Certains des bienfaits de santé de l'huile de tournesol incluent sa capacité à améliorer la santé cardiaque, stimuler l'énergie, renforcer le système immunitaire, améliorer votre santé de la peau, prévenir le cancer, le taux de cholestérol, protège contre l'asthme, et de réduire l'inflammation.
Bien que la plupart des gens soient déjà familiarisés avec des tournesols, ces belles fleurs éclatantes qui peuvent être trouvés partout dans le monde, beaucoup de gens ne pensent pas immédiatement de tournesols comme sources d'une huile végétale très saine qui peut remplacer certaines des huiles de cuisson en moins bonne santé sur le marché. L'huile de tournesol est également utilisé dans certaines applications cosmétiques, pour des raisons que nous allons explorer plus loin dans cet article. L'huile de tournesol est une huile non volatile qui peut être extraite à partir de tournesols relativement facilement. Les principaux producteurs d'huile de tournesol sont la Russie, l'Ukraine et l'Argentine, mais il est utilisé dans le monde entier dans différentes cuisines.
Une des principales raisons de la popularité croissante de l'huile de tournesol est sa teneur en acides gras impressionnante, qui comprend l'acide palmitique, acide stéarique, l'acide oléique, linoléique et de l'acide. La combinaison d'acides gras dans le corps est extrêmement importante de maintenir différents éléments de la santé humaine, et de l'huile de tournesol peut aider à maintenir cet équilibre.
En outre, certains de ces acides gras, ainsi que la vitamine E et d'autres composés organiques, agissent comme des antioxydants dans l'huile de tournesol, ce qui signifie qu'ils peuvent influer positivement sur une vaste gamme de conditions que les gens souffrent régulièrement de. Il a aussi plus de gras polyinsaturés que toute autre huile végétale couramment utilisé, et avec l'engouement récent de la saine alimentation et la recherche de solutions de rechange, l'huile de tournesol devient très souhaitable sur le marché international! Maintenant, nous allons explorer les bienfaits de l'huile de tournesol de santé fascinants dans un peu plus en détail.
Bienfaits de l’huile de graines de tournesol pour la santé
Santé cardiaque: L'équilibre des acides gras présents dans l'huile de tournesol, y compris une bonne quantité d'acide linoléique (un acide gras oméga-6) est très bon. Bien que les oméga-6 acides gras soient généralement considérés comme «mauvais» cholestérol, ils sont toujours essentiels dans le corps. Le problème est, la plupart des gens ont trop! Trouver un équilibre sain de bon cholestérol (oméga-3) et le mauvais cholestérol est très important. En outre, l'huile de tournesol ne contient pas d'acides gras saturés, ce qui signifie qu'il peut effectivement réduire votre teneur totale en cholestérol dans le corps. Cela signifie que vous êtes beaucoup moins susceptibles de développer l'athérosclérose, qui obstrue les artères, augmente la pression artérielle, et augmente vos chances de souffrir d'une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. L'huile de tournesol, avec modération, est un bon choix pour ceux qui veulent garder un œil sur la santé de leur cœur!
Santé de la peau: L'huile de tournesol est riche en vitamine E, qui agit comme un antioxydant dans le corps. Il a été directement relié à prévenir les maladies cardiaques et de stimuler votre système immunitaire. En outre, la vitamine E est spécifiquement liée à l'amélioration de la santé de la peau et la régénération des cellules. Cela signifie que votre peau est mieux protégée contre les dommages du soleil, ainsi que la dégradation naturelle de l'âge qui se produit lorsque les radicaux libres sont présents dans le corps. Les antioxydants comme la vitamine E neutralisent les radicaux libres, les empêchant de détruire ou d'endommager les cellules saines. Vous pouvez voir une réduction plus importante des cicatrices, une guérison plus rapide de la plaie, et un éclat naturel plus sain à votre peau. Ceci est la raison pour laquelle l'huile de tournesol est couramment utilisée dans des applications cosmétiques!
Énergie dans le corps: La teneur en acide gras dans l'huile de tournesol est également reliée à des niveaux d'énergie dans le corps. Les graisses saturées peuvent vous faire sentir morose, alors que les graisses insaturées, dont l'huile de tournesol a beaucoup, peuvent vous sentir excité et prêt à affronter votre journée!
La prévention du cancer: Comme indiqué plus haut, l'huile de tournesol est riche en antioxydants et des substances qui agissent comme antioxydants. La vitamine E, qui a variétés connues comme les tocophérols, sont de puissants antioxydants qui peuvent éliminer les radicaux libres avant qu'ils peuvent muter les cellules saines en cellules cancéreuses. Plus précisément, l'huile de tournesol a été liée à la prévention du cancer du côlon, mais il y a un certain nombre d'études de recherche en cours pour vérifier ses effets sur une plus grande variété de cancers.
Capacité anti-inflammatoire: L'asthme affecte des millions de personnes partout dans le monde, et cette condition respiratoire peut varier de légère à la vie en danger. L'huile de tournesol a été corrélée positivement avec une plus faible quantité et la gravité des crises d'asthme en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, qui sont dérivées à partir de sa teneur en vitamines, ainsi que les acides gras d'huile de tournesol contient bénéfique. En plus de l'asthme, l'huile de tournesol a également été liée à une réduction de la gravité de l'arthrite, qui est une maladie inflammatoire.
Huile de graines de tournesol pour la santé du système immunitaire: Nous avons expliqué les bienfaits des antioxydants dans le corps, mais ils ont aussi un effet significatif sur le système immunitaire en général et la capacité de l'organisme à résister aux attaques de l'infection. L'huile de tournesol protège la peau en renforçant les barrières membranaires, ce qui rend plus difficile pour les bactéries et les virus de pénétrer dans l'organisme. Chez les nourrissons, l'huile de tournesol est fortement recommandé car il peut protéger les bébés contre les infections, en particulier quand ils sont nés prématurés et sont très sensibles aux infections. Ce même avantage est étendu aux adultes qui utilisent l'huile ainsi, même si les effets ne sont pas aussi dramatique ou évidente.
Un dernier mot de prudence: Bien que les acides gras dans l'huile de tournesol soient importants et essentiel dans notre alimentation, l'huile de tournesol ne dispose d'un oméga-6 teneur plus élevée que la plupart des autres huiles végétales. Il y a eu une certaine inquiétude à ce sujet, en particulier pour les personnes qui ont déjà des problèmes avec l'obésité ou le cholestérol. Si l'huile de tournesol est consommée en excès, sans stimuler intentionnellement votre oméga-3, alors il peut en résulter un déséquilibre des acides gras dans le corps, ce qui est dangereux. Tant que vous contrôlez la façon dont votre corps réagit et comment vous vous sentez, puis l'huile de tournesol peut être un ajout extrêmement bénéfique à votre alimentation!