Lactaid est le nom commercial d'une gamme de produits alimentaires conçus spécialement pour les personnes qui sont intolérantes au lactose. Ces produits comprennent le fromage au lait, blanc, la crème glacée et les aliments qui ne contiennent pas liés au lactose. En plus de ces éléments, il y a aussi des suppléments de lactase qui sont conçus pour aider quelqu'un qui est intolérant au lactose pour être en mesure de digérer les produits laitiers ordinaires. Tous les produits fabriqués par Lactaid permettent aux personnes intolérantes au lactose bénéficier des éléments nutritifs provenant des produits laitiers, sans souffrir des symptômes digestifs désagréables.
Le lactose est un sucre naturel présent dans tous les produits laitiers, ainsi que dans le lait maternel. Il comprend environ deux à huit pour cent de lait, en poids. Pour être capable de digérer ce sucre, le corps produit une enzyme appelée lactase qui décompose le sucre en molécules plus petites pour l'utilisation de l'énergie. La plupart d'entre nous perdent graduellement leur capacité à produire de la lactase dans notre corps dans une certaine mesure que nous vieillissons. Sans les enzymes de lactase, le corps est intolérant au lactose, ce qui signifie qu'il est incapable de métaboliser le sucre du lait.
La probabilité qu'une personne devienne intolérante au lactose dépend un peu de l'origine ethnique. Par exemple, ceux avec l'Europe du Nord patrimoine sont les moins susceptibles de devenir intolérants au lactose, tandis qu'entre 90 et 100% des Américains autochtones et ceux du Sud et les pays d'Asie ne deviennent intolérants au lactose. L'ethnicité n'est pas la seule variable, en effet, le régime particulier d'un individu a un effet beaucoup plus que tout le reste à savoir si il va devenir intolérants au lactose.
La capacité de consommer des produits laitiers est importante en raison des nombreux nutriments présents dans le lait, et plus particulièrement de calcium. Le calcium peut, bien sûr, être trouvé dans d'autres sources, mais les produits laitiers sont un en particulier une commune. Ayant la possibilité de produits laitiers qui ont eu le lactose supprimé donne à une personne d'une manière pratique et saine pour obtenir le calcium et autres nutriments dont nous avons besoin. Lactaid produits tels que le lait sans lactose et le fromage sont idéales pour un usage domestique. Lactaid suppléments alimentaires lactase peut être utilisé partout, et sont pris avec la première bouchée d'un repas ou un dessert contenant des produits laitiers.
En plus des suppléments et des produits laitiers sans lactose, Lactaid offre également une collection de recettes, spécialement conçu pour incorporer des produits Lactaid Ces recettes sont soit sans lactose ou qui contiennent très peu de lui. Lactaid est généralement sans danger pour quiconque d'utiliser, et on ne sait pas de détériorer interagir avec les médicaments. Si vous pensez que vous pouvez être allergique à l'un des ingrédients dans les produits Lactaid , vérifiez auprès de votre médecin avant de les utiliser.