Certains des avantages pour la santé les plus uniques de l'acérola incluent sa capacité à gérer le diabète, réduire les signes du vieillissement, de prévenir certains types de cancer, améliorer la santé cardiaque, augmenter la circulation, réduire les réactions allergiques, stimuler le système immunitaire, améliorer la santé oculaire, protéger la peau et améliorer l'humeur.
Acerola est un arbuste ou petit arbre sans prétention qui porte un fruit délicieux semblable à la cerise, qui est pourquoi vous l'habitude d'entendre le terme «acérola», plutôt que de simplement l'acérola. Certains autres noms communs comprennent cerise des Barbades et de myrte antillaise, mais la dénomination scientifique de ce fruit tropical est Malpighia emarginata. Originaire du Mexique, Amérique du Sud et en Amérique centrale, ce fruit a été apprécié pour des milliers d'années par les diverses cultures autochtones; il est maintenant largement exporté dans le monde entier, et est également cultivé dans certaines parties du sous-continent indien, ainsi que les régions du sud des États-Unis.
En termes d'applications culinaires, cerises des Antilles ont une saveur distincte, et sont consommés de la même manière que les cerises réguliers, même si elles ne sont pas liées: soit cru, ou dans des produits de boulangerie, bonbons, crèmes glacées, gelées, confitures, et jus congelé concentre. Il y a même une certaine utilisation de l'acérola dans la production de certains alcools. Le véritable avantage, cependant, vient du riche mélange de nutriments et de vitamines contenues dans le fruit, en plus d'une multitude d'antioxydants et l'une des plus fortes concentrations de vitamine C dans aucun fruit. Maintenant, nous allons jeter un coup d'œil de plus près quelques-uns des nombreux avantages pour la santé de l'acérola.
Gestion du diabète: Des recherches récentes ont montré que les antioxydants présents dans les cerises des Antilles peuvent réellement aider à ralentir la libération de sucre dans le sang. Cette régulation de l'insuline et de glucose est un moyen essentiel de prévention des pointes diabétiques et des gouttes, qui peuvent être dangereux (ou même mortelle) pour les personnes souffrant de diabète. Cerises acérola peuvent aussi aider à prévenir l'apparition de la maladie ainsi, mais la régulation des niveaux de sucre dans le sang chez les individus sains.
Prévention du cancer: les cerises acérola contiennent un mélange diversifié d'antioxydants, y compris les caroténoïdes et les bioflavonoïdes, les deux qui neutralisent les effets des radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres sont des sous-produits nocifs du métabolisme cellulaire qui causent les cellules saines à muter en cellules cancéreuses ou insalubres, tout en aggravant d'autres maladies graves. En termes de antioxydants de cerise acérola, ils ont été liés à ralentir la propagation du cancer du poumon chez les patients souffrant de cette forme très courante de la maladie.
Propriétés anti-vieillissement: Le niveau élevé d'antioxydants trouvés dans les cerises acérola ne sont pas seulement bon pour ralentir la propagation du cancer, mais aussi pour le nettoyage général le corps des toxines et substances qui provoquent sa décomposition dangereux. Les caroténoïdes dans l'acérola aide de cerise pour protéger votre santé oculaire et améliorer la santé de votre peau, tout en bioflavonoïdes aident à stimuler votre fonction cognitive et de prévenir l'apparition d'autres maladies liées à l'âge.
Système immunitaire: les cerises acérola ont l'une des teneurs les plus élevées de vitamine C, surmontée seulement par camu camu. Pour les personnes qui veulent un coup de pouce rapide de leur système immunitaire, de la pop quelques cerises acérola dans votre régime alimentaire hebdomadaire et voyez combien vous vous sentirez mieux! La vitamine C stimule la production de globules blancs, qui sont la ligne principale de l'organisme de défense contre les agents étrangers et d'agents pathogènes. En outre, la vitamine C est un élément crucial dans le collagène, ce qui signifie que votre corps peut se guérir plus vite avec des cellules de réparation, les vaisseaux sanguins, les organes et les tissus de maladie ou de blessure.
Problèmes métaboliques: pour garder votre corps en cours d'exécution à un rythme normal, vous devez régler votre métabolisme. Un des groupes les plus importants de vitamines avec laquelle le faire est la famille de la vitamine B. Ces vitamines, y compris la niacine, la riboflavine et l'acide folique, aident à réguler vos processus hormonaux et métaboliques à veiller à ce que votre corps fonctionne bien!
Santé cardiaque: Comme une riche source de potassium, comme beaucoup de fruits juteux, cerise acérola peut aussi améliorer la santé cardiaque. Le potassium est un vasodilatateur, de sorte qu'il aide à soulager la pression sur le système cardiovasculaire en dilatant les vaisseaux sanguins et augmenter le flux sanguin, ce qui réduit la pression artérielle. Cela peut réduire vos chances de développer de l'athérosclérose, qui empêche également les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. La riche variété d'antioxydants contribue également à maintenir le système cardiovasculaire clair de l'excès de cholestérol et les radicaux libres qui causent le stress oxydatif.
Digestion: Bien cerises des Antilles ne sont pas autant de fibres que de nombreux autres fruits, il est toujours important et peut certainement aider à stimuler votre santé digestive. Les fibres alimentaires favorisent passage en douceur des aliments dans le tractus gastro-intestinal, ce qui soulage la constipation, ballonnements, de la diarrhée, des crampes et des problèmes plus graves comme les ulcères gastriques. En outre, les fibres alimentaires n’aident même pas clair sur le cholestérol dangereux du cœur!
Un dernier mot d'avertissement: certaines personnes ont signalé des réactions indésirables à manger des cerises acérola, y compris des maux d'estomac, l'insomnie et l'insomnie. Trop de cerises des Antilles peuvent également causer de la diarrhée. Les niveaux élevés de vitamine C peuvent aussi être dangereux si vous souffrez de goutte, car il peut augmenter les niveaux d'acide urique. Autre que cela, cerises des Antilles ne sont pas généralement connues comme un aliment allergisant.