16 avantages étonnants pour la santé des noix de tigre
Voulez-vous vous protéger des maladies cardiovasculaires? Ou voulez-vous profiter des avantages de la fibre? Eh bien, il y a juste un ingrédient qui peut vous donner tout cela, en plus de nombreux autres avantages.
Les noix de tigre sont ce dont nous parlons! Aimeriez-vous connaître les nombreux avantages des noix tigrées? Allez-y et lisez ce post!
Quelles sont les noix de tigre?
Les noix de tigre ne sont pas vraiment dingues; ce sont des tubercules qui poussent sous la surface du sol. Également connu sous le nom de souchet jaune, de souchet tigre ou d'amande de terre, les noix de tigre ont été utilisées pendant de nombreux siècles et restent extrêmement populaires partout dans l'hémisphère occidental. Les archéologues concluent que les preuves suggèrent que cette nourriture est utilisée à l'époque paléolithique.
Avantages des noix de tigre
1. Riche en fibre
Les écrous de tigre sont emballés avec la teneur élevée en fibre - environ 33%, qui est en effet une quantité considérable. Dans une étude réalisée en 2009 par l'Université de Miguel Hernandez, Orihuela, en Espagne, on a découvert que 100 g de farine contiennent environ 60 g de fibres alimentaires, en particulier les fibres alimentaires insolubles, beaucoup plus élevées que les autres fibres populaires. le son, l'avoine, la pomme, le chou, les carottes, les poires, les graines de chia et les haricots verts.
2. Un substitut sain pour l'intolérance au lactose
Le lait dérivé de la noix de tigre est une option saine pour ceux qui ne peuvent pas boire le lait de vache dû à l'intolérance de lactose. Le lait de noix de tigre est exempt de lactose, et donc tout le monde peut boire ce lait, qui est riche en calcium et soutient la construction osseuse et la croissance chez les jeunes enfants. Ce lait contient la plus grande valeur nutritionnelle et en matières grasses parmi tous les autres substituts non laitiers.
3. Riche en vitamines E et C
Des études récentes suggèrent que les noix tigrées sont chargées de vitamines et de minéraux, en particulier les vitamines C et E et le potassium et le phosphore. Le yogourt obtenu en mélangeant du lait de vache avec du lait de noix de tigre s'est révélé exceptionnellement riche en ces vitamines et autres nutriments.
4. Bonne source de magnésium
Selon l'Office of Dietary Supplements, le magnésium est très vital pour le fonctionnement normal du corps, car il est nécessaire pour effectuer plus de 300 réactions biochimiques dans le corps humain. Des études récentes ont révélé que 100 g de farine contient entre 13 et 17% de magnésium, ce qui contribue à la fonction normale des nerfs et des muscles, régularise le sucre, maintient la tension artérielle normale, renforce les os, traite les protéines et maintient la santé.
5. Arginine abondante
Les noix de tigre sont également chargées avec de nombreux acides aminés de divers types, en particulier l'arginine. La Fondation Mayo suggère l'arginine comme précurseur de l'oxyde nitrique, qui maintient la largeur des vaisseaux sanguins pour assurer un flux sanguin normal. L'arginine est utile pour fournir des solutions dans les conditions causées par des vaisseaux sanguins restreints, y compris les artères obstruées, la douleur thoracique, la dysfonction érectile, la maladie ou l'insuffisance cardiaque, les maladies artérielles, les crampes musculaires et les maux de tête.
6. Protège contre les maladies cardiovasculaires
Le Bureau des compléments alimentaires de l'Institut national de la santé a déclaré que la vitamine E agit comme une référence pour différents composés liposolubles qui sont riches en antioxydants. Puisque les noix de tigre sont riches en vitamine E, toutes ces qualités sont présentes dans le lait de noix de tigre et la farine de noix de tigre.
7. Booster de potassium
Les noix de tigre sont riches en potassium, qui, selon l'Université du Maryland Medical Center, est l'un des rares minéraux essentiels qui contribuent au bon fonctionnement des organes cellulaires et du corps, en particulier le cœur. Le potassium est essentiel pour maintenir une bonne régulation de la contraction musculaire, des fonctions digestives et pour contrôler les niveaux de pression artérielle.
8. guérit la dysfonction érectile
Voici l'un des principaux avantages pour la santé des noix tigrées. Les noix de tigre sont indirectement bénéfiques dans l'amélioration du problème de la dysfonction érectile (DE). Bien qu'il n'y ait aucune preuve médicale à l'appui de cette affirmation, les natifs du Ghana utilisent cette médecine traditionnelle depuis des décennies sous la forme de palliatifs pour traiter la dysfonction érectile.
9. Source riche en protéines non-viande
Les protéines jouent un rôle important dans la construction des os, des muscles, du cartilage, de la peau et du sang, et sont donc l'un des principaux nutriments du corps. Les noix de tigre sont l'une des sources les plus riches de protéines non carnées qui fournissent une énergie abondante essentielle pour effectuer des travaux pénibles tout au long de la journée.
10. Contrôle le diabète
La fibre diététique insoluble élevée présente dans la farine de noix de tigre régule les niveaux de sucre dans le sang et aide les patients diabétiques à rester en bonne santé.
11. Non-inflammatoire
La noix de tigre ne contient pas d'acides gras oméga-6, dont le rapport élevé avec les acides gras oméga-3 dans d'autres noix pourrait entraîner des conditions inflammatoires. Le lait de noix de tigre est donc meilleur et plus sûr à consommer que les autres laits à base de noix et offre des niveaux similaires de nutriments essentiels.
12. Riche en AGMI
Le lait de noix de tigre est riche en acides gras monoinsaturés ou en AGMI. Cela en fait un excellent agent anti-diabétique, car les régimes de MUFA stimulent la tolérance glycémique.
13. Augmente le «bon» cholestérol (HDL)
Les noix de tigre contiennent une bonne quantité d'acide oléique. L'acide oléique est un AGMI (acide gras monoinsaturé) qui aide à augmenter le cholestérol HDL de votre corps.
14. Digestion
Les noix de tigre ont de nombreux avantages nutritionnels et de santé, ce qui en fait un aliment incroyable pour tout le monde. Traditionnellement, les noix de tigre étaient utilisées pour traiter les maux d'estomac, les intestins irritables et d'autres problèmes digestifs. Ils ont été utilisés dans la médecine populaire comme un remède pour de nombreux maux, y compris les flatulences et la diarrhée.
15. Probiotiques
Le lait de noix de tigre est une bonne source de probiotiques (bactéries intestinales saines qui facilitent la digestion, généralement présentes dans le lait caillé).
16. Saveur crémeuse
Le lait de noix de tigre est assez crémeux et offre une saveur lisse, lisse, noisette et riche.
Comment faire du lait de noix tigre
Maintenant que vous savez ce qu'est le lait de noix de tigre et quels avantages il offre, jetons un coup d'oeil à la façon de faire ce lait étonnamment délicieux et suprêmement sain.
Ingrédients
• Une tasse de noix tigrées (trempées pendant 24 à 48 heures)
• Un verre d'eau
• Passoire
• Cardamome / Cannelle
• Jaggery ou miel
Instructions
1. Faire tremper les noix tigrées dans un bol d'eau et couvrir le bol avec un chiffon.
2. Laisser reposer pendant environ 1-2 jours.
3. Enlevez le chiffon et ajoutez les écrous à un mélangeur.
4. Ajouter les épices et l'édulcorant de votre choix au mélangeur.
5. Bien mélanger les noix jusqu'à ce que le mélange devienne épais et lisse.
6. Maintenant, utilisez une passoire, filtrer le lait de noix de tigre dans un verre de service.
7. Votre lait de noix tigre est prêt à boire.
Ainsi, les noix de tigre sont un paquet de nourriture complète et leur inclusion dans votre régime régulier est sûre pour vous aider à rester en bonne santé et en forme. Incluez ces merveilleuses noix et voyez comment votre santé s'améliore!