20 avantages incroyables de germes pour la peau, les cheveux et la santé
"Nous avons beaucoup plus de contrôle sur notre santé et la condition de notre corps que nous n'aurions jamais cru possible."
- Mike Rabe, le guide de perte de poids: des moyens éprouvés pour reconstruire et régénérer votre corps
Le gourou de la nutrition a cloué le concept derrière un corps sain. Nous pouvons choisir de consommer des aliments sains qui ont une foule d'avantages pour la santé du corps. Une addition bienvenue à notre régime, les germes offrent la multitude d'avantages pour la santé, y compris être riche en protéines.
Quels sont les germes?
Les germes, également connus sous le nom de 'Ankurwali Daal' en hindi, sont des graines germées de légumineuses ou de graines. Ils sont considérés comme une merveille en raison de leur valeur nutritive élevée. Les germes assurent la purification du sang et renforcent le système immunitaire pour protéger contre plusieurs maladies. En naturopathie, les germes sont considérés comme un médicament Regardons les avantages de l'inclusion des germes dans notre alimentation quotidienne
Valeur nutritive des germes:
Les graines ont la plus grande valeur nutritive quand elles sont des semis. Les germes contiennent une plus grande concentration de nutriments comme la vitamine E, le potassium, le fer, les composés phytochimiques, les antioxydants, les bioflavonoïdes, les agents chimioprotecteurs et les protéines. Ils contiennent également d'autres nutriments comme l'acide folique, le zinc, la niacine, la riboflavine, le cuivre et le magnésium qui sont très bons pour les cheveux.
Types de germes:
Il existe de nombreuses variétés de germes, notamment des graines de luzerne, de soja, de gramme, de pois, de blé, de moong et de fenugrec. Les haricots noirs, les haricots rouges, les pois cassés, les pois chiches et les haricots pinto peuvent également être utilisés comme graines germées.
1. Haricot Moong: Le haricot Moong est le haricot le plus facile à germer. Il a une saveur distincte et ajoute du goût aux autres aliments.
2. Fenugrec: Les germes de fenugrec ont un goût épicé et légèrement amer. Ces choux sont connus pour leurs propriétés curatives.
3. Gram: Les germes de Gram sont bien connus pour améliorer la vigueur et la vitalité.
4. Choux de Bruxelles: Les choux de Bruxelles sont les meilleurs germes pour améliorer la santé des cheveux.
Les choux sont des aliments merveilleux en raison de leur valeur nutritive élevée. Les germes naturels sont bons pour un développement sain du corps et de l'esprit. Il assure la purification du sang et renforce le système immunitaire. Les avantages pour la santé des choux sont les suivants:
Avantages de cheveux de choux:
Sain à l'intérieur nous rends beaux à l'extérieur! La bonne nourriture pour la croissance des cheveux est l'un des meilleurs conseils de croissance des cheveux. Voici certains des avantages les plus connus et les plus efficaces des choux pour les cheveux.
1. Croissance des cheveux:
Les choux contiennent une quantité décente de vitamine C, qui est prouvée pour favoriser la croissance saine de cheveux. Il détruit les radicaux libres dans le corps qui rend les cheveux faibles, cassants et minces. Il prévient également une variété de désordres de cheveux comme l'alopécie, l'hirsutisme et même le modèle masculin.
2. Augmente l'approvisionnement en sang:
Les germes améliorent la circulation sanguine et fortifient et répare les capillaires pour obtenir des cheveux forts et épais. Il aide à générer de nouveaux vaisseaux sanguins et augmente la circulation vers le cuir chevelu et les follicules. Un apport sanguin sain est un bon stimulant pour la croissance des cheveux.
3. Riche en vitamine A:
Les grandes quantités de vitamine A dans les germes stimulent les follicules pileux et encouragent le cuir chevelu à produire plus de cheveux. Une carence en vitamine A peut conduire à la sécheresse du cuir chevelu, des racines et des brins, conduisant à la perte de cheveux. Ainsi, les niveaux appropriés de vitamine A sont essentiels pour encourager la croissance des cheveux en bonne santé.
4. Source riche en antioxydants:
Le vieillissement prématuré des cheveux est dû à l'oxydation des tissus. Les antioxydants puissants présents dans les germes empêchent la corrosion des tissus, ce qui réduit la possibilité de grisonnement prématuré des cheveux.
5. Vitamine K Storehouse:
Les germes contiennent de la vitamine K, une vitamine liposoluble qui produit des protéines dans le cuir chevelu pour maintenir des racines et des brins solides.
6. Riche en fer:
Les germes contiennent de grandes quantités de fer, qui sont nécessaires pour transporter l'oxygène vers le cuir chevelu, les racines et les tresses. Les cheveux privés de fer peuvent s'affaiblir et tomber
7. Riche en zinc:
Les germes contiennent du zinc, un nutriment qui contribue à la production de sébum dans le cuir chevelu. Cela permet d'hydrater le cuir chevelu, les racines et les cheveux. Il favorise également la régénération des cellules du cuir chevelu.
8. Anti pellicules:
Le sélénium dans les germes aide à tuer Malassezia, un champignon qui élimine les fragments secs du cuir chevelu. Il élimine les pellicules et élimine les débris pour favoriser la croissance des cheveux. Il aide également à soulager le cuir chevelu démangeaisons en raison de ses propriétés antifongiques.
9. Acide oméga pour des cheveux sains:
La consommation régulière de choux ajoute de la brillance, de l'élasticité et de l'éclat aux cheveux. Il contient des acides gras oméga-3 qui sont vitaux pour l'alimentation des follicules pileux. Il combat les cheveux secs et cassants, écaille squameuse et inverse la perte de cheveux. Les choux empêchent également les cheveux d'apparaître terne et sans vie.
10. Corrige les déséquilibres hormonaux
Un déséquilibre hormonal est l'une des principales causes de perte de cheveux chez les femmes. Les choux aident à atteindre l'équilibre hormonal et à restaurer la vitalité des cheveux.
11. Empêche la carence en biotine:
Une carence en biotine peut causer des cheveux cassants et abîmés. Donc, consommez des quantités suffisantes de germes pour augmenter les niveaux de biotine et ajouter des centimètres à votre longueur de cheveux actuelle.
Avantages de la peau de germes:
Certains des avantages des germes pour la peau comprennent:
12. Peau rougeoyante:
Manger sainement est le meilleur moyen d'assurer une peau plus belle. Les germes contiennent une nutrition qui maintient la santé de la peau et améliore son éclat.
13. Empêche le cancer de la peau:
Les radicaux libres sont causés par l'exposition constante à la lumière du soleil et la pollution de l'environnement. Les antioxydants contenus dans les germes tuent les radicaux libres pour protéger la peau contre les dommages causés par le soleil et le cancer de la peau.
14. Hydrate la peau:
Les germes de pois sont riches en vitamine B qui empêche la production excessive de sébum et aide à la formation de la peau saine. Buvez un verre de jus de pousses de pois tous les jours pour obtenir une peau bien hydratée et hydratée. Vous pouvez également appliquer des germes de pois pressés sur le visage pour obtenir une peau fine et lisse.
15. Aide à la régénération cellulaire:
Inclure les germes dans votre alimentation quotidienne pour augmenter le processus de guérison et de rajeunissement de la peau. Il aide également à guérir la blessure à un rythme plus rapide et remplacer les tissus endommagés. Il éclaircit la décoloration de la peau comme les taches de rousseur et les taches de vieillesse pour obtenir une peau claire et impeccable.
16. Stimule la production de collagène:
La vitamine C dans les choux favorise une meilleure peau grâce à la production de collagène. Il fournit l'élasticité pour vous donner une peau plus jeune. Cette «protéine comme le ciment» soutient et maintient ensemble les tissus et les organes du corps. Il rajeunit la peau de l'intérieur et réduit les rides et autres symptômes du vieillissement.
17. Acne Buster:
Les germes contiennent des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 qui diminuent l'inflammation et réduisent le risque d'acné et d'autres problèmes de peau. Il aide également à réduire les problèmes de peau comme le prurit, l'entartrage et l'érythème. Ainsi, la consommation de germes vous donnera une peau lisse et plus jeune avec une réduction visible des conditions inflammatoires comme l'acné et le psoriasis.
18. détoxifie le système:
Les germes contiennent de la silice, un nutriment nécessaire pour reconstruire et régénérer les tissus conjonctifs de la peau. Il enlève également les toxines du corps qui s'infiltrent normalement dans la circulation sanguine causant la peau terne et sans vie.
Avantages pour la santé des germes:
Les avantages des germes pour la santé sont les suivants:
19. Prévenir le vieillissement prématuré:
Les germes contiennent une abondance d'antioxydants hautement actifs qui empêchent la destruction de l'ADN et nous protègent contre les effets persistants du vieillissement. Maintenant c'est quelque chose que toutes les filles devraient prendre note!
20. Puissance de Protein de grossesse:
Bien que les germes sont bons pour un régime de grossesse. Les femmes enceintes doivent être prudentes tout en consommant des germes en raison de la croissance bactérienne. Lorsqu'elles ne sont pas nettoyées et germées correctement, les pousses présentent un risque de salmonelle et d'e-coli qui provoquent diarrhée, nausée, crampes abdominales et fièvre et autres maladies graves chez les femmes enceintes. Les femmes enceintes peuvent opter pour des germes cuits. Cet incroyable bénéfice pour la santé des choux est très bénéfique pour les femmes.
Sélection et stockage:
• La germination est le processus le plus facile et le plus rentable pour obtenir un maximum de nutrition. Si vous achetez des germes en vrac, examinez bien les pousses et jetez les germes qui sont en mauvais état.
• Ne pas laver ou couper les germes avant de les entreposer, mais vous pouvez enlever les feuilles extérieures jaunies ou flétries. Placer les pousses en vrac dans un sac en plastique perforé et réfrigérer. Les germes frais durent 15 jours au réfrigérateur.
Les graines chimiques ne doivent pas être utilisées pour la germination car elles peuvent être nocives pour la santé. Toujours utiliser des graines certifiées biologiques d'une entreprise réputée pour la germination. Les germes, en particulier les germes de blé, sont sujets aux champignons, ils doivent donc être exposés à la lumière du soleil pour éviter les champignons et les bactéries.
Comment faire pousser des choux?
Les germes sont très faciles à préparer et nécessitent peu ou pas d'entretien. Vous pouvez facilement faire pousser ces graines sur votre fenêtre. Lavez et trempez les graines et placez-les dans un pot de sprouter ou de confiture. Laissez-le dans un endroit bien éclairé et arrosez-le deux fois par jour avec 250 ml d'eau filtrée. Le temps de germination varie entre trois et huit jours, selon la température de votre pièce. Récoltez-le tôt pour un goût sucré. Vous pouvez utiliser les germes immédiatement sans cuisson ou les congeler pour une utilisation future.
Les usages:
1. Les germes doivent toujours être lavés avant d'être consommés. C'est pour enlever tout résidu de champignon et de pesticide. La tige excédentaire doit être coupée et les feuilles doivent être jetées. Les germes viciés, malodorants et à l'aspect terne ne doivent pas être consommés. Évitez de faire cuire, rôtir ou frire les germes car ils perdent leur valeur nutritive lorsqu'ils sont exposés à la chaleur.
2. Vous pouvez acheter des grains germés emballés, cuire les pousses comme plat d'accompagnement ou cuire avec des farines de graines germées. Les grains germés peuvent être appréciés dans le risotto, le pudding, les sandwichs et seuls.
3. La cuisson est très facile avec de la farine de germination. Il crée une texture vraiment agréable et a un goût doux et moins dur comparé à la farine de blé entier ordinaire. Vous pouvez combiner le mil avec de la farine de germes pour faire du pain savoureux.
4. La salade est l'un des meilleurs apéritifs. Lorsqu'elle est préparée avec des germes, la valeur nutritive de la salade augmente plusieurs fois. Les germes peuvent être utilisés le long des tomates brocoli, oignon, radis et concombre pour améliorer le goût ainsi que la valeur nutritive.
5. Les choux de Bruxelles ont meilleur goût lorsqu'ils sont préparés en les faisant sauter dans du beurre. Ensuite, mélanger avec la tomate, le poivron et le parmesan. Vous pouvez également mélanger les pousses avec des pommes tranchées finement, du thym, de l'huile d'olive et un trait de citron vert pour une salade saine. Les choux mélangés ont meilleur goût avec l'omelette et dans une garniture de sandwich. Vous pouvez également ajouter des germes à votre soupe et dans les smoothies aux légumes. Deux poignées de choux comptent comme une portion de légumes par jour.
6. Les germes peuvent être vaporisés rapidement dans une petite quantité d'eau. Cela permettra de minimiser la perte d'éléments nutritifs mais aidera également la digestion. Il y a deux façons de faire pousser des germes de vapeur; ajoutez les germes à un pouce d'eau déjà bouillie ou placez dans un bateau à vapeur de légumes. Après avoir cuit à la vapeur pendant deux minutes, découvrez le pot pour disperser les composés de soufre au goût prononcé. Ensuite, couvrez à nouveau le pot et faites cuire les pousses pendant 15 minutes. Vérifiez périodiquement en les piquant avec une fourchette. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
En regardant les avantages des germes, il est logique d'inclure les germes dans votre alimentation. Mélangez et assortissez les différents germes et faites une pause tout en consommant des germes. Votre corps doit travailler très dur pour traiter ces germes crus d'opter pour les germes une fois par semaine ou deux fois maximum. Profitez des choux et récoltez les bénéfices!