5 recettes de petit déjeuner avec goût en bonne santé qui rendront vos matins beaucoup mieux!
Essayez notre super-santé pizzas, escalopes, scramble et plus sans se sentir coupable ou se soucier de votre poids!
Il n'y a rien qui rend votre journée comme un petit-déjeuner savoureux et sain. Ne pas froncer les sourcils en entendant le mot sain, car en bonne santé peut être savoureux. Tout ce que vous avez besoin est un peu de l'expérimentation et de la connaissance de base de saveurs. En tant que mère ou la santé personne consciente, vous savez déjà sources de protéines , glucides , lipides et autres nutriments. Combinez ces ingrédients nutritifs et graisser une casserole antiadhésive avec quelques gouttes d'huile et vous êtes prêt à préparer ces 5 simples et savoureux petit déjeuner recettes.
1. Whole pizza œuf de blé
Poulet et paneer pizzas avec la base de tomate régulière et des charges de fromage sont ennuyeux malsain. Essayez cet œuf à pizza qui n'a pas besoin d'ingrédients de fantaisie, mais les goûts toujours divins.
Ingrédients
• 4 restes ou paranthas fraîchement préparés
• 4 œufs
• 1 tomate, hachée finement
• 1 petit oignon, haché finement
• 1 poivron, haché finement
• 4 cuillères à soupe de fromage cottage râpé
• 1 cuillère à café de poivre en poudre
• 1 cuillère à café de piment rouge en poudre
• Sel au goût
• coriandre haché finement pour la garniture
La méthode:
• Chauffer les restes paranthas et garder de côté.
• Sur une poêle antiadhésive, casser un œuf comme vous le feriez pour une seule recette de l'œuf frit. Avec une cuillère, jouer avec le jaune de sorte qu'il se mélange avec le blanc partiellement.
• Cuire pendant 2 minutes sur un côté et ne pas retourner.
• Transférer l'œuf sur le parantha et déplacer le parantha à la casserole.
• Maintenant, saupoudrer tous les légumes hachés, le sel et les assaisonnements sur l'œuf et parantha.
• Cuire pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que parantha obtient croustillant.
• Vous pouvez retourner le parantha si vous ne l'aimez vos œufs partiellement cuits.
• Transfert à la plaque et saupoudrer un peu de paneer et la coriandre.
• Couper en morceaux avec un couteau à pizza et votre pizza est prête.
2. Tricolor fromage cottage plaisir
Ne pas attendre le jour de l'Indépendance ou Jour de la République de faire ce sandwich délicieux et super facile. Pas de cuisson il suffit de mélanger et remplir.
Ingrédients:
• pain 6 tranches multigrains
• 1 tasse de fromage cottage râpé ou paneer
• ¼ tasse de carottes râpées
• 2 cuillères à soupe capsicum, haché finement
• 2 cuillères à soupe oignon, haché finement
• 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre hachées finement
• 1 piment vert, haché finement
• Sel et poivre au goût
La méthode:
• Mélanger tous les ingrédients sauf le pain dans un bol.
• Introduire le mélange dans le pain multigrains pour faire un sandwich et griller dans un grille-pain ou une poêle antiadhésive. Servir avec du chutney vert ou le ketchup.
3. rajma et avoine escalopes
Passer les escalopes veg standards pour votre petit déjeuner du dimanche et essayer cette recette. Avec un peu de planification et de préparation à la nuit précédente, vous serez en mesure de plat sur les escalopes croustillantes en un tournemain dans la matinée.
Ingrédients
• 1 tasse de bouillie rajma ou haricots
• ½ avoine tasse, en poudre
• ¼ cornflakes tasse, écrasés
• 1 petit oignon, haché finement
• 1 cuillère à café de gingembre et de pâte d'ail
• 3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre hachées finement
• 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe, hachées finement
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• Sel selon le goût
• ¼ cornflakes tasse, en poudre pour saupoudrer sur les escalopes
• Huile pour friture peu profonde les escalopes
La méthode:
• Mélanger tous les ingrédients sauf la poudre d'huile et de cornflakes pour le dépoussiérage. Il est préférable de mélanger avec les doigts secs.
• Faire escalopes ronds et plats à partir de ce mélange et réfrigérer pendant 10-15 minutes. Frigorifique escalopes leur permet de conserver la forme et absorbent moins d'huile.
• Retirer les escalopes et les épousseter avec le cornflakes poudre.
• Dans un rôti ou frire peu profonde casserole escalopes avec peu d'huile jusqu'à ce que les deux côtés sont croquants et brun.
• Servir avec ces multigrains pain ou vous pouvez aussi faire un Frankie en faisant rouler les escalopes dans un roti ou parantha.
4. Tofu masala scramble
Tofu est pas un favori pour la plupart des gens en particulier les enfants.Remplacer la norme scramble d'œuf et paneer scramble avec tofu et votre famille ne sera même pas réaliser ce qui est dans leur assiette parce qu'il est si savoureux.
• 1 ½ tasse de tofu, purée grossièrement avec une fourchette
• ½ tasse de poivrons cloche, hachées
• 1 petit oignon, haché finement
• 1 petite tomate, hachée finement
• ½ tasse de carottes râpées et le chou
• 2 cuillères à soupe d'épinards, haché finement
• ¼ c poudre de curcuma
• ¼ c poudre de chili
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• Sel au goût
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
La méthode:
• Chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon haché et remuer jusqu'à ce que la sueur.
• Ajouter les tomates, les poivrons, les épinards, les carottes râpées et le chou avec le curcuma, la poudre de chili et le sel et faire revenir pendant 2-3 minutes.
• Ajouter le tofu et les feuilles de coriandre hachées et mélangez bien.
• Laisser le tofu cuire pendant 3-5 minutes. Si le tofu commence à sécher, ajoutez une cuillère à soupe d'eau.
• Servir chaud avec du pain grillé.
Uttapam 5. Egg
Il est un uttapam qui ne nécessite pas de fermentation ou de pré-préparation. Passer la peine de servir l’oeuf et du pain grillé et juste les mettre tous dans un bol pour faire uttapams douces et molles qui ont un goût de fromage, sans même un brin de fromage.
Ingrédients
• 8-10 tranches de pain
• 1 œuf
• ½ tasse de lait
• 1 oignon, haché finement
• 1 tomate, haché finement
• ½ tasse de capsicum, haché finement
• 1 piment vert, haché finement
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée finement
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• Sel au goût
La méthode:
• Battre l'œuf et dans un petit bol avec le lait.
• Rompre le pain en morceaux de taille moyenne dans un bol. Pour cela, ajoutez l'œuf et le lait mélange et tous les autres ingrédients.
• Bien mélanger pour former une pâte épaisse. Si le mélange est trop sec, vous pouvez ajouter un peu de lait. Si l'œuf utilisé était trop petite, vous devrez peut-être ajouter un œuf.
• Laisser ce mélange de rester pendant 4-5 minutes.
• Faire chauffer une poêle antiadhésive et versez deux poches du mélange sur elle. Etalez comme un uttapam et le couvrir.
• Laisser cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que brun doré
• Servir avec du ketchup.
Ces recettes font un petit déjeuner équilibré avec un équilibre des glucides, des protéines, des frais de légumes et des charges de saveur. Qui pensait faire le petit déjeuner savoureux et sain serait si facile?