydants sont des substances puissantes qui débarrasser l'organisme des radicaux libres, les sous-produits dangereux du métabolisme cellulaire qui peuvent conduire à une foule de maladies, dont le cancer! En outre, les graines de citrouille sont bonnes pour soulager les symptômes d'une hypertrophie de la prostate, principalement en raison de son activité comme un diurétique. Cela permet de maintenir la prostate en bonne santé, l'un des endroits les plus communs pour les hommes de développer un cancer.
Parasites: Les graines de citrouille ont longtemps été associée à l'activité anti-parasitaires, et a été utilisé traditionnellement comme un moyen d'éliminer les ténias et les autres parasites dangereux dans le corps. Pour les enfants, qui sont les plus vulnérables aux vers, graines de citrouille fournissent une délicieuse collation et une ligne défensive très important contre les vers, ce qui peut entraîner la malnutrition, les modèles de croissance incorrectes, et même la mort. Le mécanisme exact par lequel les graines de citrouille font cela est quelque peu obscur.
L'inflammation et l'arthrite: Certaines études ont montré que les graines de citrouille sont anti-inflammatoires propriétés dans le corps, qui est l'une des utilisations les plus courantes de ce délicieux goûter. L'inflammation peut souvent être le résultat de diverses déficiences, y compris celle de la protéine, diverses vitamines et de minéraux. Conditions inflammatoires comme l'arthrite peuvent être débilitante, afin d'ajouter des quantités saines de protéines dans votre corps pour garder les tissus sains et réparés, ainsi que d'une bonne quantité de composés anti-inflammatoires seront empêcher que cela arrive. Les graines de citrouille sont directement associés à une diminution de l'inflammation et les douleurs associées de l'arthrite.
Calculs rénaux: Les graines de citrouille ont été connectées à une réduction des toxines dans le corps, en raison de ses propriétés diurétiques, ainsi que l'activité antioxydante. En outre, ils stimulent la circulation et augmenter la vitesse de traitement et le foie et les reins. L'acide urique et de divers autres toxines sont donc éliminés de l'organisme, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas s'accumuler dans les calculs rénaux dangereuses ou d'autres formes, comme goutte et l'arthrite, comme mentionné plus haut. Les graines de citrouille promouvoir la santé des reins et aide à détoxifier le corps de haut en bas.
Corps Métabolisme: Notre corps fonctionne à son plus haut niveau lorsque tous nos systèmes fonctionnent efficacement et sainement. Ayant une quantité stable et adéquat de protéines dans votre alimentation est essentielle, parce que les protéines sont constituées d'acides aminés, qui peuvent être utilisés dans des milliers de processus métaboliques et enzymatiques chaque jour. Sans ces acides aminés et des protéines essentielles, nos corps cesserait d'être fonctionnel, et nous serions devenus faibles, léthargique, malsain, l'esprit lent, et généralement épuisé. Les graines de citrouille sont une énorme source de protéines. 30% du volume de graines de citrouille est faite de protéines. Il y a 12 grammes de protéine dans une seule tasse de graines de citrouille, ce qui est environ 25% de l'apport quotidien en protéines.
pumpkineedinfo Anxiété et l'insomnie: Si vous vous sentez stressé filaire ou après une longue journée, vous pouvez vous tourner vers les graines de citrouille pour vous calmer et de vous aider à obtenir un sommeil de bonne nuit. Les graines de citrouille sont riches à la fois du magnésium et du tryptophane, qui sont tous deux étroitement associés à la sédation et apaisantes qualités qui stimulent le sommeil. Les graines de citrouille peuvent aider votre tête sur l'oreiller d'une manière pacifique durable en raison de ces deux composants essentiels.
Santé osseuse: Les graines de citrouille sont extrêmement populaires en raison de leurs effets sur l'ostéoporose. Ils ont des niveaux élevés de zinc, le calcium, le cuivre et d'autres minéraux divers qui sont liés à l'augmentation de la densité osseuse. Des études ont montré qu'un apport uniforme des graines de citrouille peut réduire faiblesse osseuse et les symptômes de l'ostéoporose.
Le cholestérol et la santé cardiaque: Un des composés organiques uniques dans les graines de citrouille est phytostérols, qui sont directement connecté à abaisser le taux de cholestérol LDL, ce qui empêche la formation de caillots sanguins et de l'athérosclérose, réduisant ainsi le risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. En outre, les niveaux élevés de cuivre augmentent sang nombre des globules rouges dans l'organisme et d'améliorer le passage du sang oxygéné à travers les vaisseaux. Ce fait, combiné avec une faible teneur en sodium, peut améliorer la santé cardiaque par réduction de la pression artérielle, de sorte graines de citrouille devrait être considéré comme un appoint précieux cardiovasculaires.
Quelques mots de prudence: Les graines de citrouille sont très riches en calories, donc ils peuvent exacerber l'obésité. En outre, il y a eu peu de preuves que cela peut causer des problèmes d'éjaculation pour certains hommes.